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【週一|Let’s Play】Play6:雲南緬甸家常菜——巫雲

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Let’s Play專欄

巫雲是個很特別的地方,對熟客抑或是過路打牙祭的人來說都是,而店主「老五」對我來說,更活像是古龍小說裡走出來的人,有著屬於自己時代的俠情……

出身緬北臘戎的老五,店裡收藏了滿滿的黑膠唱片以及跟他有緣的物品,風格散發出伍茲塔克(Woodstock) 般的氣味,並混搭糜糜煙燻的昏黃。從我對老五有印象以來,他就是個酒罈子,菸不離手,愛聽各式有味道的音樂,外加燒一手上好的菜,他最拿手的雲南家鄉菜,偏酸辣、口味重,特別叫人無法忘懷,尤其是那道咖哩雞,每想起那氣味總是會口水直流。

巫雲-1
 
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巫雲店主人老五(攝影/Dizzy)
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老五收集了許多嬉皮風格的物件(攝影/Dizzy)

老五最早在文化大學附近開店時,店名叫「藍色小妹」,後來搬遷至師大巷弄內時才叫起「巫雲」,一窩十年,移到現址轉眼也四年了,這一路累積的熟客還真不少,常見到交情深厚的客人與老五沒大沒小地交談,也許對過路客來說新鮮,但對我來說,巫雲就像老五的家,而我就像個沒事愛串門子找老五喝兩杯、貪幾口食的餓鬼。

多年前我曾問過老五,為何以前的店名叫藍色小妹?老五只默默放了張唱片,乍聽之下,根本就是門戶合唱團(The Doors)的〈Soul Kitchen〉,但唱的又不是英文,追問後才知道那是多年前一個缅甸樂團翻唱的,歌名翻成中文就是「藍色小妹」。那為何現在叫巫雲呢?老五拿出老是呼嚨我的招式,用很神祕的語氣加上手勢聳了聳肩說:「就……巫……雲……」於是我便沒再問了,到現在我都還清楚記得老五的表情,但一想到,就想吃他的咖哩。

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老五的黑膠收藏

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老五的個性隨性慷慨,多年前我沒錢吃飯時,特地讓我搭伙,也聽熟客們說,以前師大路時期有個乞丐每天都來敲老五的門,老五就給他50塊,這麼一給,乞丐就天天來,老五也天天給,有次甚至一天連來兩次,似乎是想考驗老五的記憶力。老五就對他說:「你今天來過囉~」乞丐則回說:「錢難賺……」老五笑答:「我比你還難賺哪……」心腸好的老五每次都給50元,因為硬幣是金色的,所以之後大伙管這乞丐叫「金幣大哥」。不過老五交代,可別跟金幣大哥說我搬來這兒,免得他又來了。

關於巫雲的回憶跟故事,我想是多到寫不完的,說要介紹,也總覺得不是很到位,那裡不是用介紹就可以帶出感覺的,非得親自去喝兩口啤酒,嘗嘗菜色、見見老五本人才能瞭解,就像是我每每帶朋友去吃飯,上完菜的老五總會來寒暄幾句,問我們飯菜夠不夠?會不會辣啊?當大家開心地直說好好吃,他總偏著頭笑著說:「What can I do?」

巫雲-5
巫雲一景

〔巫雲老五推薦〕
其實要老五推薦CD跟書是件困難的事,他叫我自己寫寫就好,而座上的熟客們則搶著幫老五回答,老五也應聲說:「好,那個不錯!」

搖滾:狂飆的年代-Rock’n Roll:Down the Flaming Road
搖滾:狂飆的年代
《搖滾:狂飆的年代》
據說書中許多老搖滾黑膠都是向老五借來拍照的,我自己是覺得,這挺像老五的唱片收藏錄(當然,老五的收藏哪是幾本書的完的)。








Amy Winehouse / Back To Black
Amy Winehouse / Back To Black

Amy Winehous
要讓一個聽很多音樂的人推薦.....這根本就是個難題。正當老五傷腦筋時,一旁的朋友小應插話說,「老五最近很常放Amy Winehouse啦!」老五則說,「她真的不錯,而且名字是Wine House耶,就她了。」



巫雲
台北市大安區羅斯福路3段244巷9弄7號(台電大樓正後方)
02-23693906

dizzy
在外大夥暱稱我dizzy。以前開過咖啡廳,設計工作室,畫過漫畫插圖,做過視覺搞設計,待過雜誌,玩過音樂,拍過片,辦過趴,喬過活動,弄過廠牌……現白天在家小公司擔任創意總監,開發點創意科技小物,每週二在師大路的地下社會打碟放歌,沒事就在台北閒晃著,聽聽小曲喝喝酒聊聊天。

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