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酒相關文章 Related Stories (30則)

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  黃麗如｜玩真的 【黃麗如專欄｜玩真的】台灣旅行值多少？──無法用CP值衡量的花蓮微醺之旅

  作者:黃麗如 /2021-10-28 瀏覽次數(1928)

  關於「台灣旅遊值多少」一直是很弔詭的問題，但這卻是很多人衡量國旅的標準，每每只要超過一定的價格，就會有人說：「吼，那還不如去日本！CP值比較高。」若你這麼想，那你還是去日本好了，...

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  作家讀書筆記 黃麗如／三級警戒酒類業績激增兩成！末日來臨時你在喝什麼？

  作者:黃麗如 /2021-10-06 瀏覽次數(1324)

  活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作，還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味，當年如何調整技術與原料，以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...

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  黃麗如｜玩真的 【黃麗如專欄｜玩真的】有酒的旅程，是紀念品、是日記、也是旅行的滋味

  作者:黃麗如 /2021-09-30 瀏覽次數(1321)

  我們將蒸餾出的酒封藏、貼上標籤，有如標注出入境章，記錄一段旅程。旅程也可以是液體。想在疫情穩定比較適合出國的時候，帶著化為液體的旅程跟不同國家的朋友們分享。這是珍藏自去年一月到...

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  黃麗如｜玩真的 從金門酒廠校園大使甄選，看品牌大使與酒促之間的距離

  作者:黃麗如 /2021-04-27 瀏覽次數(1917)

  從疫情延燒至今，「台灣地酒」這個名詞不斷被提起，林林種種可以做出酒的物產在過去這一年不斷出現，逛一圈四月舉行的國際酒展，欣見有荔枝香氣的地瓜酒、淡菜風味的琴酒、米酒過桶釀出的威...

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  馬欣｜孤獨眾生相 【馬欣專欄｜孤獨眾生相】中年是世界以痛吻我，要我報之以歌──《醉好的時光》

  作者:馬欣 /2021-03-09 瀏覽次數(6683)

  這部電影將中年男性的現實拍得赤裸，男人其實是浪漫的動物，是壯志未酬的，也具有交響曲式豪壯感的。因此中年的失落，對男人而言是重力加速度的。而此片以喝酒的輕盈，來帶出生命的地心引力...

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  黃麗如｜玩真的 牛年旅行11願，會不會每個都成了悼念？

  作者:黃麗如 /2021-02-25 瀏覽次數(2263)

  當華人最大的特點，就是可以說兩次新年快樂，12/31和全世界一起倒數跨入2021，舊曆年則繼續說著恭喜發財新年快樂，非要等到過完228才認命的開始新的一年。新年新希望，以前當旅遊記者的時候...

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  黃麗如｜玩真的 自己製酒之後，驚覺米酒怎麼可能會那麼便宜？

  作者:黃麗如 /2021-01-29 瀏覽次數(2866)

  自從疫情席捲全球，「出國旅行」成了夢話。本以為2020秋天可出門晃晃，但沒完沒了的疫情只好讓人寄望2021下半年；但眼看著病毒變種、疫苗不夠威風，讓我對今年也死心了。死心不代表2021作廢...

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  比才｜日常的講究 【比才的家酒場】下酒菜不一定要是味道偏重的滷味或熱炒！──我的下酒菜之路與夏茄子

  作者:比才 /2020-09-15 瀏覽次數(10145)

  人的飲食習慣是怎樣養成的呢？ 大部份人認為，是來自從小家裡吃東西的習慣，這的確，大概有七、八成都與小時候吃的口味、烹調方式或常吃的食材相關。小時候若是家裡炒菜燉肉都習慣加一點糖...

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  比才｜日常的講究 【比才的家酒場】傳統日本料理為何不提供蛋糕當飯後甜點？被日本三星主廚啟發的清爽芒果果凍

  作者:比才 /2020-08-04 瀏覽次數(4692)

  《神田魂》是我的靈感之書。每當我覺得沒有做菜靈感，或是寫飲食文章需要有脈絡的刺激時，就會拿起這本書翻翻。本書作者神田裕行在東京元麻布開設同名料亭「神田」，這本書中收許多他對料理...

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  比才｜日常的講究 【比才的家酒場】和岩村和朗的「14隻老鼠」一起喝奶油蘑菇濃湯

  作者:比才 /2020-07-21 瀏覽次數(8370)

  「14隻老鼠」系列中，岩村和朗以老鼠為主角，描繪出非常擬人化的日常生活場景，除了好看的故事外，也希望藉此讓小朋友學到一些生活常識並能理解大自然，但孩子可能不會想那麼多。對我來說，...