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今天的餐桌上有什麼?【阿娘,喂~】陳德烈想吃這道菜——奶奶的「砂鍋魚頭」
作者:陳德烈 / 2012-05-09 瀏覽次數(10474)
料理家、烹飪學家、飲食文學作家......無論你的抬頭是什麼,心中總有一道讓你念念不忘,只想拿起電話說聲:「阿娘,喂~我想吃這道菜」的料理。OKAPI邀請各位料理相關專業人士,復刻心中那道...
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今天的餐桌上有什麼?【阿娘,喂~】瞿筱葳想吃這道菜——奶奶的「回餅」
作者:瞿筱葳 / 2012-05-09 瀏覽次數(6927)
料理家、烹飪學家、飲食文學作家......無論你的抬頭是什麼,心中總有一道讓你念念不忘,只想拿起電話說聲:「阿娘,喂~我想吃這道菜」的料理。OKAPI邀請各位料理相關專業人士,復刻心中那道...
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咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「Cafe 515」讀本書吧
作者:咖啡515 Eirin / 2012-04-20 瀏覽次數(14657)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「直走咖啡」讀本書吧(已歇業)
作者:直走咖啡楊子瑄 / 2012-04-20 瀏覽次數(10692)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「nichi nichi 日子咖啡」讀本書吧
作者:傅天余 / 2012-04-20 瀏覽次數(19743)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「尖蚪咖啡」讀本書吧
作者:小嘻,阿發 / 2012-04-20 瀏覽次數(15718)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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咖啡日常的問與答【咖啡館閱讀日和】去「公園咖啡」讀本書吧
作者:公園咖啡小溫 / 2012-04-20 瀏覽次數(15108)
讀書未必需要特定的時間與場所,書本身也許就能給你一個舒服的姿勢。但如果能找到一個屬於你的美好的讀書氣氛,那幸福就不只是書本而已了。 找到了對的位置,天天都很適合當作閱讀日。 有人...
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今天的餐桌上有什麼?莊祖宜:做菜說穿了,就是火喉、調味與食材搭配
作者:陳彥鈴 / 2012-04-19 瀏覽次數(32942)
你也許有點疑惑,怎麼最近身邊好像不少人,都煎起了小馬鈴薯。 一顆顆乒乓球大的小馬鈴薯,煮熟後輕輕壓扁,煎到表面金脆,灑點海鹽碎蔥,排排上盤,就是一道簡單又精巧的菜餚。這或許不是...
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今天的餐桌上有什麼?【週四|來談書,別談戀愛】貝莉:傻子都看得懂的料理書
作者:貝莉 / 2011-12-29 瀏覽次數(9921)
閱讀是件很私密的事情,跟戀愛一樣,每個人都有自己喜愛的風格、內容、狀態,談戀愛會遇人不淑、閱讀也極有可能遇人不淑,甚至有時候,愛錯人跟買到爛書,對書蟲而言的憤怒感或許相當! 所...
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今天的餐桌上有什麼?歐陽應霽:下輩子,繼續當飯人,還是個從容的飯人
作者:陳彥鈴 / 2011-11-22 瀏覽次數(7606)
天生是飯人 一頓飯,可以有多少連結? 可能是與味道的連結,與價錢的連結,與地點的連結,與食材的連結,甚或,與季節的連結。而對歐陽應霽來說,除了這些基本的連結,一頓飯,還有著他與...