林姓主婦的家務事

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  【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌007：從 0-99 歲都愛吃的日式家常料理——「茶碗蒸」

  作者:林姓主婦 /2020-11-05 瀏覽次數(13886)

  上篇專欄聊到運用食材提味，讓副食品不調味也能有滋有味的重要。除了靠食材的味道外，高湯也是非常方便的好幫手，我基本上就靠無鹽雞高湯跟無鹽昆布鰹魚高湯這兩味打天下，中式或西式口味的...

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  【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌006：大人寶寶都吃到舔盤的香甜滋味——「焦糖洋蔥肉豆腐」

  作者:林姓主婦 /2020-10-23 瀏覽次數(21954)

  我知道很多媽媽對於讓寶寶吃到調味食物的態度很緊張，但轉個念，會發現這事是有折衷空間的。在保有大原則下，適度給點彈性，順便給自己方便，不會過度執著。今天要教大家做的是焦糖洋蔥肉豆...

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  【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌005 :不調味也不怕牛味暴衝的小法寶——「萬用寶寶義大利肉醬」

  作者:林姓主婦 /2020-09-18 瀏覽次數(16624)

  寶寶版的義大利肉醬，有好幾種變化方式，最基本的就是拌入米粥裡，變成番茄牛肉粥，另外給寶寶準備青菜，一餐的營養就很均衡。等寶寶月齡大一些，也可以拿這肉醬拌寶寶麵、烏龍麵、寶寶義大...

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  【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌004 :讓寶寶一次嚐到多種根莖蔬菜的橄欖油蒸時蔬

  作者:林姓主婦 /2020-09-04 瀏覽次數(11474)

  一直以來，講到要做副食品給寶寶吃，絕大多數的人還是認為食材只能清蒸或水煮，所以無論是看到黃瑽寧醫師宣導跟著大人一起吃，或是我一條龍的作法，很多人心中都會忍不住產生一個疑問，讓寶...

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  【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌003 :今天就用野菇燉雞肉進行提升免疫力的親子共食計畫！

  作者:林姓主婦 /2020-08-21 瀏覽次數(19535)

  撇開副食品各種派別作法上的種種不同，我自己認為最苦惱的是食材到底要測試幾天。最傳統的說法是同一個食材要測試七天，最少三天，確認沒過敏才能放行。但黃瑽寧醫師近年推廣的少量多樣化則...

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  【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌002 :新手媽別慌，一鍋蔬菜雞湯讓你家常菜快速上桌，同時搞定副食品！

  作者:林姓主婦 /2020-08-07 瀏覽次數(17820)

  對眾多新手媽媽而言，沒想到就是沒想到。就像哥哥吃副食品那段日子，我天天煮晚餐給我跟老公吃，我就是沒想到，我煮的東西換個方式就可以順便當成副食品給哥哥吃，我早已被副食品的書洗腦成...

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  【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌001 :在副食品這條路上，放過自己吧（摟）

  作者:林姓主婦 /2020-07-24 瀏覽次數(7991)

  副食品是在母奶之後緊接而來的一個大關卡，其實大多媽媽在母奶階段已經被逼過一輪，到副食品階段卻更無法鬆懈，寶寶的高矮胖瘦就像個現成的成績單，抱在手上任人打分數。很多新手媽媽在這種...

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  【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌：從家常菜到副食品

  作者:林姓主婦 /2020-07-15 瀏覽次數(14845)

  如果你也正在準備做副食品、如果你也覺得查到的做法有點累人如果你也認為，哪來那多派別，哪那麼複雜， 那你可以跟著我的紀錄，一起用最簡單輕鬆、照顧好寶寶也照顧好一家飲食的方式製作副食...

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  讓動物溝通師讚不絕口的收納IDEA，林姓主婦DIY打造補貨系統解決高櫃難拿困擾（新增組裝影片）

  作者:林姓主婦 編輯整理:OKAPI閱讀生活誌 攝影:朱鵬蘋 /2019-09-03 瀏覽次數(23820)

  你也有動物室友嗎？是否生活空間被大量零食與罐罐佔據，不知道怎麼更有系統的收納動物用品？家中有七貓一狗的動物溝通師春花媽就有這樣的困擾，適逢博客來24週年慶，OKAPI推出特別節目《名人...

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  原來名廚家的開放式廚房也有這些困擾？！林姓主婦順手流收納2心法搞定SOAC家

  作者:林姓主婦 編輯整理:OKAPI閱讀生活誌 攝影:朱鵬蘋 /2019-08-27 瀏覽次數(32793)

  你有看過台菜專家Soac的料理直播嗎？是否十分羨慕他那乾淨明亮的廚房呢？沒想到！開放式廚房竟然有這些收納困擾？！適逢博客來24週年慶，OKAPI推出特別節目《名人居家收納大挑戰》，邀請收納...