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青春漾觀點
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【青春大作家X高雄青年文學獎】最好的不過是順序
作者:青春博客來編輯室 /2025-06-18 瀏覽次數(441)
「最好的不過是順序,不過是 讓命運落在掌心。」 他說,我們還是走到天橋上 體驗冬天、晨霧、煞車聲 彷彿我們的第一千次獨旅 一千次抵達各自留下的鞋印 幾乎吻合,幾乎充滿韌性
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【高雄青年文學獎│得獎者訪談】陳逸恬:「寫出來就是我的,那就是我跟別人不一樣的地方。」
內容提供:高雄青年文學獎 作者:謝欣珈 /2025-06-11 瀏覽次數(1225)
寫自己想寫的東西很重要嗎?陳逸恬:「寫出來就是我的,那就是我跟別人不一樣的地方。」「以前我寫的東西比較直接,沒有想這麼多。」一個畫面接著一個畫面,「處理感情就沒有這麼細膩。」
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【青春大作家X高雄青年文學獎】進水
作者:青春博客來編輯室 /2025-06-11 瀏覽次數(1409)
不知水是何時流入耳,也許是漸漸累積。不知水是何處來,或許是在數個關上燈的夜裡,本該闔上的眼卻適應房間的黑暗,直直地瞪著高架床觸手可及的天花板。穿過些微縫隙而灑入的路燈,在白日累...
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【李巧于專欄|一個人,認真吃飯】中野小酒館的毛豆奶酪
作者:李巧于 /2025-05-30 瀏覽次數(2212)
毛豆奶酪的製作非常簡單。因為追求能嚐到毛豆本身的清淡草香,所以不加入太多其他的東西,只用毛豆、牛奶、砂糖、一點點鮮奶油、吉利丁做成。最重要的步驟,大概就只有,水煮後的毛豆除了剝...
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【李巧于專欄|一個人,認真吃飯】自製義大利麵的誠意
作者:李巧于 /2025-05-14 瀏覽次數(2258)
雖然常做麵,但我沒有買壓麵機,而是手擀。其實壓麵機可以製作出更均勻的麵體,也很省力氣和時間,但因為佔空間——以及,好像是有點奢侈的購物——所以一直用桿麵棍。雖然稍微費力,但是將麵團...
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【李巧于專欄|一個人,認真吃飯】魚的西京燒
作者:李巧于 /2025-05-02 瀏覽次數(2029)
魚的西京燒,最理想的吃法是一碗白飯、一碗味噌湯、加上一小碟蔬菜漬物。西京味噌的甜感和合わせ味噌煮成的味噌湯毫不衝突,而能品盡日式發酵食品之王的滋味,感覺對身體很好,所以也許可以...
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2025金穗影展X選片新世代 :嗨!另一邊的我
作者:2025金穗選片新世代團隊 內容提供:金馬執委會 /2025-04-24 瀏覽次數(3747)
「變動」、「不被定義」、「打破規則」對於青少年自我的概念是什麼? 這些作品透過影像,照映出人物的內心困境與細膩情感,我們如何在現實與自身的夾縫中,找出自己的解答,最後坦然的與「我...
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【李巧于專欄|一個人,認真吃飯】生日要吃炒麵
作者:李巧于 /2025-04-15 瀏覽次數(3976)
平常吃醬油炒的炒麵,途中除了辣椒之外也喜歡加一些烏醋提味,變得清爽也能讓人食慾重開。而這款鹽麴炒麵的酸香,用檸檬汁代替也很不錯噢。除了酸味之外也帶來檸檬皮的香氣,是很有春天氣息...
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【李巧于專欄|一個人,認真吃飯】極上親子料理:雞肉與雞蛋
作者:李巧于 /2025-03-31 瀏覽次數(3663)
肉因為鹽麴而更加軟嫩自是不在話下,但是還有一抹甜味——「除了鹽麴之外,還加了味醂一起醃。起鍋前淋了一點雞油增香而已。」不追求雞皮的酥脆,取而代之的是與高溫的鐵鍋接觸後產生的炭香味...
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【金馬影展 | 3月推薦書單】那是我一生中最幸福的時刻,而我卻不知道。如果知道,我能夠守護這份幸福嗎?
作者:金馬執委會 內容提供:金馬執委會 /2025-03-26 瀏覽次數(1774)
本月選書由台北金馬影展影展部總監陳曉珮強力推薦三本精彩作品——諾貝爾文學獎得主帕慕克《純真博物館》、松本大洋《羅浮宮的貓》、吳明益《海風酒店》,兼具各方維度、豐富閱讀視野。