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【個人意見專欄|The Body Issue】減肥

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時尚雜誌大概每隔一段時間就會做一個「the body issue」,出現的頻率大概跟做年齡議題差不多(所謂的不同年齡也是不同年齡的美女,老年幾乎永遠是白髮傳奇超模Carman Dell'orefice,不會有出現素珠的一天);所謂的體型特輯,就是找各種體型的人來示範不同的穿衣方法,可別以為那是時尚雜誌突然人性化起來,它找來的高是模特兒的高,矮是模特兒的矮,胖是模特兒的胖,瘦是模特兒的瘦,都是美麗動人,只是曲線玲瓏或纖細修長的分別,替美人著裝容易許多,其實沒什麼技巧可言。

令人大感意外的脂肪:為什麼奶油、肉類、乳酪應該是健康飲食

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Issue這個詞除了時尚雜誌翻作特輯,其實也可以說是「問題」,我們一直以來都對自我身體形象有很多問題,女性永遠在各種節食法裡無法自拔,閱讀漫長的減肥史(諸如塑身衣與卡路里直講減肥,糖、脂肪、鹽說的是食品加工業),就知道我們對該對抗什麼一直無法拿定主意,澱粉以前是敵人,現在又說澱粉有分好澱粉壞澱粉,阿金博士的高蛋白減肥法風行過,可是他死時體重116公斤且有心臟病,脂肪是壞東西嗎?可是沒有脂肪你的頭髮膚質都受影響,雖瘦但蒼老。我最近有機會遇見個把女明星,都很愛問人家上次吃飽是什麼時候,女星的標準回答一向都是「我永遠都有吃飽」(我心想可是我沒有啊)。

減肥方法跟流行趨勢一樣,從郵購蛔蟲的古代開始(這是真的,以前的人為了減肥吃蛔蟲卵),到現在的比如蛋白質跟澱粉每餐分開法(這餐吃了澱粉就不能吃蛋白質,反之亦然,所以向豬排飯說再見!)、原始人飲食法(你知道的,就,仿效原始人的飲食)、果汁清洗法(只喝果菜汁之類),乃至有些歐美新娘走火入魔,在婚前為了呈現最美的樣子所以去插鼻管只吸收流質保證瘦。我自己的體重有在控制,但仍然有個五公斤左右的振幅。

在此跟大家說個秘密,上次跟聶永真合作寫了他他她那個小說,想到聶永真的小臉,我發奮餓了三天都只吃蘋果和喝水,才能勉強跟他合照(不能輸!),所以那天採訪時我有種身在雲端的感受,因為太餓。中古世紀的厭食修女說因為每天吃菜葉感到接近更基督,其實只是餓瘋了。

我最近才明白所謂減肥或體重控制,這種事根本沒有成功的一天,就只能持續生活型態、維持體重,而不是你達到理想體重以後從此高枕無憂。至於健身更是,健身這件事痛苦而且麻煩,市面上各式各樣的健身書無不極力地想告訴你,健身很簡單,一次五分鐘,我告訴你那都是騙人的,如果一次五分鐘可能要天天做二十次才會有效,健身或體重控制真真正正是下苦功的事,所謂輕鬆瘦坐著瘦養出瘦體質,其實都是行銷話術。

然後我想,如果這樣麻煩,為什麼還要控制體重呢?為什麼還要鍛鍊身形呢?我們的外貌在社會上有多少價值?值得為了這個價值去下那些苦工嗎?身為舉世皆知的懶人,為什麼想要改變自己的體型呢?我也不知道,我就是想這麼做了,也許看看在健身美容之後可以達成什麼效果,進化自己的外型,是不是就能夠進化自己的人生?是不是付出的代價可以得到足夠的回報?在接下來的三個月,我們一起見證。


個人意見之完美的任性

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個人意見 陳祺勳
中山大學藝術管理研究所畢業,以藝術投資為興趣,時尚評論部落格「個人意見」格主。著有《個人意見之品味教學》《個人意見之待人處世指南》《個人意見之愛情寶鑑》以及《個人意見之完美的任性》

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