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小歇3分鐘【甜點師的分析時間】馬卡龍是名副其實的「鄉土甜點」?!4種法國各地不同的特色馬卡龍集錦
作者:Ying C. 陳穎 / 2021-09-11 瀏覽次數(17438)
前陣子偶然看到幾位朋友在討論「不喜歡的甜點」,雖然人人都有各自的口味和偏好,但馬卡龍卻意外地引起不少共鳴,榮登榜首。即使「少女的酥胸」在全球都算是法式甜點的代表,但在台灣卻並未...
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小歇3分鐘人類真的很好騙嗎?──《為什麼這麼荒謬還有人信?》
作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2021-09-11 瀏覽次數(4772)
每當有「大事」發生,各種假新聞、陰謀論就開始大量增生,有些似是而非,有些則讓人一看就想「這麼荒謬誰會相信?」 但還真有人信,而且更荒謬的諸如美國民主黨高層在連鎖披薩店經營戀童癖...
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深讀10分鐘【主題繪本控】寫作是一種延續生命的方式,在故事裡永保青春的安徒生
作者:賴嘉綾 / 2021-09-10 瀏覽次數(5738)
從資料得知安徒生生平旅行歐洲兩次,多半是徒步,偶而搭便車;工業革命後,1820年英國有了第一條鐵道,後來歐洲陸續也有火車可搭,所以他的第二次旅行有部分地區已有火車,但仍不是很方便,...
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小歇3分鐘「跟這個老公在一起沒有未來/未來五年十年都一樣」 ——讀許赫詩集《學習如何當一個老公》
作者:馬尼尼為 / 2021-09-10 瀏覽次數(10160)
世界上沒多少個稱心如意的老公、老婆,也沒有幾個永遠稱心如意的兒子、女兒吧?不過人類的社會永遠是「學習導向」,什麽都可以學。當許赫在這五十首詩裡,一再重覆的開頭「學習如何當一個老...
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減壓解憂處方籤【紅媽咪的不快樂書房】想丟包是正常的你不是個壞母親(摟)
作者:宅女小紅 / 2021-09-09 瀏覽次數(13399)
親愛的紅媽咪您好,全職媽媽三年的我,最近好不容易懷上二寶,開始要尋覓月子中心,每一個人都勸我一定要考量大寶會想媽媽,要找媽媽,要以大寶考量為優先。但這些描述完全讓我沒有一絲憐憫...
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充電5分鐘「乳滑」是怎麼造成的?不許再有一絲「國恥」,也不停改寫過去歷史──讀《製造中國:近代中國如何煉成的九個關鍵詞》
作者:翁稷安 / 2021-09-09 瀏覽次數(11228)
比爾.海頓先是比較了中國和印度,兩者都是世界上唯二人口超過十億、擁有龐大軍隊、核子武器,邊界爭端不斷的泱泱大國,卻很少有人視印度為國際局勢的「麻煩製造者」,中國則正好相反。許多...
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充電5分鐘吳曉樂/「真男人」有賺有賠,投資之前請詳閱《有毒的男子氣概》
作者:吳曉樂 / 2021-09-08 瀏覽次數(9173)
因應盧省言研究性別史的背景,此書讀來有淡淡學術氣息,但她更深諳在龐博的史料中徵引出生活感的片段,讀者要吃飽吃巧,都能盡興。自荷馬史詩開始,希臘羅馬,至中古時期、文藝復興,一路綿...
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充電5分鐘嚴重的美國暴力犯罪根源,竟輾轉來自立國的核心精神?──讀《從邪念到暴行》
作者:喬齊安 內容提供:臉譜出版 / 2021-09-07 瀏覽次數(5118)
校園槍擊案、大屠殺槍手、連續殺人魔、暴力狂信者……多年來我們在新聞上耳熟能詳、甚至因置身事外而感到麻木的重大犯罪事件,卻深深地烙印在美國人的生活、甚至成為犯罪者前仆後繼複製的文化...
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小歇3分鐘到底......殯儀館有鬼嗎?──從冰庫到火葬場:大師兄三部曲
作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2021-09-07 瀏覽次數(13736)
暢銷書《你好,我是接體員》的作者大師兄,從自身擔任殯儀館接體員的第一手經驗下筆,原本只是在PTT媽佛版分享自身工作經驗的他,於版上爆紅後出版了《你好,我是接體員》、《比句點更悲傷》...
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料理食譜快找【日常的講究】吃一片烤吐司
作者:比才 / 2021-09-06 瀏覽次數(31180)
我喜歡的吐司是有點咬勁、口感紮實些的,太軟的不行,所以大多會挑選沒有加鮮奶或糖、滋味單純者,至於厚切或薄切則要看吃法。 吐司買回來,若是兩天內要吃的,就放進密封盒或密封袋收好,...