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  咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「尖蚪咖啡」讀本書吧

  作者:小嘻,阿發 / 2012-04-20 瀏覽次數(16042)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...

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  咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「公園咖啡」讀本書吧

  作者:公園咖啡小溫 / 2012-04-20 瀏覽次數(15524)

  讀書未必需要特定的時間與場所，書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛，那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置，天天都很適合當作閱讀日。 有人...

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  今天的餐桌上有什麼？莊祖宜：做菜說穿了，就是火喉、調味與食材搭配

  作者:陳彥鈴 / 2012-04-19 瀏覽次數(33605)

  你也許有點疑惑，怎麼最近身邊好像不少人，都煎起了小馬鈴薯。 一顆顆乒乓球大的小馬鈴薯，煮熟後輕輕壓扁，煎到表面金脆，灑點海鹽碎蔥，排排上盤，就是一道簡單又精巧的菜餚。這或許不是...

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  今天的餐桌上有什麼？【週四｜來談書，別談戀愛】貝莉：傻子都看得懂的料理書

  作者:貝莉 / 2011-12-29 瀏覽次數(10146)

  閱讀是件很私密的事情，跟戀愛一樣，每個人都有自己喜愛的風格、內容、狀態，談戀愛會遇人不淑、閱讀也極有可能遇人不淑，甚至有時候，愛錯人跟買到爛書，對書蟲而言的憤怒感或許相當！ 所...

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  今天的餐桌上有什麼？歐陽應霽：下輩子，繼續當飯人，還是個從容的飯人

  作者:陳彥鈴 / 2011-11-22 瀏覽次數(7816)

  天生是飯人 一頓飯，可以有多少連結？ 可能是與味道的連結，與價錢的連結，與地點的連結，與食材的連結，甚或，與季節的連結。而對歐陽應霽來說，除了這些基本的連結，一頓飯，還有著他與...

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  今天的餐桌上有什麼？【週一｜Let’s Play】Play5：椿tsubaki日本小料理

  作者:dizzy / 2011-06-13 瀏覽次數(10418)

  好友瘋子介紹我認識Cube隔壁的椿tsubaki日本酒食小料理老闆娘Niki。慢聊之後，我覺得Niki、廚師、外場、一間小巷內的風景，自然而然地成就出自己的氣味。 留日的美女老闆娘Niki之前是設計師...

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  於是，我這樣觀看【週三｜很好，再來一張】Shot13：觸動人心的紀實人像攝影

  作者:黃仁益 / 2011-05-11 瀏覽次數(8510)

  台灣早期因為政治因素，攝影界充斥著唯美、飄渺的沙龍風格。拍攝內容多以美女、風景和趣味人像為主流。就人像攝影而言，「好攝者」熱衷拍攝美眉之情形，古今皆然，跟數位攝影發達的今日並無...

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  於是，我這樣觀看【週三｜很好，再來一張】Shot12：看照片，也要讀照片！攝影家Annie Leibovitz

  作者:黃仁益 / 2011-05-04 瀏覽次數(13180)

  學習攝影，不管是什麼樣形態的，除了技巧需要自己反覆摸索練習，最重要的當然是藉由欣賞其他人作品，來增加自己對影像解讀的厚度。實質上，對自己往後拍攝類似的主題，絕對有強大的幫助，看...

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  今天的餐桌上有什麼？【不看會死】鄭淑娟：《烘焙新手必備的第一本書》的記錄我自己都破不了

  作者:鄭淑娟 / 2011-04-28 瀏覽次數(7066)

  鄭淑娟╱幸福文化總編輯 Q1. 一本願意賭上尊嚴推薦的自家好書 烘焙新手必備的第一本書 無庸置疑，當然是Carol胡涓涓的《烘焙新手必備的第一本書：106道超簡單零失敗の幸福甜點》。 光一...

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  於是，我這樣觀看【週三｜很好，再來一張】Shot11：用人像照說故事：攝影家Duane Michals

  作者:黃仁益 / 2011-04-27 瀏覽次數(11205)

  攝影在許多人眼中，藝術性不如繪畫或雕刻。至少在藝術市場上，攝影作品價格普遍比繪畫或雕刻來得低，原因之一是攝影作品的可複製性太高，尤其數位化以後，影像檔案複製、傳輸便利，在二十年...