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無可取代的街角小店

[台日書情報|格子書店004]每月三千円在日本開書店?西荻窪BREWBOOKS獨立書店的營運轉型

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連續三周,我們介紹了自2017年左右開始在東京、大阪等大都市誕生的書店經營模式「格子書店」。在日本,這樣的書店有幾種不同的稱呼,如「シェア型書店(共享型書店)」「間借り書店(租借型書店)」「一棚書店(格子書店)」「共同書店」等。到了2022年底累積了幾間代表書店,包括東京神保町的「PASSAGE by ALL REVIEWS 」及「猫の本棚(貓的書架)」、下北沢「BOOK SHOP TRAVELLER」、澀谷「澀谷〇〇書店 」、西日暮里「BOOK APARTMENT 」、吉祥寺「BOOK MANSION」等,大阪則有「みつばち古書部(蜜蜂古書部)」、「KENKADOU」等。其他如北海道、奈良、九州等地方也誕生了相同的格子書店。

格子書店的經營型態依店鋪不同有些許差異,相同的是由書格的店主(下文簡稱「格主」)每個月支付書格子使用費給格子書店空間營運人(下文簡稱「營運人」),在書格裡擺放自己想要販賣的書。有些空間需要入會費等初期費用,有些則是每賣出一本書時需支付固定手續費,抑或販賣金額的幾%給營運人。在東京,每個月每個格子的使用費為3000日圓~1萬幾千日圓不等,以5000日圓左右為平均數。關西的每月格子使用費則便宜許多,有的甚至只要數百日圓,相反的,收取的販售手續費較高,約為銷售額的20~30%。

至此介紹的BOOK SHOP TRAVELLER、澀谷〇〇書店、PASSAGE by ALL REVIEWS,都是為了經營格子書店而特地設計的店家。但與此同時,將書店的一部份空間規畫成「出租書格」的獨立書店也持續增加中。究竟書店的經營還能有什麼變化?這個看似逐漸消失中的閱讀場域還能有什麼樣延續的契機?由位於日本東京的台日出版情報團體太台本屋,為OKAPI的讀者帶來關於這種創新書店的系列報導。


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特別報導——

日本唯一正體中文作品(台灣、香港)的專門版權代理及作家經紀人,持續對日本發送台灣書籍及出版情報。成員都是活躍在第一線的資深出版日本人和台灣人。2018年初在東京正式成立以來,企畫&主辦、協辦了無數場台灣書、台灣作者及書店、讀者相關的種種活動。成員獨自選出、推薦給出版社,並成功賣出版權的作品,至2022年底已超過40本。接受日台媒體採訪及受邀撰文的「台灣書在日翻譯」相關主題文章,散見各媒體。

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文字&撮影:三浦裕子(太台本屋 tai-tai books)
翻譯:黃碧君(太台本屋 tai-tai books)


 

位於西荻窪的獨立書店「BREWBOOKS 」由原本在IT產業工作的店長尾崎大輔先生,本著想要在自己喜歡的西荻窪從事紮根工作的想法,於2018年開幕。除了賣書,還標榜是可以邊看書邊佐啤酒的「書店+α」(日語中「+α」表示具有附加價值),除了是同時販賣精釀啤酒的魅力書店,客人也可以在書店的2樓規畫榻榻米「書房」,邊喝啤酒邊閱讀,為東京愛書人的人氣小書店。

BREWBOOKS店長尾崎大輔

這裡從開幕起就將一部份書架規畫成「BREWBOOKS BOOKSELLER CLUB」,出租給想要賣書的一般人。現在出租的書櫃有二落,共29格,初期費用和每個月的使用費為3000日圓,書售出時不收手續費。和其他店相比,費用平易近人,「即使成為格主,基本上仍無法回收成本,這點對格主感到很抱歉。」謙和的尾崎先生如此表示。

開店當時,因為只備到250本書可上架販賣,空著的書櫃不少,得知下北沢的BOOK SHOP TRAVELLER出租書格的做法,於是效法,將空著的書格出租。

最初在SNS上就募集到12位格主。立即申請的人,幾乎都是已經在其他格子書店開店的人。筆者這次造訪了都內幾間格子書店,也發現同一位格主在多間書店開店的情況。「有些『喜歡賣書的人』對書格的營運很熱心,會自己調查賣書的方向,有時也會針對特定主題來替換書籍的陳列。觀察自己選的書是否能賣出及讀者的反應,是一件很快樂的事吧。這樣的格主的書格,的確銷量很好。」但所謂的「銷量很好」,也不過是「持續每月賣出3~4本」,尾崎說,「格子書店的格主,這樣就可以算是『明星格主』了。


