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林姓主婦的家務事
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【林姓主婦的家務事|家常料理】秋冬鎖喉季節必喝的清甜潤肺神湯:水梨雞湯
作者:林姓主婦 /2017-11-19 瀏覽次數(40180)
最近林姓主婦發現自己入夜之後,會猛喝水,好像怎麼喝都止不了渴。入睡前還這樣猛灌水真不是什麼好習慣,害我半夜都要起來棒溜,有時還不只一次,但不喝我就是覺得口乾舌燥好不舒服啊。 注意...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】沒空一氣呵成滷好肉也做得出來:日式蒜苗蘿蔔燉肉
作者:林姓主婦 /2017-11-12 瀏覽次數(34971)
這陣子忙完一波後,覺得我身心靈狀態儼然進入冬眠預備期,軟爛無力。早上鬧鐘一響,我至少要按掉兩三次,才會心不甘情不願起床,爬出床之前還要在棉被裡深呼吸幾下。下午好不容易搞定兒子午...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】隨時都可以來一碗:偷吃步的暖心麻油麵線
作者:林姓主婦 /2017-11-05 瀏覽次數(21005)
以前當上班族時,下班走在街頭巷弄,既期待又怕受傷害的,莫過於聞到從家家戶戶廚房傳出的香味。幾百公尺走下來,就會知道,啊~這家今晚要吃紅燒魚呀~這家要吃滷肉呀~或是聞到爆香快炒的...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】再忙都做得出來的「一鍋煮」料理:泡菜味噌炒豬肉鍋
作者:林姓主婦 /2017-10-29 瀏覽次數(33766)
最近的氣溫想必讓很多人都鬆一口氣吧!兩週前我睡覺都還要開冷氣呢!看氣象預報說即將開始有涼意,我都嗤之以鼻,覺得這不過又是一個想要讓民眾帶著希望撐下去的假消息,秋天根本不會來!不...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】看似單調卻百吃不厭:蒜香醬油炒飯佐太陽蛋
作者:林姓主婦 /2017-10-22 瀏覽次數(52582)
記得前幾年有客人在鼎泰豐點了炒飯,請師傅炒的時候幫他加點醬油,服務生說要加 50 元,讓客人氣到跳腳鬧上新聞。其實鼎泰豐這麼做是為了捍衛品牌對於味道的堅持,想要用嚴格且一致的 SOP 來...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】野餐家用兩相宜:三色小飯糰
作者:林姓主婦 /2017-10-15 瀏覽次數(23103)
今年秋老虎咬得兇,雖然對這夏天的臭長感到相當不耐,但不得不說,或許晚點變涼是老天對我的一種慈悲。因為看我個人臉書的動態回顧發現,連續好幾年,這段期間我都在喊偏頭痛,這才想起季節...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】鬆軟香甜的人生導師(?):蜂蜜玉子燒
作者:林姓主婦 /2017-10-08 瀏覽次數(26724)
在廚房瞎混這些年下來,我學到一件事,就是很多料理,都蘊含著哲學,給我們不同的試煉。有的是考驗耐心,有的是考驗一鼓作氣的決心,在爐前沉得住氣、順利過關,才能端出一道道佳餚。 今天林...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】酸甜微辣又卡滋卡滋的迷人組合:香酥鯛魚排佐莎莎醬
作者:林姓主婦 /2017-10-01 瀏覽次數(16786)
林姓主婦的兒子在餐桌上的表現,近一年來可謂屢創佳績,不斷超越自我,但無論再怎麼突破,他對於吃進嘴裡的東西,依舊有一種偏執與潔癖。 他最裝笑尾的一點,就是即便他吃得正開心,我也不能...
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【林姓主婦的家務事慶賀新書發售SP|廚房小撇步】林姓主婦最常被問的10大料理問題,詳解大公開
作者:林姓主婦 /2017-09-21 瀏覽次數(24078)
林姓主婦開始寫食譜以來,陸續有很多粉絲會在文章下方或是私訊問我一些料理相關的問題,有些問題的出場率實在太高了,我想它們應該深深困惑著許多新手主婦,就在這裡一併整理出來,給大家參...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】一咬下去會感動到皺眉:海苔紅蘿蔔肉卷
作者:林姓主婦 /2017-09-17 瀏覽次數(18091)
老粉都知道,我兒子滿一歲時變得無敵挑食,那時有一個好媽友帶年紀相仿的女兒來我家作客,她女兒出名的好餵養,無論我朋友做什麼暗黑料理她女兒都說好吃,我真是羨慕得要死。 她女兒來我家也...