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我的京都生活關鍵字相關文章 Related Stories (29則)
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】004. 番紅花:低調優雅的馬頭魚與豆腐
作者:番紅花 內容提供:有鹿文化 /2024-01-03 瀏覽次數(5053)
母親那一輩人,生活跟著季節流轉,她會說,菱角出來了。蓮霧出來了。芒果要沒有了。好像這世界是個舞台,誰上場了,誰又上場,誰將要下場了,一幕換過一幕。
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】003. 宇文正:陽光的味道──燉煮白蘿蔔
作者:宇文正 內容提供:有鹿文化 /2023-12-19 瀏覽次數(3701)
母親那一輩人,生活跟著季節流轉,她會說,菱角出來了。蓮霧出來了。芒果要沒有了。好像這世界是個舞台,誰上場了,誰又上場,誰將要下場了,一幕換過一幕。
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】002. 盧怡安:鹽漬油菜花與夫婦炊
作者:盧怡安 內容提供:有鹿文化 /2023-12-11 瀏覽次數(3695)
我先按照三位女士春夏廚房裡描述的,鹽漬油菜花,料理了春天裡一批漂亮的黃色油菜花。這太神奇了,沒讀到的話,很難想像這會是一道漂亮又合適春天的滋味。然後又在她們的秋冬廚房裡,燉了一...
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】001. 毛奇:過年的歲月儀式——年糕湯
作者:毛奇 內容提供:有鹿文化 /2023-12-05 瀏覽次數(3913)
過年這天,京都人吃年糕湯,「因為要供神,所以材料會避開葷食」,使用白味增調味,昆布高湯,里芋、頭芋、雜煮大根。煮的時候注意分成三部分:第一是把高湯煮好調入味增,第二是要預先把這...
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無可取代的街角小店 旅男 morning call|007:先喝杯華麗哈密瓜蘇打再去求財運的京都早晨
作者:dato /2023-06-29 瀏覽次數(4525)
已經數不出是第幾次來到京都,不過,就算來過再多回,我依舊對這座古都的早晨充滿期待。我在旅途中愛找咖啡店吃早餐的習慣,在京都更是如魚得水。因為這裡怕的不是沒選項,而是怕選項太多選...
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今天的餐桌上有什麼? 【林怡芬專欄|妹妹醬的京都上學記】在京都吃年菜
作者:林怡芬 /2017-01-26 瀏覽次數(16152)
偶然在京都藝廊旁看到針對兩歲兒童招生「小孩的藝術大學」海報,因而於2015年舉家帶著女兒妹妹醬移居京都的插畫家林怡芬,今年第二度在京都過新年,讓我們跟著她一起看看京都的年菜買辦是什...
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今天的餐桌上有什麼? 【OKAPI主題閱讀】京都的個性小店、風格職人、古都文學與日常片刻
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2017-01-18 瀏覽次數(29695)
京都是台灣旅客票選最喜愛的日本城市之一,適逢櫻花滿開的春日終於降臨,你準備好今年的京都小旅行了嗎?「OKAPI」特別精選歷年來京都主題文章,透過精選店家介紹、日常生活片段、職人精神、...
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生活提案 【林怡芬專欄|妹妹醬的京都上學記】長出卷卷動物尾巴的妹妹醬
作者:林怡芬 /2016-12-08 瀏覽次數(8213)
妹妹醬就讀的小孩藝術大學,每個月有一次特別的創作課程,是請京都造型藝術大學的藝術家老師來為孩子們設計一堂創作課程。每次來的老師都是各種不同領域的專業創作者,這一回邀請到的是織品...
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生活提案 【林怡芬專欄|妹妹醬的京都上學記】在從小耳濡目染的祭典中,自然習得傳承千年的民俗文化
作者:林怡芬 /2016-10-28 瀏覽次數(7061)
生活在京都,想要好好體驗的事真的很多,而一年一度的「祇園祭」是其中之一。祇園祭為日本三大祭典,距離現在已經有一千多年歷史,源於千年前的京都,水道衛生尚未完善的時代裡,夏季易流行...
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生活提案 【林怡芬專欄|妹妹醬的京都上學記】在學園祭裡學習當老闆的妹妹醬
作者:林怡芬 /2016-09-28 瀏覽次數(7742)
又來到京都造型藝術大學一年一度的學園祭,學園祭類似台灣學校的校慶,每年京都造型藝術大學會製作以白色宣紙拼貼起的大型的立體作品,日文稱為「ねぶた」。原出處為日本傳統祭典中的大型燈...