青春漾觀點

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  【李巧于專欄｜一個人，認真吃飯】我推的咖哩

  作者:李巧于 /2025-03-14 瀏覽次數(3796)

  這道咖哩只多用了一些食材和步驟，就能使咖哩的層次更加豐富。首先，使用的洋蔥分成兩半之後，一半逆紋細切，一半剝成大片。逆紋切細的洋蔥更容易軟化，先放入鍋中，加油小火慢炒至透明，然...

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  【李巧于專欄｜一個人，認真吃飯】用柳橙和胡蘿蔔將季節濃縮

  作者:李巧于 /2025-02-27 瀏覽次數(4346)

  這道沙拉若要漂亮，蘿蔔絲就要切得細。我的刀工還不好，切不出能透光的蘿蔔片，於是用削皮器削出薄片，再整齊疊起、細細切下，記得用貓手——以手指關節頂著刀側，手就不會受傷。切好的蘿蔔絲...

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  【李巧于專欄｜一個人，認真吃飯】吃飯糰當早餐午餐晚餐點心

  作者:李巧于 /2025-02-14 瀏覽次數(11052)

  做飯糰講求生產線的規劃，拿一碗沾濕手用的水、打開鹽盒，要吃幾顆就要撕幾片海苔，要吃哪些料就要把他們的蓋子都先打開、放進乾淨的湯匙，因為最好吃的飯糰，一定要燙。要維持溫度，就要做...

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  【金馬影展 | 2月推薦書單】展開雙臂迎接新希望，3本經典小說轉換生命氣象

  作者:金馬執委會 內容提供:金馬執委會 /2025-01-21 瀏覽次數(981)

  新年是充滿祝福的日子，也是一掃陰霾、邁向光明的好時機。2月由聞天祥老師推薦3本小說傑作，將帶你穿越生命的迷霧，看見不同故事裡的悲喜與洞察。儘管世事無常，藉由作家的眼睛重新解讀世界...

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  2024金馬影展X影迷新世代：在黑盒子裡，找尋自己

  作者:金馬影展 宣傳實習生 董珈甄 內容提供:金馬執委會 /2024-12-27 瀏覽次數(1456)

  這是專屬於影迷的嘉年華，而影迷新世代所扮演的角色，便是帶領青少年走進會場的魔法師，每一堂紮實的影像閱讀訓練與文本細讀，都化為少年手中的金粉，將銀幕暈染上自己的色彩。在幻想與寫實...

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  【金馬影展 | 1月推薦書單】文學、電影的溫柔碰撞，4本推薦書切開生命的微小縫隙

  作者:金馬執委會 內容提供:金馬執委會 /2024-12-27 瀏覽次數(2448)

  當人生跌落低谷、前方迷茫，心中的問題該問誰？由金馬影展主筆，推薦 4 本文學著作，每個故事、每個情節都是回答疑惑的溫柔取徑。走進電影和文學的奇想世界，讓2025年的起點充滿靈感啟發。

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  【2024台積電青年學生文學獎】散文組二獎：把心放在地上

  企劃:青春博客來編輯室 /2024-12-11 瀏覽次數(5842)

  世界、國家、社會、個人的悲哀，說讀書人要心懷天下，但世界的痛苦如此巨大，我到底有什麼能抵抗它。我不知道要做些什麼。我不知道。但明天還是要到來。事情沒有好轉。但我必須起床，上學，...

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  【2024台積電青年學生文學獎】散文組三獎：不去繞境的那天

  企劃:青春博客來編輯室 /2024-12-10 瀏覽次數(5739)

  哥哥對母親頤指氣使，使喚她倒水印資料，剛開始我不准她做，無效，後來我再也沒立足點為她說任何話。哥哥要她閉嘴滾蛋，不要在他身邊問東問西，打擾他讀書，她慢慢的在這個家失去了聲音。 ...

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  【2024台積電青年學生文學獎】散文組首獎：天鵝踩破湖水

  企劃:青春博客來編輯室 /2024-11-28 瀏覽次數(8174)

  【編輯室報告】青春博客來與台積電青年學生文學獎合作，節錄刊登優秀作品。由台積電文教基金會、聯合報副刊共同主辦的「台積電青年學生文學獎」系列活動。首屆迄今超過二十年，吸引了無數的...

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  【2024台積電青年學生文學獎】新詩組三獎：找穩

  企劃:青春博客來編輯室 /2024-11-28 瀏覽次數(2240)

  今日的諮商室開了窗，臺北 很暖。老唱片，過曝的黑白電影，與生霉的圍巾 這張白蟻朽蝕的木頭桌子，知道 雨水快接不住自己。