從獨立書店營運角度來說,設置出租書格有很大的好處,就是每個月有來自格主使用費的固定收入。日本的書店在書籍流通系統來看,一般販賣新書的書店,尤其是獨立書店的利潤,只有書籍定價的2成左右,利潤很薄「現況是,出租給格主的書格,即使和店內其他書架一樣陳列新書販售,獲利也無法超過每個月出租的使用費。」尾崎這麼說道,對小規模的獨立書店來說,每個月出租書格的固定收入是書店的重要收入。

除了BREWBOOKS之外,位於大田區梅屋敷的「葉々社(葉葉社)」、橫浜南區的「本屋 象の旅」等,都是甫於2022年在首都圈開幕的獨立書店,也都兼營出租書格的空間。對於小型獨立書店來說,除了新書和二手書的販賣,同時營運出租書格,是讓營運面安定的作法之一。

格子書店的經營對營運方和格主方,各有其優點和樂趣,進一步詢問營運店主之後得知,此新型態的書店模式,還有其他作用——

「書店是和書邂逅及買書的場所,同時也是『人和人連繫的場所』。格子書店也是地區振興的助力。」——澀谷〇〇書店製作人橫石崇先生
「格子書店和振興區域的配合度很高。讓書店成為人們聚集的『街頭據點』。」——BOOK SHOP TRAVELLER店主和氣正幸先生

這次採訪的格子書店的營運人,全都提到了格子書店對當地帶來的正面影響。格子書店開幕後,對書有興趣的人們(客人)會因而聚集,格主也會定期來店。為街區帶來至今沒有過的人流。此外,格主之間,格主和客人之間為主的交流,也形成了小社群。

山與自行車與建築書  仙狸文庫

因為陳列的是自己嗜好的藏書的一部份,書幾乎很少賣出,每隔一至二個月來替換架上的新書,順道在西荻窪散步。在這裡租書格一事,成為自己來喜歡的街道的『藉口』,很愉快。」2019年12月就開始在西荻窪的BREWBOOKS開店的「山與自行車與建築書  仙狸文庫」格主的加藤正子小姐如此說道。

澀谷〇〇書店的横石先生提過:「收到全國各地的來信,希望能到當地展店。」PASSAGE的由井先生也說:「格子書店能在其他地方增加是好事,我們可以提供營運模式。」而這兩家店在2023年都已經開了和原店不同概念的分店。

透過這次採訪實際得知,原來這世上「想要一個賣書的空間」、「想要成為賣書的一員」的人如此之多,令人覺得很新鮮也很驚訝。筆者因愛書而進入出版業已達二十多年。期間日本的出版市場在1996年迎來巔峰後,每年的營業額逐年縮小。新書的首刷量也減至二十年前的一半甚至1/3。不斷聽到同業「書賣不動」的哀嘆,這幾年「日本人已經對書不感興趣了嗎……」的悲觀心情更是揮之不去。但是,這次的格子書店的採訪,發現原來是杞人憂天。

格子書店,今後似乎會持續增加。至少隨著日本各地「有書的場所」漸漸變多,讓人們拿起書翻閱的機會慢慢增加,對於培育下一代的讀者,應該很有助益吧。


繼續閱讀.台日書情報|格子書店特別報導
001:共享式書店是未來趨勢嗎?東京「格子書店」的先驅BOOK SHOP TRAVELLER
002:由書格格主共同運營的澀谷〇〇書店,讓台灣人在東京圓了書店夢
003:神保町書街上的精品格子書店PASSAGE by ALL REVIEWS
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※本文內容及資訊為2022年12月底之現況※


格子書店 004|東京.西荻窪
BREWBOOKS


地址:東京都杉並区西荻南3−4−5(最近車站:西荻窪)
營業時間:12:00 ~ 22:00(日~20:00)※現在因新冠疫情影響,沒有活動之日19:00關店
定休日:星期一與第2、4個星期二公休

書格使用條件:入會費3,000日圓、每月使用費3,000日圓、販賣手續費:書籍無、雜貨20%

brewbooks.net
twitter.com/_brewbooks

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