我身邊的男性普遍不會下廚，我老公很多水果都不知道怎麼切，我哥症狀可能更嚴重，這點在他十多年前問我「冷凍水餃煮之前要先退冰嗎？」後，就已經得到驗證，他哪天說要煮給我吃我還會怕，跟他說我剛吃飽謝謝（因為怕得罪老公所以花比較大篇幅吐槽老哥）。
生了兒子後，我很早就立了個大願，就是要讓兒子成為一位懂得享受做料理的人。我真心認為能為自己煮頓飯，就有種到哪都能好好生活的自信，也很好透過料理交朋友，大家聚在一起吃吃喝喝多開心，這種無敵把妹神技（嗯？）我一定要讓兒子學會。
後來我發現小孩很自然的就會想參與廚房的工作，這件事的動機根本不用教，他們整天閒著沒事就是愛湊熱鬧。但在小孩兩三歲的時候，真的會讓媽媽很想一腳把他們踢開，就已經搶時間要出菜了，小孩還假借幫忙之名行搗蛋之實，媽媽怎麼受得了。
每次把兒子支開時，我的白天使就會跑出來跟我說：「妳不是希望他能學會做菜嗎？這樣從小就一直拒絕他進廚房，他很快就會失去興致了喔！」我轉頭跟白天使說：「我知道，只是現在真的不適合啊！」但白天使不放過我，繼續跟我說：「妳只是嫌麻煩，這樣想永遠都沒有適合的時機！」
白天使一語道破，我無話可說，覺得兒子也三歲多了，而且終於搬到空間比較充裕的中島廚房，就開始邀請他一起來幫忙吧！兒子當然還是闖了一些小禍，畢竟這對孩子而言實在太新鮮有趣，想玩也是難免的，但我可以感受到他想把任務完成的心意，我就繼續耐著性子分配工作給他，完成之後他非常有成就感，覺得自己洗過的米，煮出來的飯特別甜，自己洗的花椰菜，烤出來特別好吃，年紀小小的他稍微試個身手，就明白還是自己煮的最好吃這個道理，我想這就是最好的結果了吧！
這次要分享的，是讓父母可以帶著小小孩一起完成的親子料理，光外型就很討喜，我叫它「南瓜冰淇淋飯」。過程中沒有什麼太困難的步驟，更沒有需要高溫烹調的危險。因為拌了南瓜泥，還加了葡萄乾跟毛豆，無需調味吃起來就很涮嘴，營養價值也高，想要試試水溫帶著孩子做料理的話，不如就從它出發吧！
- 南瓜冰淇淋飯
\\食材//
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1 顆栗子南瓜，放入大同電鍋，以一杯水蒸軟。
- 適量白飯。
- 適量毛豆。
- 適量葡萄乾。
- 將蒸軟的南瓜取出，稍微放涼後，用刀子將上方 2/5 的部分切下（就是切掉南瓜頭蓋骨的意思）。
- 將上半部的南瓜肉以湯匙挖出，另置於碗中。再將下半部的南瓜籽挖除丟棄。
小孩參與部分 若是已經很能控制湯匙力道的小孩，此時就可以幫忙挖南瓜泥。 - 將挖出的南瓜泥，以叉子搗碎。
小孩參與部分 這部份大多小孩都可完成，南瓜泥有粘姓，不至於會被弄得到處都是，可以放心把工作交給他們。 - 把毛豆從毛豆莢中取出，可以稍微切碎，之後比較好拌勻。
小孩參與部分 從毛豆莢取出的任務可以交給小孩，他們會覺得很有趣。取出後再由大人負責切碎。 - 把白飯、毛豆、葡萄乾（也可先切碎）跟南瓜泥拌勻，用手捏成圓球狀，再塞入南瓜底部的凹槽，即完成。
小孩參與部分 手部力道控制比較好的小孩，可以嘗試捏飯球。
將上半部的南瓜肉挖出，再將下半部的南瓜籽挖除丟棄。南瓜搗成泥。
將白飯、毛豆、葡萄乾跟南瓜泥拌勻。
捏成球後放回南瓜中，即完成。
爐後談話
- 南瓜飯裡面要拌入的料，有很多變化方式，像是拌入紅蘿蔔、蔬菜丁、玉米粒、雞肉絲、鮪魚，甚至在裡面加一點起司絲，再放入電鍋或烤箱加熱一下，這樣吃起來還會有牽絲的口感。
- 底部的南瓜可以直接挖起來吃喔，不用懷疑。
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