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作家專業書評 葉怡蘭/在尋茶之路上──讀《訪茶:一位英國女士的十五國覓茶奇遇》
作者:葉怡蘭 內容提供:大塊文化 /2023-04-27 瀏覽次數(3312)
對我而言,《訪茶》此書之獨樹一格與最大價值和意義,首先在於透過如茶女士這般奮勇開創、立於浪潮尖端的職人所展現的,此刻西方茶界以至餐飲領域的當代面貌與超越。茶的這方,再度印證的是...
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一起看圖文 吳平稑/如水一般清、柔且變:安西水丸漫畫中的趣味與韻律
作者:吳平稑 內容提供:鯨嶼文化 /2023-04-27 瀏覽次數(3187)
說到安西水丸,或許不少讀者都會聯想到他與小說家村上春樹的插畫合作;然而,在認識村上之前[1],以「安西水丸」的筆名出道,卻是從漫畫開始的。1971年從美國紐約ADAC設計公司辭職,進入平凡...
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獨厚心得 由蘊藏獸靈的島嶼,望向一整個重新構築的世界──《獸靈之詩(上):保留地的祭歌》
作者:廖培穎 內容提供:獨步文化 /2023-04-27 瀏覽次數(4670)
《獸靈之詩》有取經於原住民文化及自然生態環境書寫的根基,同時亦不忘與類型讀者熟悉的歐美作品遙相呼應,但它的成功與獨特之處不僅止於此。作者稱這部作品為一封「給臺灣的情書」,若我們...
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#世界閱讀日 【世界閱讀日特別報導│閱讀×AI】《小奢侈》發刊詞:請問ChatGPT,閱讀有用嗎?
採訪:小奢侈 攝影:陳佩芸 收錄於實體專刊:小奢侈 /2023-04-27 瀏覽次數(4926)
ChatGPT的時代,閱讀有用嗎?《小奢侈》編輯團隊直接單挑AI人工智慧,或許可以提供我們「閱讀有用?」或是「閱讀無用?」的另類思考,本篇亦取得AI授權刊登。
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獨厚心得 陶傑/傳播民主天火的普羅米修斯──談彭定康《香港日記》
作者:陶傑 內容提供:黑體文化 /2023-04-27 瀏覽次數(6978)
其時彭定康年僅47歲,正值英國政治事業當隆之年。當年他得到柴契爾夫人的提拔,炙手可熱,隨時可以成為保守黨政治的明日之星。詎料因柴契爾夫人強硬推行不受歡迎的人頭稅,在第三任內被黨推...
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高中生讀什麼 【高中生讀什麼✈】一切的開端其實是因為路見不平──一本初衷的《做工的人》
作者:丁慧瑋 內容提供:寶瓶文化 /2023-04-27 瀏覽次數(2679)
作家林立青、《做工的人》暢銷書及改編拍成金鐘獎電視劇,加上熱映的同名電影,這些你或許知道,但你聽過這本書的源起嗎? 一切的開端其實是因為路見不平,但他拔的不是刀,而是以文字疾呼,...
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獨厚心得 張潔平/誰的失敗?──導讀李怡《失敗者回憶錄》
作者:張潔平 內容提供:印刻 /2023-04-27 瀏覽次數(3500)
是《失敗者回憶錄》令我真正成為李怡的讀者。 在認識李怡之前,我一直很難想像,有人可以寫時事評論寫一輩子——從30多歲寫到80多歲,超過50年的時間,並且在每一個時代,都有無數新讀者加入...
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獨厚心得 顏擇雅/穿過靈魂的冷戰前線──導讀李怡《失敗者回憶錄》
作者:顏擇雅 內容提供:印刻 /2023-04-27 瀏覽次數(6153)
通常,我們評價媒體人成不成功,是看影響力。用這個標準,李怡是非常成功的。 哪一份華文刊物像他主編的《七十年代》那樣,連連以獨家驚動兩岸三地?它最早披露《雷震回憶錄》,最早預言鄧...
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林姓主婦的家務事 【餐桌上的老二哲學|019】經典便當配菜的華麗變身:脆炒大黃瓜
作者:林姓主婦 /2023-04-26 瀏覽次數(23156)
我想應該很多人跟我一樣,講到大黃瓜這個便當菜中的常見綠葉, 想到的都已經燜軟的口感。但有天我想著,大黃瓜做成涼拌菜,清脆多汁超好吃, 那如果我把大黃瓜先用鹽抓醃出水,再炒呢?
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作家專業書評 盧郁佳/失敗是失敗者綻放魅力的時刻──讀寺地春奈《如果無法搭乘時光機》
作者:盧郁佳 內容提供:皇冠文化 /2023-04-26 瀏覽次數(3501)
寺地春奈短篇小說集《如果無法搭乘時光機》各篇主角都像日劇《四重奏》裡的畸零人,看似笨拙、失敗、格格不入,但作者卻擅長描繪他們天真、甜蜜的魅力。