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【鹹水傳書機】2013/1月,外國人在讀什麼書?

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鹹水傳書機
 
巴黎小廚房能變出的美味法國菜,你家當然也行
《The Little Paris Kitchen: Classic French recipes with a fresh and fun approach》/ Rachel Khoo
The Little Paris Kitchen: Classic French recipes with a fresh and fun approach
The Little Paris
Kitchen
本書美麗的作者瑞秋.庫烏(Rachel Khoo)來自老被嘲笑不懂料理的英國,在巴黎修習完藍帶課程後,她開始定居在巴黎的小公寓裡,並在她的小廚房做出一道道美味法式佳餚,更成為BBC烹飪節目主廚,進而集結成這本可愛的《小小巴黎廚房》(The Little Paris Kitchen: Classic French recipes with a fresh and fun approach)。

瑞秋認為,法國菜其實沒那麼難以親近,只要利用小巧思,也能變化成有趣的「BBQ版」或「野餐版」。Youtube上有許多瑞秋用迷人的英國腔英文示範令人垂涎的料理影片,她說,一般法國人家裡的廚房就這麼點大呢。看來,我們的廚房也能辦到!



★本書中文版《小小巴黎廚房》於2013年11月由一起來出版發行。

為了保護家人,你會奮不顧身到什麼程度?
《The Story Teller》/Jodi Picoult

The Storyteller
The Storyteller
曾出版《姊姊的守護者》《事發的十九分鐘》的暢銷書作家茱迪.皮考特(Jodi Picoult),繼前一本著作《凡妮莎的妻子》後, 預計在二月推出最新作品《說故事的人》(The Story Teller),小說描述經常熬夜製作麵包、甜點好來逃避寂寞與失去母親之苦的烘培店老闆賽琪,與療傷互助會裡年紀較長的約瑟夫,慢慢培養出特殊的友誼, 成為相知好友。某天,信任她的約瑟夫說了一個令人震驚、全鎮無人知曉的秘密,並請求賽琪幫一個大忙,這不禁令她陷入道德與法律的難題裡……

皮考特再一次以她擅長的道德議題,鋪陳在觸動人心的故事裡,十分令人期待。想先一睹為快?皮考特已在官網提供部分內容

讓家裡的小寶貝再也不賴床!
《Polar Bear Night》/Lauren Thompson (Author), Stephen Savage (Illustrator)

Polar Bear Morning
Polar Bear Morning
童書作家蘿拉.湯普森(Lauren Thompson)與插畫藝術家史蒂芬.沙維奇(Stephen Savage),上回合作了一本可愛的《小北極熊,晚安~》(Polar Bear Night),敘述小北極熊如何在滿天星斗下尋訪在夜裡活動的新朋友;這次他們倆再度攜手合作,創作出這本《小北極熊,早安!》(Polar Bear Morning),則是讓小北極熊一覺醒來發現了一個在雪地裡出現的妙朋友!如果家裡的孩子很愛賴床,就讓這本繪本作為另類的起床鬧鐘,鼓勵孩子們展開好奇探索的一天吧。

湯普森的官網可以看到她先前的童書創作
繪者沙維奇飽滿輕盈的繪畫風格也很值得一看

啥!吃健康食物也會變胖!?
《The Plan: Eliminate the Surprising "Healthy" Foods That Are Making You Fat--and Lose Weight Fast》/Genet Recitas

The Plan: Eliminate the Surprising ”Healthy” Foods That Are Making You Fat--And Lose Weight Fast
The Plan: Eliminate
the Surprising
”Healthy” Foods
That Are Making
You Fat--And
Lose Weight Fast
美國營養師珍耐特.瑞西塔斯(Genet Recitas),在這本革命性的《令人發胖的健康食物》(The Plan: Eliminate the Surprising "Healthy" Foods That Are Making You Fat--and Lose Weight Fast)裡指出,減重的關鍵其實不在卡路里與份量,那些過去標榜為減重良方的火雞肉、雞蛋、花椰菜、豆子、蕃茄……等食材,在不同體質下所產生的化學作用,有時反而會引起有毒反應,進而增加體重、促進老化,甚至引發健康危機,如偏頭痛、關節疼痛與憂鬱。

瑞西塔斯在本書提供一份20天的「進食減重」療程,讓讀者在正常飲食習慣下,每天能減去約0.2公斤重量,並協助大家找出發胖的關鍵食物,從此與不健康的臃腫疲態說掰掰。

★作者珍耐特.瑞西塔斯的部落格

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