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空想京都相關文章 Related Stories (11則)
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】004. 番紅花:低調優雅的馬頭魚與豆腐
作者:番紅花 內容提供:有鹿文化 /2024-01-03 瀏覽次數(5065)
母親那一輩人,生活跟著季節流轉,她會說,菱角出來了。蓮霧出來了。芒果要沒有了。好像這世界是個舞台,誰上場了,誰又上場,誰將要下場了,一幕換過一幕。
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】003. 宇文正:陽光的味道──燉煮白蘿蔔
作者:宇文正 內容提供:有鹿文化 /2023-12-19 瀏覽次數(3712)
母親那一輩人,生活跟著季節流轉,她會說,菱角出來了。蓮霧出來了。芒果要沒有了。好像這世界是個舞台,誰上場了,誰又上場,誰將要下場了,一幕換過一幕。
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】002. 盧怡安:鹽漬油菜花與夫婦炊
作者:盧怡安 內容提供:有鹿文化 /2023-12-11 瀏覽次數(3705)
我先按照三位女士春夏廚房裡描述的,鹽漬油菜花,料理了春天裡一批漂亮的黃色油菜花。這太神奇了,沒讀到的話,很難想像這會是一道漂亮又合適春天的滋味。然後又在她們的秋冬廚房裡,燉了一...
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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】001. 毛奇:過年的歲月儀式——年糕湯
作者:毛奇 內容提供:有鹿文化 /2023-12-05 瀏覽次數(3927)
過年這天,京都人吃年糕湯,「因為要供神,所以材料會避開葷食」,使用白味增調味,昆布高湯,里芋、頭芋、雜煮大根。煮的時候注意分成三部分:第一是把高湯煮好調入味增,第二是要預先把這...
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無可取代的街角小店 旅男 morning call|007:先喝杯華麗哈密瓜蘇打再去求財運的京都早晨
作者:dato /2023-06-29 瀏覽次數(4534)
已經數不出是第幾次來到京都,不過,就算來過再多回,我依舊對這座古都的早晨充滿期待。我在旅途中愛找咖啡店吃早餐的習慣,在京都更是如魚得水。因為這裡怕的不是沒選項,而是怕選項太多選...
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無可取代的街角小店 旅男 morning call|004:在京都,連跑兩間咖啡店的早晨
作者:dato 收錄於實體專刊:小奢侈 /2023-03-15 瀏覽次數(6095)
在京都這座觀光大城中,找到位置絕佳的旅館落腳,並以此為圓心向外擴散,去進行吃早餐、散步、購物等行動非常重要,因此「找旅館」就是我在展開旅行時第一件必做的事。
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今天的餐桌上有什麼? 【OKAPI主題閱讀】京都的個性小店、風格職人、古都文學與日常片刻
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2017-01-18 瀏覽次數(29699)
京都是台灣旅客票選最喜愛的日本城市之一,適逢櫻花滿開的春日終於降臨,你準備好今年的京都小旅行了嗎?「OKAPI」特別精選歷年來京都主題文章,透過精選店家介紹、日常生活片段、職人精神、...
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不讀不知道! 【秋刀魚通信04|秋刀魚×空想京都特別報導】京都匠人工藝×臺灣設計
作者:《秋刀魚》雜誌編輯部 /2016-03-25 瀏覽次數(8980)
京都像是個披著神祕面紗的女人,美的動人,每回再見都有著不同的樣貌,更重要的是,她深不可測的背景,讓人特別著迷。就連日本人自己都對京都痴狂,將「京都」視為品牌,高貴且有品味,通常...
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不讀不知道! 【秋刀魚通信03|秋刀魚×空想京都特別報導】臺日茶道的隔空交流
作者:《秋刀魚》雜誌編輯部 /2016-03-21 瀏覽次數(7131)
京都像是個披著神祕面紗的女人,美的動人,每回再見都有著不同的樣貌,更重要的是,她深不可測的背景,讓人特別著迷。就連日本人自己都對京都痴狂,將「京都」視為品牌,高貴且有品味,通常...
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不讀不知道! 【秋刀魚通信02|秋刀魚×空想京都特別報導】新京都的未來樣貌
作者:《秋刀魚》雜誌編輯部 /2016-03-18 瀏覽次數(7983)
京都像是個披著神祕面紗的女人,美的動人,每回再見都有著不同的樣貌,更重要的是,她深不可測的背景,讓人特別著迷。就連日本人自己都對京都痴狂,將「京都」視為品牌,高貴且有品味,通常...