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無可取代的街角小店旅男 morning call|001:這裡好吃那裡好逛的「新.下北澤」
作者:dato / 2022-12-07 瀏覽次數(5559)
身為晨型人,我的的旅行也從早晨開始,美好的晨間時光就像一通催促我起床的 morning call,一個早晨、三個地點,或許是一張專輯、一杯咖啡、一間小舖,在早晨選擇一個小街區,好好收納一份約...
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今天的餐桌上有什麼?【日常的講究】兩杯茶
作者:比才 / 2022-11-25 瀏覽次數(6211)
我開始喝茶喝得極早,自有記憶以來,家中幾乎隨時都有一個茶壺擱在桌上,還有兩只陶杯。 比爸與比媽每日都喝,每天一早,比媽進廚房的第一件事必定是燒水,先沏好一壺茶放在餐桌中央,那一...
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動物好朋友【OKAPI幫你摸】「潛水員」、「寫書」對貓來說是最壞組合:因為要取材,一段時間不在家;因為要寫書,在家也好像不在。
作者:栗光 攝影:林潘 / 2022-11-22 瀏覽次數(3649)
起初會一直想冬至,什麼都希望她參與。近十年過去,漸能放下此念頭,覺得她啃咬沒收妥的光纖線、坐臥在裝備上噴發貓毛,也是一種參與。
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動物好朋友【高中生讀什麼✈ 】風景與眾生的故事──蔣勳《龍仔尾‧貓》
作者:有鹿文化,林煜幃 攝影:林煜幃 / 2022-11-14 瀏覽次數(4780)
貓咪則是意料之外的訪客。還記得老師用生動的語調告訴我:「沒想到貓咪這麼好玩,跟人很像,每隻貓個性都不一樣。」無論與人親近與否,他總是敞開農舍大門,讓貓自來自去,卻也深深了解牠們...
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動物好朋友【OKAPI幫你摸】終於讓大家知道谷柑的故事,這是我想了很久,曾經很怕又不敢說出來的故事。
作者:谷柑 攝影:陳佩芸 / 2022-11-11 瀏覽次數(9081)
谷柑和OKAPI,誰可愛? 谷柑:我知道每個人有不一樣的可愛,谷柑有谷柑的可愛,OKAPI也有他的可愛。 我們要尊重每個人的好看,這樣世界就會很好看。
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林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學|017】清甜下飯的無敵蘿蔔配菜:味噌培根燉蘿蔔
作者:林姓主婦 / 2022-11-10 瀏覽次數(9122)
想要透過這篇食譜,提醒白蘿蔔愛好者時令快到了,讓我們一起準備鋪紅地毯迎接它!我最常買白蘿蔔來燉湯,蘿蔔排骨湯、 老菜脯蘿蔔雞湯或是蘿蔔味噌湯,都很常煮。也會買來燉肉, 跟帶皮豬五...
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動物好朋友一切的開始,都來自這個貓爪之夜!──專訪繪本作家町田尚子
內容提供:小光點 翻譯:蘇懿禎 / 2022-11-07 瀏覽次數(10634)
町田尚子擅長以細膩筆觸描繪貓咪,從繪本作品中不僅可以感受到她銳利的觀察,還有對貓的深情凝視。栩栩如生的貓繪不僅俘獲許多貓奴的心,也讓貓派以外的讀者都不禁受其吸引。第一本出道作《...
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今天的餐桌上有什麼?赴日開吃前,為「文藝系」或「拉麵狂」的你,在美味的麵碗添入知識的調味料──讀《拉麵之魂》
作者:喬齊安 內容提供:墨刻出版 / 2022-10-28 瀏覽次數(3781)
哪裡有名店?在主流媒體報導的首都圈外其他縣市還有什麼特殊口味的選項?去日本吃麵又有哪些必須注意的「用餐禮儀」?墨刻出版適時引進《拉麵之魂:從派別系譜、年代發展到商業經營,探索日...
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今天的餐桌上有什麼?【黃麗如專欄|玩真的】新加坡快閃26小時的美食行程
作者:黃麗如 / 2022-10-27 瀏覽次數(7267)
我曾經說過:「請我去,我都不想去新加坡。」但話就是不能講太死,再加上也沒有人要請我去,在歐洲秋遊之後,我重返了新加坡。 過去幾次去新加坡都是採訪,主題不外是英語遊學課程,要不就...
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今天的餐桌上有什麼?【日常的講究】可麗露與我
作者:比才 / 2022-10-19 瀏覽次數(17607)
在雜誌上看到可麗露時,心頭的那盞燈忽然亮了。好像可以做做看。 第一次做的時候相當慘烈,正統可麗露的塗層用的是蜂蠟,但其實非常不好操作,可麗露模要預烤、麵糊要熟成、烤的時候會膨脹...