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謝捲子/來一口像日本味噌發酵般美味的《曼谷模樣》

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此時此刻還是感到不可置信,我竟然在幫我大學時期就開始閱讀的作者寫一篇推薦的文章。(不好意思,我本人偏浮誇)

與維中相識,起因於我幫他設計了《東京男子部屋》的書籍封面,在那之後我們便開始偶爾會私下聊天與討論有關泰國的事物,而他也是帶我入坑泰國影劇的幕後推手之一。記得在當時與他聊天的過程中,便可以充分感受到他對泰劇、泰國音樂以及曼谷的熱愛,我們便很快熟識了起來,去年甚至在因緣際會之下一起同遊了普吉島。

東京男子部屋:有故事的空間,43個不安於室的美感備忘錄!

東京男子部屋:有故事的空間,43個不安於室的美感備忘錄!

在這一兩年間偶爾聽他提起有考慮做《東京模樣》的曼谷版的這個雛形。相對於喜歡大火快炒總是急性子的我,維中則是慢火燉煮的人,像日本味噌醞釀發酵了幾年之後,我們終於等到了這本厚度扎實的《曼谷模樣》。可以說是曼谷寶典也不為過。書裡收入了他這幾年間所到訪的曼谷景點——有知名的景點、有私人發覺從未有人推薦過的,更有因為泰國影視而前往的,而正是這些角度才有了他眼裡的曼谷般的模樣。

這本書分成「泰好吃」、「泰好喝」、「泰好逛」甚至有他私人熱愛的「泰好看&泰好聽」,有些景點我也曾去過、有些則是曾一起拜訪過,像是在電影《金孫爆富攻略》裡Talat Phlu的專賣泰式脆皮煎餅的「Sarinthip Thai Khanom Beuang」 以及一起吃的午餐-販賣叉燒豬肉飯的「Sunee Red Pork Rice」,我們都特別喜歡這些日常場景裡的道地小店,而這也是在曼谷我覺得最精華的地方。當然除了日常小店,米其林餐廳也是為數不少,曾一起前往米其林推薦的「Plu」用餐的我們,記得當天酒酣耳熱的我泰開心還不小心喝多了熱帶感的椰子鳳梨調酒而失態呢。


除了上述這些,老實說我還真必須拿書一一出來比對哪些店我尚未去過,維中厲害的地方是除了是曼谷通之外,還可以在曼谷找到帶有一點混血基因的日本店,書裏介紹的一些咖啡店看似在曼谷但卻帶著日本味(建議前往BTS澎蓬站Phrom Phong),非常符合即將前往曼谷但同時也喜歡日本風格的人,邊設計這本書的同時內心同時想著:「不愧是維中,總可在異地找到屬於自己的那份歸屬感。」

我覺得本書最珍貴之處,不僅在書寫文章時添入了許多感性的作家視角,我相信這也是長期看維中文章的人所喜愛的,書中還有許多篇這幾年中維中在曼谷所發生的許多趣事而集結成的散文穿插於其中,讀起來會覺得不愧是作家的呢喃也是如此美味。
我只能說:「泰會寫」。



曼谷模樣:從舌尖出發,轉入心底的小巷,看見不一樣的曼谷

曼谷模樣:從舌尖出發,轉入心底的小巷,看見不一樣的曼谷

曼谷模樣:從舌尖出發,轉入心底的小巷,看見不一樣的曼谷 (電子書)

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作者簡介

本名謝志誠,出身臺南,畢業於國立臺灣藝術大學,經營粉專【誠美作 視覺設計】。

現為自由接案平面設計師,作品風格時而濃郁多彩、時而清雅淡麗,擅長色彩搭配與視覺排列。作品常見於藝文展演視覺、書籍裝幀設計、產品包裝、專輯包裝設計。
 
著有曼谷居遊筆記《半生熟:設計師眼中的曼谷色票》


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