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飲食相關文章 Related Stories (280則)

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  米果｜吃一口日本小說 【米果｜日本小說教我的事】渴望一間療癒寂寞的深夜食堂

  作者:米果 /2011-12-07 瀏覽次數(17956)

  多年前，住在東京都豐島區江古田的學生宿舍時，只要是入夜之後才返家，都會發現宿舍隔壁有一間小食堂的紅色燈籠亮起，小小面積不到幾坪，食堂老闆料理烹煮的L型吧台，面對吧台大約七、八張椅...

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  獨厚心得 菜色變不出新花樣？異國料理又煮不來？重整煮食邏輯《回家吃自己》

  作者:飛 /2011-11-28 瀏覽次數(5012)

  《回家吃自己》？作者的家學淵源？很鮮豔華麗的擺盤？在烹飪學院受過紮實的廚藝訓練？羅馬尼亞菜是什麼味道？只有小烤箱也能變出牛排、烤雞？ 不知道為什麼這些書籍簡介在我腦海始終變成一個...

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  \ 本月大人物 / 歐陽應霽：下輩子，繼續當飯人，還是個從容的飯人

  作者:陳彥鈴 /2011-11-22 瀏覽次數(7774)

  天生是飯人 一頓飯，可以有多少連結？ 可能是與味道的連結，與價錢的連結，與地點的連結，與食材的連結，甚或，與季節的連結。而對歐陽應霽來說，除了這些基本的連結，一頓飯，還有著他與...

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  獨厚心得 打造美好生活，就從為自己做一頓美味的早午餐開始吧！

  作者:究卡里 /2011-11-02 瀏覽次數(4309)

  最近有點迷上了吃早午餐，它不若早餐單調乏味，也可以吃得像午餐那樣的豐富，重點是不受時間限制，不論上午十一點吃，還是下午兩點吃，都很合適。週末和三五好友在充滿陽光的咖啡廳，或是自...

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  \ 本月大人物 / 《深夜食堂》安倍夜郎：我想吃什麼菜，就畫出那篇故事

  作者:新經典文化編輯 /2011-10-31 瀏覽次數(34980)

  Q1.您之前的工作是廣告導演，那麼是在哪種契機下開始接觸漫畫家這行業的？ 山本掏耳店 安倍夜郎：我很早就想當漫畫家，但後來發現自己應該當不成，所以大學畢業之後就直接工作了。廣告工作...

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  獨厚心得 打開他們的便當，我穿梭、竄入，看見了幸福味！

  作者:飛 /2011-10-26 瀏覽次數(8838)

  12點鐘一到，「要一起下樓買便當嗎？」「你想吃雞腿便當還是餛飩麵？」這樣的慣性大概維持了好幾年，如果不是與附近店家紛紛交惡，可吃的範圍越縮越小，大概也不會上演天天自己帶便當的戲碼...

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  早晨聽音樂 【週一｜Let’s Play】Play6：雲南緬甸家常菜——巫雲

  作者:dizzy /2011-07-04 瀏覽次數(9042)

  巫雲是個很特別的地方，對熟客抑或是過路打牙祭的人來說都是，而店主「老五」對我來說，更活像是古龍小說裡走出來的人，有著屬於自己時代的俠情…… 出身緬北臘戎的老五，店裡...

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  早晨聽音樂 【週一｜Let’s Play】Play5：椿tsubaki日本小料理

  作者:dizzy /2011-06-13 瀏覽次數(10398)

  好友瘋子介紹我認識Cube隔壁的椿tsubaki日本酒食小料理老闆娘Niki。慢聊之後，我覺得Niki、廚師、外場、一間小巷內的風景，自然而然地成就出自己的氣味。 留日的美女老闆娘Niki之前是設計師...

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  創作獨白 有如奇幻小說般的食譜，一起踏上烹調的奇幻旅程吧！《傑米．奧利佛的歐非美食漫遊》

  作者:蛙君 /2011-06-08 瀏覽次數(4034)

  身為一個喜歡閱讀食譜與奇幻小說的讀者，我一直以來都覺得這兩者都有其相關--發揮想像力。 當勇者手持雙手劍面對幽暗詭譎的黑色大陸，四周透露出非人似鬼的敵方之氣息，而踏在落葉上的腳步聲...

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  不讀不知道！ 【我的旅寶】葉怡蘭：對茶飲的挑剔，出門旅行也不輕易遷就

  作者:葉怡蘭 /2011-06-01 瀏覽次數(6488)

  來看飲食作家、生活品牌PEKOE創辦人葉怡蘭的四樣旅寶大公開！Q1. 您出門旅行一定要帶的物品是？ 小罐分裝的茶葉。 由於對茶飲的品質特別挑剔，即使出門旅行也不輕易遷就，遂而總習慣自己攜...