最新文章NEW STORIES

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  生活提案劉揚銘／挑選咖啡店，是在選擇人生──讀《沒常識的咖啡店》

  作者:劉揚銘 內容提供:好人出版 / 2025-10-22 瀏覽次數(1896)

  有一次大熱天在街上走得滿身汗，和朋友進咖啡店吹冷氣休息。朋友給我最新薄荷涼感濕紙巾，用來擦汗果然名不虛傳，涼到脖子背後都快感冒了。剛好最後一張，我就把用完的空袋子放桌上，結帳時...

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  今天的餐桌上有什麼？【日常的講究】《暴君的廚師》與下雨天的東萊蔥煎餅

  作者:比才 / 2025-10-13 瀏覽次數(5711)

  前陣子韓劇《暴君的廚師》大紅，四周不少朋友都在看，我原先對穿越劇提不起興趣，但為了做菜與食物，還是勉強看了，沒想到竟然一看成迷。劇中人物吃下美食後露出的表情、眼神、讚嘆與畫面上...

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  生活提案三位總編輯讀花森安治──從《生活手帖》出發，重訪雜誌黃金時代與庶民生活的美學

  內容提供:新經典文化 / 2025-10-09 瀏覽次數(3345)

  在戰後日本的廢墟之上，《生活手帖》誕生了。它不僅是一本文藝或生活雜誌，更是一種「重新生活」的提案──提醒人們在重建的混亂中，用自己的雙手與頭腦去辨認什麼是值得過的日常。近八十年後...

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  生活提案設計的價值，很多時候體現在「看不見」的地方──專訪日本平面設計大師佐藤卓

  採訪:蔡南昇 日文口譯:詹慕如 攝影:陳佩芸 / 2025-10-08 瀏覽次數(5068)

  在當代平面設計界，佐藤卓的名字，等同於一種沉靜而深刻的哲學。他提倡「無我」設計，主張設計師應當退居幕後，讓產品與環境自然對話，而非彰彰個人風格。 在一個高喊「個人品牌」、強調「...

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  OKAPI活動報馬【活動報馬！】邀請你一同探索自我，思索個人與世界的關係

  作者:黃曉鈴 編輯整理:OKAPI活動報馬 / 2025-10-02 瀏覽次數(1660)

  【活動報馬！】邀請你一同探索自我，思索個人與世界的關係

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  生活提案沒有蛋、奶就不是法式甜點？甜點教父Pierre Hermé的「純植物」時代里程碑

  作者:Ying C. 陳穎 內容提供:台灣廣廈 / 2025-10-02 瀏覽次數(1878)

  ▌純植物的法式甜點，究竟有多離經叛道？ 由於並非飲食必需品，且蜂蜜、砂糖等甜味劑在很長時間內皆是稀缺品，甜點在每個文化中，都與慶典、祭祀緊密相連，是只有特殊場合、或是高階社經地位...

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  我和，會拿筷子的貓【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】027.燙傷的早晨與日式炒麵

  作者:盧怡安 / 2025-09-30 瀏覽次數(1597)

  咦？要用蒟蒻麵做日式炒麵嗎？沒錯哦，早上雖然燙傷了我，但白帶魚我依然老實不客氣的用左手吃完了。好肥好香好愉快。但我得靠蒟蒻麵省一點卡洛里，對了，順便再帶一條櫛瓜幫幫我。 於是就...

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  書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】布丁的前世今生ep2. 由鹹到甜，橫跨數百年的華麗轉身

  作者:Ying C. 陳穎 / 2025-09-30 瀏覽次數(2454)

  顯然，在過去這幾百年裡，「布丁」有了長足的發展，無論製作方式與口味，都變得更加多元，也開始出現了一些類似現代布丁的種類。那麼，這場橫跨數百年的華麗轉身，關鍵的轉捩點究竟在哪呢？

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  今天的餐桌上有什麼？【李巧于專欄｜一個人，認真吃飯】中秋節最好吃的是白土司夾烤肉

  作者:李巧于 / 2025-09-30 瀏覽次數(3103)

  白吐司夾烤肉可謂是最簡單的食物了。第一片吐司要先放在盤子上。鍋子燒熱，放一整盒肉，但是想要均勻的熟度，肉便要分成一片片夾起攤平，開抽油煙機，兩面都熟透後，淋喜歡的烤肉醬——雖然是...

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  書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】布丁的前世今生ep1. 餐桌上的最大騙局！你從沒認識過的「真・布丁」

  作者:Ying C. 陳穎 / 2025-09-24 瀏覽次數(3503)

  這，就是布丁的真面目。 是不是跟你想的完全不一樣？ 沒錯，今天我們口中的「布丁」，那個在盤中ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃動的黃色小可愛，跟它的老祖宗，根本是兩個世界的物種。