【OKAPI主題閱讀｜6月】連結感情、重現記憶、療癒身心——最平凡的料理，最魔幻的力量

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幼兒時期味覺的記憶，就是媽媽的味道──跟著台灣媽媽林怡芬「妹妹醬的便當日」料理專欄學做日式便當！

做便當是上天給我練習當媽媽的功課，而說巧不巧，妹妹醬從京都到台北所唸的幼兒園，午餐時間都是需要自己帶便當的學校。妹妹醬在京都時的幼兒園校長說：「為什麼要支持媽媽做便當呢？因為幼兒時期味覺的記憶，就是媽媽的味道。」在這裡分享的，是連我這樣對料理沒什麼天分的人，也能做的便當菜。

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