咖啡日常的問與答

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  【9月讀書日 X 閱讀會客室】本月客座──世界咖啡冠軍吳則霖

  作者:吳則霖 /2017-09-27 瀏覽次數(9033)

  \\閱讀會客室_本月客座//【你喝的是咖啡因，還是小確幸？】 台灣人每年平均喝100杯咖啡，江湖傳言「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」咖啡好喝在哪...

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  從攤車到店面，咖啡雙人組Super & 阿賢的咖啡修練與創業之路

  作者:姚漢斯 /2016-12-30 瀏覽次數(13968)

  喝咖啡，不僅是品嘗咖啡豆的品種風土，更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新，不在於器材與裝潢，而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節，邀請了七位訪者，請他們分享與咖啡相處...

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  「開咖啡館」背後，從品質控管、技術訓練、店鋪經營、管理到風格建立心法大公開

  作者:姚漢斯 /2016-10-24 瀏覽次數(12351)

  喝咖啡，不僅是品嘗咖啡豆的品種風土，更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新，不在於器材與裝潢，而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節，邀請了七位訪者，請他們分享與咖啡相處...

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  融合咖啡豆品種、風土，還有創作者的個性、品味與巧思，好咖啡的烘豆秘訣Q&A

  作者:姚漢斯 /2016-09-30 瀏覽次數(11858)

  喝咖啡，不僅是品嘗咖啡豆的品種風土，更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新，不在於器材與裝潢，而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節，邀請了七位訪者，請他們分享與咖啡相處...

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  什麼是精品咖啡？什麼是義式咖啡調合豆？關於日常咖啡的8個基本常識

  作者:姚漢斯 /2016-09-14 瀏覽次數(20911)

  喝咖啡，不僅是品嘗咖啡豆的品種風土，更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新，不在於器材與裝潢，而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節，邀請了七位訪者，請他們分享與咖啡相處...

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  【咖啡館閱讀日和】去「窩著咖啡」讀本書吧

  作者:窩著咖啡魏鵬真 /2012-06-29 瀏覽次數(8796)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...

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  【咖啡館閱讀日和】去「Cafe 515」讀本書吧

  作者:咖啡515 Eirin /2012-04-20 瀏覽次數(11879)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...

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  【咖啡館閱讀日和】去「直走咖啡」讀本書吧（已歇業）

  作者:直走咖啡楊子瑄 /2012-04-20 瀏覽次數(7512)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...

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  【咖啡館閱讀日和】去「nichi nichi 日子咖啡」讀本書吧

  作者:傅天余 /2012-04-20 瀏覽次數(14364)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...

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  【咖啡館閱讀日和】去「尖蚪咖啡」讀本書吧

  作者:小嘻,阿發 /2012-04-20 瀏覽次數(11620)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...