林姓主婦的家務事

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】其貌不揚的家常美味：蔥燒豆腐

  作者:林姓主婦 /2016-05-01 瀏覽次數(14432)

  以前看料理節目主持人準備示範煎雞蛋豆腐時，我都在電視機前面緊張到猛咬指甲，因為雞蛋豆腐真的很嬌嫩啊，隨便被鍋鏟弄到一下就皮開肉綻，我想說如果主持人要翻面時當場把豆腐弄碎，現場應...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】在家輕鬆吃異國料理：泰式打拋豬

  作者:林姓主婦 /2016-04-24 瀏覽次數(14050)

  林姓主婦是個非常愛吃辣的人，當然不是那種可以生啃朝天椒的等級，但很多料理我都覺得不辣就少一味，可以的話煮什麼我都想加一點辣椒進去。但老天爺就是整我，偏偏讓我嫁給了一個在吃辣方面...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】超簡單醃肉配方：鹽麴松坂豬

  作者:林姓主婦 /2016-04-17 瀏覽次數(31632)

  林姓主婦真的覺得料理的世界博大精深啊～如果持續有在看食譜或是料理節目，就會發現很多沒嘗試過的烹調方法跟調味方式不斷蹦出來，根本學都學不完。像這兩三年，日本的鹽麴突然在台灣變得好...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】肉醬界的扛霸子：香菇肉燥飯

  作者:林姓主婦 /2016-04-10 瀏覽次數(17898)

  我想對全台灣人而言，肉醬界的扛霸子非香菇肉燥莫屬，如果眼前有一份米其林三星料理，跟一碗香菇肉燥飯，我想 99％ 的台灣人會毫不猶豫選香菇肉燥飯，沒選的那 1％ 我強烈懷疑是因為上一餐才...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】讓我們野餐去：馬鈴薯栗子沙拉

  作者:林姓主婦 /2016-04-03 瀏覽次數(10756)

  之前連續濕冷半個多月實在有夠么壽，不知道有幾萬台除濕機被操到快過勞死，還好最近老天爺終於想起春天應有的樣子，還給我們滿滿的陽光跟舒服的溫度，讓我每天都想要帶兒子衝向草地野餐。說...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】月光族的希望：培根香蒜義大利麵

  作者:林姓主婦 /2016-03-27 瀏覽次數(8104)

  我覺得人生二字頭的那個階段大概是最美好的，有年輕的肉體跟豐沛的膠原蛋白，有揮霍不完的自由跟青春，還有剛出社會的熱血跟希望，讓此時此刻天天為兒子把屎把尿的林姓主婦感到懷念不已。但...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】義大利肉醬千層麵

  作者:林姓主婦 /2016-03-20 瀏覽次數(9033)

  我一直覺得義大利肉醬跟香菇肉燥根本就是遠房親戚，他們之間的故事應該是這樣：N年前有個義大利人跟台灣人在某處相遇，閒聊之際發現他們有著同樣的困擾，就是每天煮飯很煩又花時間，如果能想...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】在家做，肉要多少有多少的日式牛丼飯

  作者:林姓主婦 /2016-03-11 瀏覽次數(15395)

  回想起以前學生時期天天在外補習的日子，晚餐不外乎就是吃便當、滷味、炒麵、水煎包這類沒營養的東西，偶爾剛領零用錢手頭比較闊綽的時候，去吉野家買牛丼補充鐵質是頗為奢侈的小確幸，畢竟...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】馬鈴薯玉米濃湯

  作者:林姓主婦 /2016-03-06 瀏覽次數(17647)

  話說當兒子挑食不肯吃某樣東西時，故作冷靜的我內心還是會偷偷臭罵他兩句，但夜深人靜時認真一想，我兒子挑食的話也只是剛好而已啊，他老木我本輪才是真正的挑食客！我不敢吃的東西頗多，其...

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  【林姓主婦的家務事｜家常料理】林姓主婦深夜食堂──排骨飯

  作者:林姓主婦 /2016-02-28 瀏覽次數(10163)

  我想很多主婦應該都有一種病，就是覺得外食很難吃，在家自己做的比較好吃。這種病的成因我想是這樣啦，其實倒不是主婦有本事煮出米其林料理，而是自己煮久了，會慢慢知道怎樣東增西減調出喜...