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我和,會拿筷子的貓

【盧怡安專欄|我和,會拿筷子的貓】014. 春天,和貓男一起玩,有香味蔬菜的插花遊戲

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媽媽(我)插的花媽媽(我)插的花

這是「千層酥」,這是……「芹菜」,那是「太陽」……貓男用他的小胖胖手,指著一支支的素材說。不過今天,不是動手做料理,是一起玩插花遊戲的日子。

把孩子騙來,一起從事媽媽喜歡的興趣,比方說插花,技巧是這樣的:首先買很多很多花,自己喜歡的花。然後按照自己的節奏,拿自己喜歡的花器,怎樣開心就怎樣插。最好忙進忙出,自己一片歡樂。不用特別招呼貓男,只要給他兩塊餅乾、一塊坐墊,讓他在旁邊看著就好了。

這樣一頭熱的玩花、玩草,到不知道第幾回之後,年前的有一天,我在重新整理長梗的日本雪柳,和修剪插到第三天的翠珠時,貓男拉近墊子靠過來,很靠近的那種靠過來,用任性的語氣說:「我也要玩餒。

果然是貓貓啊。

越是拿著小花剪,遞在他面前,教他要這樣那樣,傲嬌的貓,一定不領情。尾巴抬得高高的,掉頭就走。但是媽媽手忙得不可開交,沒空理他之間,小爪子便會從縫隙伸進來,勾勾這個,拍拍那個,越黏越緊,不需要任何人叫。貓貓上鉤。

那就來吧。

幫他選一只細頸的迷你花瓶,無論插進什麼花材,基本上都能好好地站立著,是最先友善的開始。

哦哦哦,當貓男插的洋甘菊、初雪草,都能在瓶子裡打開漂亮的弧度時,讓貓貓再靠近一點,再給他一只西式的澆水壺做花瓶。若無其事的,教他把會碰到水面下的枝葉,溜滑梯一樣的,用食指與拇指捏著,咻,滑下去,細碎的枝葉可以修得乾乾淨淨,枝條光溜溜的很俐落。然後繼續,讓他用自己的方式,玩這一盆花。


年後,青綠色的春天氣息裡,我又抱回了一些花,是帶春天香味的蔬菜,再找貓男來玩。

一樣先發一張坐墊,然後是一盆草莓。一起坐在花前,享受了草莓。接著才是一枝一枝的,聞聞這些既是蔬菜、又是花材的可愛小東西。

他皺著眉頭,顯然不喜歡香菜花。「是芹菜。」他說,但一欉一欉細碎開展的香菜花,太可愛,有逗貓棒的效果,他仍捏在手上把玩著。

也慢慢親近了我喜歡的,陸蓮。「這是千層酥。」他指著層層疊疊的陸蓮重瓣,用自己的方式理解。

茴香花、松蟲草、香豌豆花,也各自充滿了香氣,及柔軟的魅力。趁他喜歡,一一介紹給他。

香菜花、香豌豆花、松蟲草


但這時候毋須多言,拿來一把小剪刀,和稍有難度的新花器,安靜地遞給他。小貓男心中已有定見,篤定的抽起「千層酥」,抱了一把茴香花,自動完成起他的作品來了。

春天,是親近這些花材,也是食材的好時機。它們有柔軟不帶侵略性的外形,和有趣的香味。最重要的是,這些春天裡的花材,彼此太容易互相搭配了。我通常把松蟲草隱藏在大朵的主花後面,煙火一樣綻放的茴香花,則是間隔開這些芳華、製造出空隙的小魔法。但貓男才沒有在管。他將茴香打開放在邊上,就像煙火那樣施展;松蟲草一枝放在最中間、最高處。「他是太陽。」他告訴我。

無論怎麼插、怎麼剪,長有長的優雅美麗,短有短的可愛。成就感,極高。春天真的是自由插花,從插花遊戲裡獲得無限滿足的好時節。

 


• 貓男-春天的花 •



一號作品



二號作品



三號作品


※本篇文章由作者個人創作授權刊登※


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作者簡介

家裡的每一本食譜和飲食札記,對貓男來說,都是:菜單。
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從fine dining到市場小吃,熱愛飲食,也愛動手做菜的人。
喜歡安靜地待在家,也喜歡衝動型旅行的雙重人格。
市場、小鎮、新奇的食材總會勾起好奇心。
攝影、寫作、策展、食譜設計,參與領域總無法定義。

2021年Tatler雜誌選為亞洲最具影響力的250位Taste Maker之一。
曾為聯合報500輯、香港明報周刊《不在市場,就在廚房》專欄作家。
著有《秋刀魚一條半》、《秋刀魚變溫柔了》。

 

IG:milliototo

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