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今天的餐桌上有什麼？
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【書設計】Let’s Cuisine！一場紙上的百變餐桌秀——《小雨麻的100道馬克杯料理，上桌！》
作者:謝捲子 /2016-05-23 瀏覽次數(16842)
裝禎設計/東喜設計謝捲子 繪者/陳宛昀、陳怡今 ......................................................................................................☑封面 ☑內頁 □裝訂 □材質 ...
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【米果｜吃一口日本小說】餐桌是和解的原點──從橫山家到海街日記
作者:米果 /2015-09-09 瀏覽次數(23340)
我對是枝裕和的電影作品，有絕對的私心，我太迷戀他電影裡面關於家的日常，廚房的油鍋、餐桌的碗盤、榻榻米上面的光影、踩著木頭地板咚咚咚的聲音，以及，許多食物的味道。 宛如走路的速...
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【黃麗如專欄｜囧途】當飯店早餐不供應培根與香腸
作者:黃麗如 /2015-08-11 瀏覽次數(15439)
在挪威石油之都斯塔萬格引不起人任何遐想的商務旅館Comfort Hotel辦好入住手續後，拖著行李走到很一般的電梯。對於三星的商務旅館除了圖他交通方便、網路快速、有培根有煎蛋的早餐外，沒有特...
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【昔日之味】蔡惠民：紅本城的福爾摩莎便當小館
作者:蔡惠民 /2015-07-13 瀏覽次數(5687)
昔日之味 以熱愛美食聞名的老作家池波正太郎，在五十多歲時寫下了《昔日之味》。書中以溫柔幽默、帶著濃厚情感的文字，記下那些讓他低迴不已、陪伴他走過數十年時光的老食物與老餐廳。每個...
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【米果｜吃一口日本小說】跟日本冷便當低調交往吧！
作者:米果 /2015-06-16 瀏覽次數(50433)
台灣人不愛吃冷便當，只要不符合「熱騰騰」標準，就是失禮的便當。所以車站販售的便當要想辦法維持溫度，一旦放涼，就扣分，非常殘酷的便當舞台規則。最初，我也帶著偏見，就算日本車站販售...
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【回甘不平凡宣言】小啄餐車用料理傳遞風味與承諾
作者:小啄 /2015-06-15 瀏覽次數(15030)
文／小啄餐車目前的我是小啄餐車的老闆兼行銷兼美術兼物流兼清掃兼……在此之前，我曾經是個調酒師、咖啡店店長、剪接助理、製片、活動公關、專案行銷、展場管理，看起來經歷很...
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【米果｜吃一口日本小說】也想要倫子外婆的米糠醬菜甕
作者:米果 /2015-06-02 瀏覽次數(11689)
很喜歡小川糸的小說《蝸牛食堂》，以及小說改編的電影。不管是小說故事之中，那位被印度情人拋棄因而剃光頭的倫子，還是電影裡柴崎幸扮演的那位失語的倫子，吸引我目光的，其實不是倫子在食...
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【書設計】隨意翻閱的餐桌生活——如何「生活在餐桌」
作者:木馬文化 /2015-04-15 瀏覽次數(14532)
裝幀設計/沈佳德 生活在餐桌：一位美食家的每日書(生命饗宴盒裝版) 文／張立雯365個日子，早午晚餐相加便有一千多頓飯要吃；儘管如此，也不是每天都有一餐值得記錄吧？——但...
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【作家讀書筆記】番紅花：《永續的一餐》，吃得簡單吃得好
作者:番紅花 /2015-04-09 瀏覽次數(23121)
前幾天閱讀一本以飲食為主題的本土雜誌，裡面介紹台北有位年輕廚師離開體制、獨立創業，每天在自己的廚房為事先下訂單的客戶，製作每盒訂價180元的精緻便當。為了在競爭激烈的便當市場裡做出...
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【我的午餐時光】宅女小紅：上班族們切記中午千萬不要吃油飯啊～
作者:宅女小紅 /2015-03-09 瀏覽次數(18540)
午餐的敦子 每天要吃的午餐，你可曾想過蘊含著讓人從內心深處開始轉變的力量？ 《午餐的敦子》一書中，總是被人呼來喚去的小職員三智子，在因緣際會下透過與女上司敦子的交換午餐中，體驗...
