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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日007｜便當裡的童年往事】烤雞腿肉、芝麻水煮蛋、包心菜和切片蘋果

  作者:林怡芬 / 2018-10-05 瀏覽次數(10218)

  有一天，當同學都在午睡了，只剩下我一人站在校園口等待母親的便當，一位同學帶著嘲笑的語氣說，「不會吧，你還在等便當。」我回到教室假裝著午睡，趴在桌上哭泣。靜悄悄的午睡時間，所以孩...

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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日006｜使用迷人刀具為便當增色】五目炊飯配彩椒沙拉、水煮青菜和多種圓形小食

  作者:林怡芬 / 2018-08-31 瀏覽次數(9351)

  最好可以和市場自己中意的店家保持常客關係，店家知道你的需求，會為你介紹適合的食材，久了自己也較懂得做什麼料理時需選擇什麼食材。烹煮的時間和溫度不能太馬虎，切出來的菜會影響口感，...

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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日005｜跟京都媽媽學簡便菜】小松菜拌芝麻、青椒茄子拌炒味噌豬肉與 3 秒完成的竹輪起司

  作者:林怡芬 / 2018-07-13 瀏覽次數(19928)

  關於料理的事，我的自信度是零。 做便當是上天給我練習當媽媽的功課，而說巧不巧，妹妹醬從京都到台北所唸的幼兒園，午餐時間都是需要自己帶便當的學校。妹妹醬在京都時的幼兒園校長說：「為...

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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日004｜日式冷便當這樣做】紫蘇吻仔魚飯糰、綠花椰菜紅蘿蔔地瓜的芝麻拌菜佐小松菜

  作者:林怡芬 / 2018-06-22 瀏覽次數(16919)

  星期三的外出日，我經常帶的是飯糰或三明治類，這類食物方便帶到野外吃，在沒有桌子的情況也很容易用手拿取。而且，飯糰和三明治會隨著內容材料的不同，吃起來也有不一樣的變化。這類食物不...

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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日003｜和洋折衷的美味】在漢堡排、玉子燒與南瓜旁邊，種下紅通通的番茄

  作者:林怡芬 / 2018-06-08 瀏覽次數(11495)

  小時候我對漢堡排的印象是完全西式的，印象中就是夾在漢堡麵包裡的肉排。 剛到日本讀書時，第一次在餐館看到漢堡排出現在白米飯旁時，很是驚訝。在餐館點漢堡排餐時，會同時附上筷子和西式...

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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日002｜做便當的收穫】在動物草原上的醃櫻桃蘿蔔、蔬菜香腸與鱈魚豆竹夾小黃瓜

  作者:林怡芬 / 2018-05-25 瀏覽次數(9622)

  關於料理的事，我的自信度是零。 做便當是上天給我練習當媽媽的功課，而說巧不巧，妹妹醬從京都到台北所唸的幼兒園，午餐時間都是需要自己帶便當的學校。妹妹醬在京都時的幼兒園校長說：「為...

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  今天的餐桌上有什麼？【妹妹醬的便當日001｜媽媽的味道】紫蘇梅子雞、花椰菜、鮭魚、醃蘿蔔與畫龍點睛小番茄

  作者:林怡芬 / 2018-05-11 瀏覽次數(16971)

  關於料理的事，我的自信度是零。 做便當是上天給我練習當媽媽的功課，而說巧不巧，妹妹醬從京都到台北所唸的幼兒園，午餐時間都是需要自己帶便當的學校。妹妹醬在京都時的幼兒園校長說：「為...

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  今天的餐桌上有什麼？【林怡芬專欄｜妹妹醬的京都上學記】在京都吃年菜

  作者:林怡芬 / 2017-01-26 瀏覽次數(16070)

  偶然在京都藝廊旁看到針對兩歲兒童招生「小孩的藝術大學」海報，因而於2015年舉家帶著女兒妹妹醬移居京都的插畫家林怡芬，今年第二度在京都過新年，讓我們跟著她一起看看京都的年菜買辦是什...

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  生活提案【林怡芬專欄｜妹妹醬的京都上學記】長出卷卷動物尾巴的妹妹醬

  作者:林怡芬 / 2016-12-08 瀏覽次數(8096)

  妹妹醬就讀的小孩藝術大學，每個月有一次特別的創作課程，是請京都造型藝術大學的藝術家老師來為孩子們設計一堂創作課程。每次來的老師都是各種不同領域的專業創作者，這一回邀請到的是織品...

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  生活提案【林怡芬專欄｜妹妹醬的京都上學記】在從小耳濡目染的祭典中，自然習得傳承千年的民俗文化

  作者:林怡芬 / 2016-10-28 瀏覽次數(7016)

  生活在京都，想要好好體驗的事真的很多，而一年一度的「祇園祭」是其中之一。祇園祭為日本三大祭典，距離現在已經有一千多年歷史，源於千年前的京都，水道衛生尚未完善的時代裡，夏季易流行...