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今天的餐桌上有什麼?

【書設計】博學堅持俱樂部《日本料理東西軍》設計概念

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日本料理東西軍-1
裝幀設計/霧室(攝影/霧室)

日本料理東西軍: 關東關西口味大不同
日本料理東西軍: 關東關西口味大不同
《日本料理東西軍》的作者「博學堅持俱樂部」以道地的狂妄口吻配上犀利的批判與分析,洩漏出連日本人都不知道的歷史緣由與小道消息,彷彿帶領你進入料理的無人之境,關西的清淡烏龍麵、關東的重口味蕎麥麵,今晚~你要選哪一道?

這本書的內容,除了比較關東、關西最具代表性的烏龍麵、蕎麥麵外,也包含醬油、味噌、豆腐等等……甚至連OL對洋芋片口味的喜好排名也在其中。由於書中充滿五花八門的內容與戲劇張力的台詞,便想到若是能強調這些「對話」,整體的視覺應該會相當有趣。

日本料理東西軍-2
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首刷版雙面書衣,正面為紅色的關西封面,背面是綠色的關東封面(攝影/霧室)

發想到這裡,工作室的兩人開始不斷提出各式各樣無厘頭的想法,最後決定用漫畫對話框包圍著「將領帶掛在頭上的苦命東京上班族」與「穿著阪神虎球衣的資深大阪球迷」這兩位關東與關西的角色代表,並偷偷豎起耳朵聽著其他人在私底下對料理評價的小八卦。

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以插畫、漫畫框為視覺,關西的插圖主角是「穿著阪神虎球衣的資深大阪球迷」(攝影/霧室)

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綠色的關東封面主角則為「將領帶掛在頭上的苦命東京上班族」(攝影/霧室)

我們希望讀者能在輕鬆有趣的閱讀氣氛下,了解日本料理在不同地區各自的差異性,不特別去鎖定某個族群,而是對這個封面或題目感興趣的人,都可以拿起來翻翻看。

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扉頁以紅色穿插,加強對比效果(攝影/霧室)

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雙封面搭配各自立場的對白,營造PK氣氛。「豈有此理,居然在天婦羅上淋醬汁?」(攝影/霧室)

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「住在東京的那些傢伙,真的嘗得出高湯的美味嗎?」(攝影/霧室)

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