（圖/胡涓涓提供）
Q1. 您的作品這麼受到讀者青睞，有哪些話想對您的讀者說？
Carol不藏私料理廚房：新手也能變大廚的90堂必修課
出書真的是人生中一個意外的驚喜，這5年多的時間，我在部落格持續不斷跟全世界的朋友分享自己的廚房，將自己喜歡的料理及烘焙讓更多想嚐試的朋友可以簡單上手，這是我最開心的事。
Q2. 讀者給您的回饋中，有哪些事情令您印象較深刻的？
我很幸運，在網路的世界中遇到非常多善良又熱情的人。因為有這麼多人真誠的支持鼓勵，我才有動力走到現在。在記錄這些食譜的同時，除了自己的實作心得，大家也把屬於自己的味道及故事分享給我。一路上有太多太多的朋友在這個小空間駐足停留。有些格友從他們還是學生就認識，一直陪伴著我到她們結婚，有了寶寶做媽媽。時間雖然改變了我們的生活及環境，但是不變的是一直存在的情誼。
更多的格友在這裡遇到相同興趣的人，也互相串連出珍貴的感情。滋味與人情味交疊在一塊，食物不再只是"吃"這麼簡單的事。
Q3. 未來的寫作計畫是？會是什麼題材呢？ 未來依舊希望把家裡的味道傳遞給更多幸福的家庭，分享給更多的讀者。
〔胡涓涓作品〕
烘焙新手必備的第一本書：106道超簡單零失敗的幸福甜點
|
烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解
|
麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解
|
●看更多2011年度暢銷作家
