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飲食相關文章 Related Stories (274則)
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獨厚心得 2012年二月外文館人文傳記選書:紐約名廚人生紀食:從家鄉到異地,不變的是記憶中的好味道
作者:博客來編輯 /2012-01-31 瀏覽次數(4559)
文/巧比非爾 「那一夜,鄰居及遠從紐約來的朋友,為了年度烤羊排大會齊聚一堂。漸漸地,草地上人聲鼎沸,不時有螢火蟲與笑聲點綴- 如同我父親預期的畫面。[...]夕陽西下時,我們點亮了紙燈...
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作家精選集 【週四|來談書,別談戀愛】貝莉:一個人的深夜食堂
作者:貝莉 /2012-01-12 瀏覽次數(12518)
下廚是個癮,上了就難戒,而我料理的時間又特怪,特別喜歡在深夜做菜。 通常我這樣說,朋友們就會笑說:「是因為要準備宵夜給另一半吃嗎?」然後開始揶揄我今年辭掉白天工作在家專心創作後...
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【2011年度暢銷作家】華文Top7:胡涓涓
作者:胡涓涓 /2011-12-20 瀏覽次數(16171)
Q1. 您的作品這麼受到讀者青睞,有哪些話想對您的讀者說? Carol不藏私料理廚房:新手也能變大廚的90堂必修課 謝謝所有的讀者,你們的愛給了我前進的力量。 出書真的是人生中一個意外的驚...
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不讀不知道! 【OKAPI月月安】12月關鍵字:HOHOHO~
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2011-12-07 瀏覽次數(5121)
HOHOHO!時間真是咻~一下就過去了,又快到聖誕老公公駕著麋鹿出巡的時刻,在這個歡樂的12月,OKAPI就來很正經的推薦到時後能派上用場的溫馨拌手禮。 12月主題選品「HOHOHO~」預祝大家玩...
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米果|吃一口日本小說 【米果|日本小說教我的事】渴望一間療癒寂寞的深夜食堂
作者:米果 /2011-12-07 瀏覽次數(17593)
多年前,住在東京都豐島區江古田的學生宿舍時,只要是入夜之後才返家,都會發現宿舍隔壁有一間小食堂的紅色燈籠亮起,小小面積不到幾坪,食堂老闆料理烹煮的L型吧台,面對吧台大約七、八張椅...
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獨厚心得 菜色變不出新花樣?異國料理又煮不來?重整煮食邏輯《回家吃自己》
作者:飛 /2011-11-28 瀏覽次數(4846)
《回家吃自己》?作者的家學淵源?很鮮豔華麗的擺盤?在烹飪學院受過紮實的廚藝訓練?羅馬尼亞菜是什麼味道?只有小烤箱也能變出牛排、烤雞? 不知道為什麼這些書籍簡介在我腦海始終變成一個...
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\ 本月大人物 / 歐陽應霽:下輩子,繼續當飯人,還是個從容的飯人
作者:陳彥鈴 /2011-11-22 瀏覽次數(7391)
天生是飯人 一頓飯,可以有多少連結? 可能是與味道的連結,與價錢的連結,與地點的連結,與食材的連結,甚或,與季節的連結。而對歐陽應霽來說,除了這些基本的連結,一頓飯,還有著他與...
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獨厚心得 打造美好生活,就從為自己做一頓美味的早午餐開始吧!
作者:究卡里 /2011-11-02 瀏覽次數(4014)
最近有點迷上了吃早午餐,它不若早餐單調乏味,也可以吃得像午餐那樣的豐富,重點是不受時間限制,不論上午十一點吃,還是下午兩點吃,都很合適。週末和三五好友在充滿陽光的咖啡廳,或是自...
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\ 本月大人物 / 《深夜食堂》安倍夜郎:我想吃什麼菜,就畫出那篇故事
作者:新經典文化編輯 /2011-10-31 瀏覽次數(33732)
Q1.您之前的工作是廣告導演,那麼是在哪種契機下開始接觸漫畫家這行業的? 山本掏耳店 安倍夜郎:我很早就想當漫畫家,但後來發現自己應該當不成,所以大學畢業之後就直接工作了。廣告工作...
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獨厚心得 打開他們的便當,我穿梭、竄入,看見了幸福味!
作者:飛 /2011-10-26 瀏覽次數(8635)
12點鐘一到,「要一起下樓買便當嗎?」「你想吃雞腿便當還是餛飩麵?」這樣的慣性大概維持了好幾年,如果不是與附近店家紛紛交惡,可吃的範圍越縮越小,大概也不會上演天天自己帶便當的戲碼...