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葡萄酒相關文章 Related Stories (23則)
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黃麗如|玩真的 【黃麗如專欄|玩真的】在冰島,最便宜的酒在機場裡,但是……
作者:黃麗如 /2022-11-29 瀏覽次數(8654)
這趟冰島旅程最重要的事,抵達機場一定要把喝酒的事情搞定。 我的「機場屯酒計畫」從轉機點就開始。我在第一段航程的轉機點巴黎戴高樂機場先買了幾支紅酒,當時紅酒區有3瓶20歐元的特惠專案...
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作家專業書評 黃麗如/三級警戒酒類業績激增兩成!末日來臨時你在喝什麼?
作者:黃麗如 /2021-10-06 瀏覽次數(3905)
活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作,還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味,當年如何調整技術與原料,以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...
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黃麗如|玩真的 牛年旅行11願,會不會每個都成了悼念?
作者:黃麗如 /2021-02-25 瀏覽次數(4349)
當華人最大的特點,就是可以說兩次新年快樂,12/31和全世界一起倒數跨入2021,舊曆年則繼續說著恭喜發財新年快樂,非要等到過完228才認命的開始新的一年。新年新希望,以前當旅遊記者的時候...
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黃麗如|玩真的 自己製酒之後,驚覺米酒怎麼可能會那麼便宜?
作者:黃麗如 /2021-01-29 瀏覽次數(8298)
自從疫情席捲全球,「出國旅行」成了夢話。本以為2020秋天可出門晃晃,但沒完沒了的疫情只好讓人寄望2021下半年;但眼看著病毒變種、疫苗不夠威風,讓我對今年也死心了。死心不代表2021作廢...
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黃麗如|玩真的 旅行社出入團禁令「無期限」!跟今年零收入的旅行社老闆吃飯
作者:黃麗如 /2020-08-27 瀏覽次數(8183)
星期五中午,我們約在東區巷子的一間館子,點了蔥油餅、韭菜盒、炒干絲、茄腸煲,還有蟹泡飯。蟹泡飯是旅行社老闆H每次帶團回國都會點的菜,他的團不是去南極就是去北極,要不然就是去非洲...
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作家專業書評 世界上釀酒的葡萄有1368種,為何我們只喝到其中20種?──讀《叛逆的葡萄:踏上珍稀葡萄酒旅程》
作者:黃麗如 /2020-07-06 瀏覽次數(6479)
我習慣在旅途中買瓶當地的葡萄酒,託運回台與友人分享,這一路運過玻利維亞、亞美尼亞、摩洛哥、馬其頓、希臘、土耳其等地的酒。曾經有葡萄酒專家質疑我的行為很可笑,他說:「這些地方都不...
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比才|日常的講究 【比才的家酒場】《山居歲月》裡的梅爾先生也會喜歡──奶油檸檬白蘆筍
作者:比才 /2020-04-14 瀏覽次數(23461)
山居歲月:我在普羅旺斯,美好的一年 小時候曾經有一段時間,我狂熱的讀彼德梅爾的《山居歲月》。 那個年代,光鮮亮麗的食譜幾乎不存在,談飲食的書也不算多,現在認真回想,若要說有什麼書...
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今天的餐桌上有什麼? 夜深了好想來一杯?兩道菜讓你隨時開啟「家‧酒場」模式——比家的日式餐桌(西式的也有啦)的溏心蛋與醬燒牡蠣
作者:張慧慧 攝影:林志潭 /2019-10-09 瀏覽次數(31771)
家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯) 比才在她的開放式廚房切了一顆溏心蛋。 那用日式高湯浸泡過的蛋顏色很漂亮,充分地入了味。橙黃色的蛋黃,襯上一匙桃屋辣油,晃動的感覺非...
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作家專業書評 李桐豪:辦公室如囚牢,每一場旅行都是一趟保外就醫──讀《酒途的告白:喝到世界的盡頭》
作者:李桐豪 /2019-07-31 瀏覽次數(17308)
情感有不測風雲,職場有旦夕禍福,現代人失戀失業失怙失婚……買張機票遠走他鄉,花一兩個月在異地小鎮學外國語,並非一件太稀罕的事。我的前同事黃麗如兩年前離開《壹週刊》,...
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閱讀特輯 【2019旅行節特企】黃麗如:我想知道在地人會為什麼事情開心跟煩惱,所以我去酒吧
作者:黃麗如 /2019-06-05 瀏覽次數(6742)
我向來旅行都是一個人,但如果有人要跟我約一起去蘇格蘭喝酒旅行,我會說YES,為了喝酒旅行、可以接受有旅伴。畢竟酒友是酒途中不可或缺的要素。