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咖啡日常的問與答
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【9月讀書日 X 閱讀會客室】本月客座──世界咖啡冠軍吳則霖
作者:吳則霖 /2017-09-27 瀏覽次數(8328)
\\閱讀會客室_本月客座//【你喝的是咖啡因,還是小確幸?】 台灣人每年平均喝100杯咖啡,江湖傳言「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」咖啡好喝在哪...
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從攤車到店面,咖啡雙人組Super & 阿賢的咖啡修練與創業之路
作者:姚漢斯 /2016-12-30 瀏覽次數(12432)
喝咖啡,不僅是品嘗咖啡豆的品種風土,更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新,不在於器材與裝潢,而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節,邀請了七位訪者,請他們分享與咖啡相處...
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「開咖啡館」背後,從品質控管、技術訓練、店鋪經營、管理到風格建立心法大公開
作者:姚漢斯 /2016-10-24 瀏覽次數(11334)
喝咖啡,不僅是品嘗咖啡豆的品種風土,更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新,不在於器材與裝潢,而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節,邀請了七位訪者,請他們分享與咖啡相處...
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融合咖啡豆品種、風土,還有創作者的個性、品味與巧思,好咖啡的烘豆秘訣Q&A
作者:姚漢斯 /2016-09-30 瀏覽次數(11436)
喝咖啡,不僅是品嘗咖啡豆的品種風土,更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新,不在於器材與裝潢,而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節,邀請了七位訪者,請他們分享與咖啡相處...
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什麼是精品咖啡?什麼是義式咖啡調合豆?關於日常咖啡的8個基本常識
作者:姚漢斯 /2016-09-14 瀏覽次數(17933)
喝咖啡,不僅是品嘗咖啡豆的品種風土,更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新,不在於器材與裝潢,而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節,邀請了七位訪者,請他們分享與咖啡相處...
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【咖啡館閱讀日和】去「窩著咖啡」讀本書吧
作者:窩著咖啡魏鵬真 /2012-06-29 瀏覽次數(8522)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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【咖啡館閱讀日和】去「Cafe 515」讀本書吧
作者:咖啡515 Eirin /2012-04-20 瀏覽次數(11689)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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【咖啡館閱讀日和】去「直走咖啡」讀本書吧(已歇業)
作者:直走咖啡楊子瑄 /2012-04-20 瀏覽次數(7280)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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【咖啡館閱讀日和】去「nichi nichi 日子咖啡」讀本書吧
作者:傅天余 /2012-04-20 瀏覽次數(14061)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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【咖啡館閱讀日和】去「尖蚪咖啡」讀本書吧
作者:小嘻,阿發 /2012-04-20 瀏覽次數(11332)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...