雖然不是什麼偉大的跨時代創舉，我還是想分享最簡單、最好上手、
而且可以同時做成副食品的的料理給新手媽媽，讓妳們學會家常菜的同時，也把副食品搞定。
上一篇我提到副食品逼死媽媽的種種奧步，這胎我不斷思考自己該怎麼做才能更輕鬆，同時讓弟弟吃到健康、營養均衡的飲食。
頭兩個月沒什麼，那個階段只是要讓寶寶嘗試食物的口感跟味道、測試過敏反應，吃多吃少無所謂，奶有喝夠就好。對冰箱總有新鮮食材的我來說，很容易隨便弄給弟弟吃。
但連續弄兩個月後，弟弟有一陣子會吃到哭，還是悲從中來的那種哭，讓人覺得這樣也可以哭！？嬰兒的人生不是一個爽字可以形容。總之我被他搞到有點不知所措，而且我東湊西湊也湊到有點沒梗了，不知道要弄什麼東西給他吃才好。
我著實煩惱了幾天，直到有天我要炒什錦米粉，料炒熟之後，我想說不如把料夾一些出來，剪一剪、混進米粥裡給弟弟吃吃看吧。沒想到弟弟一掃吃到哭的陰霾，大口大口吃到完 。
他這樣的反應讓我喜出望外，我沒想到順手剪他就可以吃得那麼開心，而且那一碗的食材很豐富，有菜有肉營養很均衡。後來我慢慢練習不刻意做副食品給他吃，而是把我做給家人吃的菜，轉化成弟弟也能吃的副食品。
這樣做的主要好處：
- 最輕鬆，忙一次，一家老小都打發。
- 營養反而更均衡
- 口味變化多
從現在開始，帶孩子遠離過敏
寫到這，比較有經驗的媽媽肯定會翻白眼說，拜託，這樣做不是很常見嗎？阿嬤不就都是這樣弄？黃瑽寧醫師近年也都這樣宣導啊，還輪得到林姓主婦特別開專欄教？
我跟你說，這對會做的人來說，確實非常理所當然，但對眾多新手媽媽而言，沒想到就是沒想到。就像哥哥吃副食品那段日子，我天天煮晚餐給我跟老公吃，我就是沒想到，我煮的東西換個方式就可以順便當成副食品給哥哥吃，我早已被副食品的書洗腦成『寶寶的副食品要特別弄』，這是腦筋沒有轉過來的問題。
再來，對煮飯經驗不夠的人來說，我們所謂的順便，對他們而言一點都不順便。因為他們不太會判斷，怎樣的料理適合變換成副食品，什麼樣的食材湊在一起會變成好吃的寶寶粥。
而黃瑽寧醫師的做法，前提是餐桌上的菜色要營養均衡，調味清淡，但這對沒有開伙習慣的家庭來說，還是存在個門檻，要他們每餐都準備三、四道菜實在太挑戰了。
所以雖然不是什麼偉大的跨時代創舉，我還是想寫。我想分享最簡單、最好上手、而且可以同時做成副食品的的料理給新手媽媽，讓妳們學會家常菜的同時，也把副食品搞定。我想讓新手媽媽們學會先讓自己好好吃頓飯，再動點手腳把吃剩的（？）弄給寶寶吃。我想提醒新手媽媽們，把自己先照顧好，更重要。（講到佛光普照結果一直打混都不交稿？？？）。
這篇先教一個最簡單的，就是燉一鍋蔬菜雞湯，在調味前，把菜跟雞肉挑出來，剪成適口大小，拌入米粥裡，淋點雞湯，就是一份好吃的副食品了。
這次示範的是牛蒡玉米雞湯，裡面還加了紅蘿蔔跟皎白筍，清甜的湯頭讓人在夏天喝起來也覺得很舒服。
別滿腦子想著要弄什麼給孩子吃，先想想自己要吃什麼吧！
牛蒡玉米雞湯
\\做法//
- 將帶骨雞腿肉塊、適量牛蒡切塊、一根玉米切塊、一條紅蘿蔔切塊，數根皎白筍切塊，與適量水一起放入鍋中熬煮約一小時。
- 另外備妥米粥
○ ● ○ ● 在調味前，將寶寶可以吃的食材取出，切成合適大小拌入米粥，再淋點雞高湯，即完成。 ● ○ ● ○
一條龍餐桌004 :讓寶寶一次嚐到多種根莖蔬菜的橄欖油蒸時蔬
一條龍餐桌005 :不調味也不怕牛味暴衝的小法寶——「萬用寶寶義大利肉醬」
一條龍餐桌006：大人寶寶都吃到舔盤的香甜滋味——「焦糖洋蔥肉豆腐」
一條龍餐桌007：從 0-99 歲都愛吃的日式家常料理——「茶碗蒸」
作者簡介
82 年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人，在 2014 年年底生了兒子後，人生翻開嶄新的一頁，暫時放下 OL 的身份，每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品，變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情，包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。此專欄集結出版為《林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》、《林姓主婦的家務事2：盤腿坐浮雲的快活主婦之道》和《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納：打通收納邏輯＋翻轉裝修觀念＋省力家事心法》，最新作品為《林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】》。
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