【黃麗如專欄｜玩真的】沒有博覽會的基隆也很美 ft. 我的必訪景點

六月，很多朋友都去了基隆城市博覽會。臉書和 IG 上都是美照，普遍的反應是：基隆變美了，和想像的不一樣！那想像的又是怎麼樣？

這一年多在內湖工作，唯一讓人會心一笑的小快樂就是內湖離基隆非常近，開車上交流道然後滑下去就到了。過去我覺得去基隆麻煩，有海有山想起來就像城市的遠方，但疫情期間我比較常開車跑東跑西，赫然發現從內湖去基隆的距離跟去中和板橋差不多。重點是下交流道就可以看到直通國際的港口，二十分鐘內的場景切換猶如魔法。

基隆近到中午休息時間可以殺到西岸碼頭吃個沙茶牛肉、沙茶牛肝，再一大盤咖哩沙茶炒烏龍，暢快的滿足感，讓人覺得忌口澱粉或不吃澱粉是很愚蠢且浪費生命的事。重點是，吃完再奔回辦公桌位子的時間，都比跑去好市多買生魚片或墨西哥雞肉捲的同事快。但基隆很難讓人想立刻殺回來，通常去了，下午就要請休假了。

吃完沙茶牛肉總是想要喝杯咖啡，於是車子開到明德大樓旁，通常我可以好運的停在愛二路「連珍餅店」旁邊的停車格，若運氣普普就開到仁愛市場地下停車場，然後一路逛著騎樓、爬到明德大樓二樓的老字號「上選咖啡」喝一杯。

明德大樓完工後，「上選咖啡」就進駐了，見證大樓蓋在旭川上的風光歲月，過往依賴國際港貿易還有船員生態的熱鬧委託行、卡拉OK早已蕭條，取代而之的是有時光感的咖啡香氣。髮色銀白閃亮的童老闆其實年紀不大，戴著紅色鏡框的眼鏡，更顯時尚。她總是俐落的溫杯、專注的用虹吸式咖啡爐煮咖啡；看著那大大小小滾燙的泡泡衝上咖啡粉然後浸潤出焦香、最後沉積成像是菲律賓薄荷島般的巧克力山，視覺與心情都得到安慰。她數十年如一日的烹煮咖啡、服務的客人八成以上是熟客，走進咖啡館就像造訪一個溫馨的客廳，彷彿大家約好彼此照應一起變老。吧台坐著魚行老闆、角落坐著郵差、另一端則是廟口賣麵的大姊，他們都在自己的工作崗位上奮鬥超過三十年，大夥兒在這裡喘一口氣、然後繼續拚經濟。

上選咖啡讓熟客們在此小歇片刻。（攝影 / 黃麗如）

要在這棟四十多年的大樓裡度過咖啡時光真的太容易了。二樓靠海那側的是「鳥巢咖啡」，挑個靠窗的座位就可以看海，甚至欣賞大船入港到深夜（可惜疫情期間少了太多大船），秋冬還可以看到黑鳶在港口盤旋；往仁愛市場那端的至善大樓二樓則是香港風情的「曙．初見咖啡」，要拍《阿飛正傳》風格的網美照就是那裡了。至於一樓靠海邊處的「小義大利」，一直讓我有置身異國的感受，它是那種你一下郵輪、想要喝杯咖啡呼吸異國空氣的咖啡館。坐在走廊的位置、吹著海風，可以幻想這風把自己吹向遠方，而老闆豆單上辛巴威、衣索比亞之類的單品豆名稱，無疑又魔幻的把人航向非洲大陸。此外，大樓一樓中段的「夏朵咖啡」則是古典歐風，由於它營業到半夜（小義大利六點關門、上選五點關門）、又靠街道，有時候想看路人來來去去或是等「崁仔頂」漁市開市就會耗在這。

當然，要等到半夜兩三點開市的崁仔頂有點挑戰，如果打算逛崁仔頂，我通常會回家睡一覺再來。畢竟去崁仔頂都要有堅強的意志力和堅定的目標物，不外是拍東西或是買新鮮的海鮮，這兩件事情都不能以「閒情」處理，也無法雅致的純欣賞。

若我在傍晚時分還流連於明德大樓這一帶的咖啡館，我的心願常常只是等六點在崁仔頂橋上開市的那攤鹹湯圓（孝一路和忠三路交叉口）。老闆約莫六點就把湯圓攤車定位，然後老練的用篩子煮三角形鮮肉湯圓和豆乾包，融合著筍絲和油蔥香氣的大骨湯頭是有歷史的地方才會有的滋味。在這個湯圓攤，可以慢慢喝著湯，看著基隆華燈初上，斜對角的滷肉飯紅燒鰻魚羹已聚集了人潮，再晚一點，運送魚貨的卡車就會慢慢湧來。在基隆吃東西，每個人都有自己的信仰，想要去張羅甜不辣、豬肝腸都有各自的路線與時段。

在崁仔頂橋上的鹹湯圓。（攝影 / 黃麗如）

很多人說基隆路很窄、很難停車、腹地很小，但做為國際港的基隆，它的腹地向來就是遼闊的大海。至於停車的趣味，只有懂基隆的人可以體會。只要不焦急、不抱怨，還是可以瞄到一個讓人覺得懷疑、卻可以停的位置（我不否認，要對基隆有愛，才會有找車位的耐心和信心），儘管停車的位置可能離要去的地點有點距離，但這段散步路線常會有新發現，原來這個三角窗有好吃的乾麵、那個小巷旁有好喝的素湯。店家多半小小的且不張揚，不管有沒有辦城市博覽會，他們都以自己的時區運作著。

我幼時的基隆記憶都是濕漉漉且灰濛濛，還加上爬不完的階梯。兩個舅舅住在中正公園附近，每年過年都要跟著媽媽到基隆拜年，外頭濕冷所以無法出去玩，但團圓飯的酒桌卻很熱。儘管幼年不能喝酒，但可以感覺到大人們到基隆吃飯比去其他地方吃飯快活，端上來的花枝肥、明蝦甜，小時候經驗過的「好料」與「澎湃」都是在基隆的餐桌。

很奇怪，這幾年因為工作很常造訪基隆，卻覺得基隆沒有以前濕也不常下雨，去的時候多半好天氣，常常可以不帶雨具乾爽下莊。離開的時候總是會到「連珍」買幾盒芋頭球、鑽進「全家福」買盒元宵，可以的話，還會到舊稱勝利巷的中正路656巷「文化美容院」跟韓國大姊買包泡菜。這條巷弄以前是韓僑的聚落，現在僅剩黃大姊。

物換星移，儘管基隆有全新的都市規劃、很潮的藝術展覽，但在這個曾經是台灣通往國際的港口處，還是會著迷於由時光陶鑄出來的本來面目，比方明德大樓二樓盒子有點泛黃的模型店、比方模型店對面的美術用品店，或是往後走的「八斗子林太太」裁縫車搭著鄉土劇哭喊的聲響……時光的魔法自然地在這裡策展，每一次造訪都情不自禁的流連。

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