【黃麗如專欄｜玩真的】在冰島，最便宜的酒在機場裡，但是……

冰島有火山、有冰河、有極光、有溫泉、有大大的天空，在這樣的地方，怎麼能夠不喝一杯呢？但十年前冰島旅行最大的震撼就是冰島喝酒太貴，在酒吧喝一杯雞尾酒大概台幣500元、在餐廳點一杯 house wine 大概也是台幣400元，昂貴的酒資讓人每一口都喝得小心翼翼，況且這還是十年前的物價。當時，真的覺得冰島貴到每天只能喝一杯。

這回搭飛機去冰島前，收到民宿確認信，民宿主人除了告訴我大門密碼，還貼心的提醒：「從機場拿行李後不要太快出關，旁邊的免稅店有紅酒、啤酒、琴酒等各式烈酒，如果你們旅途上要喝酒，就在這裡買好，全國最便宜的酒就在機場裡。」這個訊息有如天啟，提醒了這趟冰島旅程最重要的事，抵達機場一定要把喝酒的事情搞定。

我的「機場屯酒計畫」從轉機點就開始。我在第一段航程的轉機點巴黎戴高樂機場先買了幾支紅酒，當時紅酒區有３瓶20歐元的特惠專案，立刻拿了一組，還順便買了法國的下酒小點。從巴黎飛往冰島後，機場免稅店擠滿了人（果然大家都知道買酒的重要性），只見許多人啤酒是一手一手拿，威士忌、葡萄酒放滿購物車。我則是在琴酒貨架前端詳許久，冰島有好水，再加上這幾年琴酒的植物花草風潮，讓冰島琴酒屢奪世界大獎，架上琴酒有好多款貼了金金亮亮的得獎貼紙，有的標榜水質多麼純淨、有的標榜以冰島的莓果蒸餾、有的則混合了在地當歸根和百里香的風味，酒櫃上百花齊放，簡直是以分子料理的形式呈現冰島的植物與水文。此外，每個瓶子的造型、酒標都美得讓人失心瘋的一瓶一瓶收藏到推車裡，還沒正式出關，我的購物車已經塞滿了冰島琴酒。

冰島政府為了處理民眾的酗酒問題，將酒稅訂得很高，因此冰島的酒是歐洲數一數二貴（另一個很貴的國家是挪威，也是出於打擊酗酒而執行的政策）。但上有政策下有對策，就我近兩個禮拜的體感民調，雖然酒很貴、賣酒的地方只有政府經營的 Vínbúðin，而且 Vínbúðin 的營業時間也有限制，但冰島人並沒有因此而不喝酒或少喝酒。二十世紀初美國禁酒令就是一個借鏡，禁酒令導致私酒猖獗、假酒橫行，衍生更多社會問題。同樣活在喝酒價格很高的挪威朋友就說：「想喝的人自然就會找來喝，高酒價政策唯一的作用，可能是讓青少年比較不容易取得酒精。」為了讓民眾買酒麻煩且不易酒醉，冰島超市唯一的酒類飲料就是啤酒，而且酒精濃度不會超過３%，想要買酒精濃度高於３%的飲品，都得到 Vínbúðin。

本以為我們在機場準備的酒足夠環島旅程，沒想到島才環一半，酒就喝光了，只好走進 Vínbúðin 買酒。帶著要高攀酒價的心情進入 Vínbúðin，細看標價才發現紅白酒的價格跟台灣賣場價相仿（約歐洲大陸如法國的兩倍價）。九月的冰島氣候涼爽，將一支支的紅酒、琴酒、威士忌放在後車廂，猶如置入天然的酒冰箱，晚上到旅店要喝的時候，無須冰鎮，每一支都冰冰涼涼，甚至要回溫一下才到適飲溫度。

儘管一路上多半是吃自己煮的食物、喝自己買的酒，以在地人平日生活的物價過日子，但總有一些時候會上餐廳品味厲害的料理，或是去見識厲害的酒吧。在冰島餐廳吃飯很少踩到雷，也許是因為食材本身很乾淨，怎麼料理味道都不差，再加上冰島是熱愛喝湯的國度，湯煮得鮮美又夠燙，這一路羊肉湯、魚湯、龍蝦湯喝來喝去，從沒失望過。當然，在餐廳吃飯怎能不點一杯酒呢？餐廳的一杯啤酒大概台幣300元，調酒的價格就比較高貴，比方我在雷克雅維克頗受歡迎的餐廳 Fish Company 點一杯調酒，價格約700多塊台幣。餐前喝一杯，是一種儀式也是一種情懷。當已經脫下厚重的外套、舒服地就坐，錢的事情就別多想，一切都待一個月後看到信用卡帳單再處理。

Fish Company的調酒

冰島的街頭向來冷靜，就算在雷克雅維克熱鬧的大街上，也常常像是目睹默片，直到晃到公車總站旁的 Hlemmur 美食廣場（Hlemmur Mathöll）聞到食物的香氣，聽到杯光交錯的聲音，被玻璃杯激昂的聲響吸引進去。這攤是玉米餅、那攤是烤肉、那方的麵包香洋溢、這端的咖啡香撲鼻，圍繞特色小攤的四周是一桌一桌酒酣耳熱的食客，我在繽紛的酒精氣味和熟食香氣裡穿梭，最後在賣自然酒的酒吧 SKÁL 坐下，點了單杯酒。歐洲的自然酒風氣正盛，SKÁL 六年前就開始引進自然酒，侍酒師推薦了兩款法國自然酒，一款是隆河產區、一款是勃根地，單杯酒的價格約台幣400元，價格和台灣某些自然酒鋪差不多。旅程的最後，以渾然天成的不調整不過濾的自然酒作結，如同冰島這個國家的地貌、天氣與風情，獨特且捉摸不定，每一次相遇都是唯一的一次，都是適飲期。

不可諱言，旅行一開始會很在意物價、酒價，但越在風景裡走、越在風景裡生活，漸漸就不在意價差。畢竟大老遠地跑來，若心心念念那一百兩百一倍兩倍價差，那何必出國！冰島繞一圈，只知道眼前的一切都是獨一無二的體驗，無法複製，甚至無法用價格衡量。喝著啤酒看著火山冒煙、喝著紅酒賞著冰河湖上的夕陽、喝著調酒看著大海泡溫泉甚至有幸看到鯨魚噴水、喝著室溫冰鎮出的琴酒看著極光在港灣的天空跳舞……甚至，只是尋常的倒一小杯威士忌在旅館的窗台啜飲，就看到農場的綿羊傻呼呼望著自己。酒途的精采與否從來都不是以價錢來定義，冰島的情境讓手中的酒杯發出了奇幻而迷人的光彩，讓人開懷地一路喝下去。