Q1. 一本願意賭上尊嚴推薦的自家好書
無庸置疑,當然是Carol胡涓涓的《烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗の幸福甜點》。
光一種「巧克力慕斯」都可以用近七十張照片來說明,就知道這本書的製作過程多麼巨細靡遺!如果這輩子我沒有機會編輯烘焙百科全書的話,這本書的記錄大概連我自己都破不了吧!
Q2. 一本怎麼讀都不膩的愛書
雜貨當家
Q3.最不想讓別人知道自己有珍藏的書或雜誌
料理なんでも事典
Q4. 平常最愛閱讀的網站或部落格
中式、日式、西式、無國界料理應有盡有,中文、日文、英文、火星文無所不用,照片、繪圖、文字、影音無所不包,正經八百、認真詳細、幽默風趣、搞笑耍寶各種風格齊聚一身,每天閒逛,不但可以讓自己的烹飪技術精進以外,還可以讓自己的心情愉悅快活,這就是《MASAの料理ABC》http://www.masa.tw/。
回文章列表