頁面路徑列表
子選單列表
人物專訪
上一則 下一則文章類別
博客來選書SELECTED BOOKS
最新文章NEW STORIES
-
今天的餐桌上有什麼?【日常的講究】可麗露與我
作者:比才 / 2022-10-19 瀏覽次數(19715)
在雜誌上看到可麗露時,心頭的那盞燈忽然亮了。好像可以做做看。 第一次做的時候相當慘烈,正統可麗露的塗層用的是蜂蠟,但其實非常不好操作,可麗露模要預烤、麵糊要熟成、烤的時候會膨脹...
-
動物好朋友【高中生讀什麼✈】動物戰士的史詩級長篇故事 ——《移動島傳奇》
作者:小麥田出版 / 2022-10-14 瀏覽次數(2519)
本系列共三冊,快節奏的冒險,結合奇幻、動物戰士的史詩級長篇故事,適合喜愛《波西傑克森》、《貓戰士》的讀者。
-
動物好朋友記住那些被遺忘的爪印/龍緣之談《尋找動物烏托邦:跨越國界的動保前線紀實》
作者:龍緣之 / 2022-10-12 瀏覽次數(2084)
《尋找動物烏托邦:跨越國界的動保前線紀實》 2008年開始,我在許多國家進行動物保護的田野調查和學術研究,去到眾多有動物的場所,觀察了人們對待動物的方式、對動物與人關係的思考。《尋...
-
動物好朋友只有疲憊傷心的人才能光顧──讓《滿月珈琲店》為您特製一份療癒的力量
作者:黃曉鈴 訂閱關鍵字:#OKAPI 選書推薦 / 2022-10-07 瀏覽次數(6012)
《滿月珈琲店》的核心設定,是在人們身心俱疲的夜晚,會有一台由大貓老闆經營的行動咖啡車出現在眼前,為人們獻上一份他正好需要的特製餐點。結合貓、美食、幻想系插圖與暖心的故事,是一本...
-
今天的餐桌上有什麼?【日常的講究】廚房裡的無用之物──冰淇淋機
作者:比才 / 2022-10-03 瀏覽次數(6894)
對於只能做冰淇淋的冰淇淋機,我畢竟還是失守了。回到家迫不及待做了巧克力冰淇淋,自家製的優勢是所有材料都能按照自己的意思與口味下重本,除了可可粉,還另外做了巧克力甘納許加進去一同...
-
林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學|016】小孩才做選擇我全都要:軟嫩又充滿蛋香的塔香雞蛋豆腐煎
作者:林姓主婦 / 2022-09-30 瀏覽次數(14548)
人家說小孩子才做選擇,想吃的話,我們也可以雞蛋、豆腐全都要, 做成軟嫩又充滿蛋香的雞蛋豆腐煎!
-
林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學|015】高纖低熱量的好人品料理:和風培根炒菇,適合該減肥的你(指)
作者:林姓主婦 / 2022-09-16 瀏覽次數(6210)
菇類很好捏,不但熱量低、高纖、 富含各式各樣的維生素跟礦物質,吃起來還很有飽足感, 說起來根本超適合永遠都需要減肥的中年婦女我本人!我就問自己,為什麼那麼不重用菇類呢? 我想主要還...
-
動物好朋友關於死亡的奇想疑問,讓殯葬業者來回答!──《死後,貓會吃掉我的眼睛嗎?》
作者:黃曉鈴 訂閱關鍵字:#OKAPI 選書推薦 / 2022-09-16 瀏覽次數(2595)
面對死亡我們多少會有些不合時宜、不方便問也不知道問誰的疑問,好比如果過世前一刻正在吃東西,食物會繼續被消化嗎?我可以把深愛的姑媽骨頭碎片做成紀念吊飾嗎?死去的親人期望的話,喪禮...
-
今天的餐桌上有什麼?【日常的講究】外婆的芋泥西米露布丁
作者:比才 / 2022-09-14 瀏覽次數(10176)
除了糕渣外,外婆的布丁也是一絕。 外婆的布丁版本極多,我小時候吃的是加了西米露一起蒸的焦糖布丁,我非常喜歡。但是比媽說,她們小時候吃的華麗許多,外婆還會加芋泥。據比媽姊弟眾人的...
-
書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】不只是聖誕市集搶手名品,聯繫世界的香料麵包與薑餅
作者:Ying C. 陳穎 / 2022-09-13 瀏覽次數(5026)
說起「薑餅」,大部分人腦子裡浮現的情景,大概是像「糖果屋」故事中漢斯與葛蕾特在森林裡看到的那種夢幻小屋的樣子:黃褐色的餅乾上面有著五彩糖霜的裝飾;也或許是做成人型、動物型或聖誕...