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充電5分鐘從瑞典經驗思考台灣的未來可能──專訪吳媛媛《幸福是我們的義務》
作者:王昀燕 攝影:陳佩芸 / 2016-10-19 瀏覽次數(37086)
就讀台大中文系期間,吳媛媛申請到瑞典隆德大學當交換學生,她行前對這個遙遠的北歐國家一無所知,緊接而來的,是一連串震撼教育。有別於台灣單向、填鴨式的教育方式,瑞典重視討論、思辨、...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】放空也做得出來:泡菜燒肉飯
作者:林姓主婦 / 2016-10-16 瀏覽次數(26332)
最近蠻多朋友看到林姓主婦,都說我好像瘦了,確實我的體重似乎是近幾年來的新低,其實也沒有多輕啦,但畢竟林姓主婦這一生都不是走瘦子的路線,高中時期還一度自我放棄胖到 62 公斤,總之跟...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】趕走秋老虎的酸溜清爽:酸白菜蒟篛豬肉卷
作者:林姓主婦 / 2016-10-09 瀏覽次數(11250)
所謂限量是殘酷的,這句話不是只能套用在時尚精品上,其實在菜市場也經常會出現讓主婦接連失心瘋搶購的限量食材。 會去逛傳統市場的人應該知道,那兒除了固定攤位外,也有定期輪調的攤位,像...
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料理食譜快找【♫ 早晨聽音樂SP|便當好天氣】班長的麻婆豆腐便當
作者:dato / 2016-10-05 瀏覽次數(9671)
會喜歡上下廚這件事是始於當兵時代,那時在澎湖小漁村靠海的小小安檢所裡服役,因為弟兄人數寥寥可數,所以每個人都得輪班下廚,那時菜鳥般的我在班長帶領下開始按部就班學做菜,而麻婆豆腐...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】颱風天的壓驚餐:蒜頭雞湯+蒜油麵線
作者:林姓主婦 / 2016-10-02 瀏覽次數(28832)
林姓主婦不看電視新聞已經很長一段時間了,了解時事的管道變成網路新聞,生了孩子後電視更是少開,好幾度還考慮把第四台停掉省點錢。本來覺得這樣落得耳根子清淨,而且也不覺得自己少知道些...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】微涼秋夜正適合:蓮藕雞肉排
作者:林姓主婦 / 2016-09-25 瀏覽次數(16264)
如果跟我一樣是 Jamie Oliver 的腦粉,一定會知道他是全宇宙第一名的廚具勸敗高手,明明料理習慣跟我們天差地遠,我還是被他騙得暈頭轉向,只要看他在節目裡用什麼,我就想要跟著買。像是木...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】居家小簡餐:味噌肉末豆腐蓋飯
作者:林姓主婦 / 2016-09-18 瀏覽次數(45154)
每次買味噌回家時,我總覺得任重而道遠。 因為說真的這樣一盒,對小家庭而言實在是非常多啊,再說我們也不像日本人那樣照三餐喝味噌湯,我家平日最常煮的還是排骨清湯那種台味,導致我家味噌...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】中秋拿太多柚子不知道怎麼辦膩!煮份日式柚子雞絲麵吧!
作者:林姓主婦 / 2016-09-11 瀏覽次數(29256)
中秋節除了烤肉,另一件值得期待的事就是吃柚子,畢竟每年只有這時候才有,不把握機會怎麼可以。而且柚子屬高纖水果,有著神奇的催便功效,在暴飲暴食的烤肉夜之後,吃來解油膩、清腸胃正適...
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料理食譜快找【♫ 早晨聽音樂SP|便當好天氣】秋之味:岡山辣豆瓣烤肉捲便當
作者:dato / 2016-09-07 瀏覽次數(6064)
上次返回岡山時,我惦記著一定要帶瓶岡山特有的辣豆瓣醬回台北,想讓那自小到大就習慣的嗆辣口味在我便當裡延續,結果過於忙碌的生活讓我遲遲未能將辣豆瓣醬開封下廚,而這幾天終於等到第一...
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減壓解憂處方籤【OKAPI主題閱讀】中秋可以做的六件事:一起讀、一起吃、一起玩、一起看、一起瘦、一起療癒
作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2016-09-06 瀏覽次數(5478)
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