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何曼莊相關文章 Related Stories (100則)
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作家專業書評 林清盛 / 快樂的動物園與不快樂的動物們？──讀《分裂的動物們》
作者:林清盛 /2020-02-07 瀏覽次數(7173)
回顧動物園的歷史，起源自歐洲貴族收集異獸，互相較勁的喜好開始。透由捕獵、販售、蒐集、展示等行為，日後甚至發展出另一種以動物為娛樂，顯露人類操控巨獸欲望心態的馬戲團，即使在動物園...
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不讀不知道！ 鍾永豐專文 / 用３首歌，說說早期巴布狄倫
作者:鍾永豐 /2019-11-28 瀏覽次數(7846)
Bob Dylan / Dylan(巴布狄倫 / 狄倫(2007超重量級精選單CD版)) 伍迪.蓋瑟瑞 / 美國民謠傳奇 (180g 2LP黑膠唱片) 一個創作者的厲害，大概早年就可看出端倪。從Bob Dylan早期的臨摹方法，...
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紐約讀書筆記 【大叔們的書袋｜BOOK 05】地圖控大叔的紐約心靈地圖——在一天之內環遊世界
作者:何曼莊 /2019-05-10 瀏覽次數(5309)
Rebecca Solnit 主編、加州大學出版、7x12吋長形開本、全彩印刷的美國城市地圖集三部曲：《馬不停蹄的大都會；紐約地圖集 》《無法參透的城市：紐奧良地圖集》 Nonstop Metropolis: A Ne...
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作家專業書評 失去巴黎聖母院的心碎早晨，我讀著《Liz關鍵詞》思考深耕飲食文化的意義
作者:王愛君 /2019-04-17 瀏覽次數(10180)
我個人不是美食家，我也有我的食物喜好，但我崇敬地感受每一種食物帶給我的精神體驗，這些料理彼此之間是共存共榮，互相滋養著人們的生活，是多麽美好的文化。
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紐約讀書筆記 何曼莊：北野武之心，路人皆知──讀小說《老派》
作者:何曼莊 /2019-04-12 瀏覽次數(7647)
北美的「日光節約時間」在三月第二個周日開始。每年在入冬之際，大家要把時鐘調慢一小時，在冬天結束時，又把那一小時還回去，為了減少因為時間混淆造成的業務損失，轉換的時間點都在星期天...
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作家專業書評 想當傑出廚師，得先成為科學家！──讀《口感科學》
作者:王愛君 /2019-04-11 瀏覽次數(9240)
但如果要成為一位傑出的廚師，除了數學不能差，物理化學概念更要強！不知道你是否有感受到我的頭跟肩膀垂得更低了......因為這怎麼可能？我記得我當年第一次吃到法國菜的時候，被盤子裡絲緞...
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作家專業書評 不是讓你變大廚，而是讓你花時間在「不重要但美好的事物」上──讀《全法國最好吃的書》
作者:王愛君 /2019-03-26 瀏覽次數(11989)
曾經放下一切去法國念了廚藝學校，也去法國超過30次的我，最常被朋友問到的問題是：法國人有多浪漫？以我多年的觀察，也擁有一些法國朋友及嫁給法國人的台灣朋友的真實經歷，老實說，法國人...
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書偵探何穎怡 【這本怎麼還沒出？】如何幫一隻三千磅的河馬做根管治療？──動物園獸醫故事《給犀牛穿鞋》
作者:何穎怡 /2019-02-13 瀏覽次數(15766)
一般人提到獸醫，直覺想到替家庭寵物看病的醫師，很少人想到有一群獸醫是在野地、動物園、水族館行醫。他們就跟觀察高地大猩猩的學者一樣，第一次接觸「病人」是用望遠鏡遠遠觀察，然後擊發...
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紐約讀書筆記 【大叔們的書袋｜BOOK 04】人類碰上豬，總是往一個方向前進──餐桌
作者:何曼莊 /2019-02-01 瀏覽次數(8990)
前幾天我在心裡暗自埋怨某人是豬隊友，隨即自省了一會，不是對我的同事感到愧疚，而是覺得對豬過意不去。 到了晚上，想起總編輯跟我邀豬文的截稿日期就要到了，我心想，我上一篇已經傾囊而...
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新手上路 「《嘻哈囝》是一個禮物，送給跟我們一樣喜歡嘻哈的歌迷。」——專訪《嘻哈囝：台灣饒舌故事》迪拉×國蛋
作者:古尚恆 攝影:李盈霞 /2018-12-19 瀏覽次數(19563)
每個世代都有每個世代的故事、感情以及人際關係。「我想講講我們那個時代的故事。」從三四年前開始，台灣饒舌音樂廠牌「顏社」創辦人迪拉就有了出書的想法萌芽。愛去日本的他，每每都會在書...
