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黃麗如|玩真的 【黃麗如專欄|玩真的】在冰島,最便宜的酒在機場裡,但是……
作者:黃麗如 /2022-11-29 瀏覽次數(8281)
這趟冰島旅程最重要的事,抵達機場一定要把喝酒的事情搞定。 我的「機場屯酒計畫」從轉機點就開始。我在第一段航程的轉機點巴黎戴高樂機場先買了幾支紅酒,當時紅酒區有3瓶20歐元的特惠專案...
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黃麗如|玩真的 【黃麗如專欄|玩真的】台灣旅行值多少?──無法用CP值衡量的花蓮微醺之旅
作者:黃麗如 /2021-10-28 瀏覽次數(8178)
關於「台灣旅遊值多少」一直是很弔詭的問題,但這卻是很多人衡量國旅的標準,每每只要超過一定的價格,就會有人說:「吼,那還不如去日本!CP值比較高。」若你這麼想,那你還是去日本好了,...
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無可取代的街角小店 【把里斯本放口袋】異地冒險:在頂樓酒吧喝一杯mojito
作者:dato /2020-06-03 瀏覽次數(6864)
不只一個來過里斯本的朋友向我推薦Park,就他們形容,這間如城市祕境般的酒吧,不那麼好找,但找到了一定會喜歡。咖啡店、簡餐店是我日常的選項,但酒吧其實和我的生活有些許遙遠,可是既然...
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今天的餐桌上有什麼? 夜深了好想來一杯?兩道菜讓你隨時開啟「家‧酒場」模式——比家的日式餐桌(西式的也有啦)的溏心蛋與醬燒牡蠣
作者:張慧慧 攝影:林志潭 /2019-10-09 瀏覽次數(31696)
家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯) 比才在她的開放式廚房切了一顆溏心蛋。 那用日式高湯浸泡過的蛋顏色很漂亮,充分地入了味。橙黃色的蛋黃,襯上一匙桃屋辣油,晃動的感覺非...
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作家專業書評 黃麗如/看了好想多喝幾杯的博士論文──讀《老派工作是潮的:當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作》
作者:黃麗如 /2019-09-26 瀏覽次數(7716)
當蔡英文的博士論文鬧得沸沸揚揚,甚至有人跑到倫敦調閱的時候,我正在讀《老派工作是潮的:當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作》,這也是一本博士論文,而且是一本「酒精感」很重的論文。...
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OKAPI編輯室選讀 【OKAPI選書推薦】好ㄎㄧㄤ的調酒故事書!── 歐爾‧斯圖爾《雞尾酒裡面有雞尾巴嗎?》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2017-12-08 瀏覽次數(8457)
雞尾酒裡面有雞尾巴嗎?海明威最愛喝什麼酒?血腥瑪麗裡面到底裝什麼?精選50款好喝、好聽又好玩的調酒故事 調酒作為一門技藝與學問,眾多眼花撩亂的酒名與調配法有時讓人備感距離,尤其若是只...
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