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充電5分鐘《不再沉默》的倖存者──陳潔晧:我用生命證明,痛苦的記憶不是忘記就會過去
採訪:柯若竹 攝影:陳佩芸 / 2016-05-27 瀏覽次數(276555)
《不再沉默》作者陳潔晧帶著妻子徐思寧一起受訪。 陳潔晧不是第一次出書,他與藝術家父親小魚合著過兩本篆刻印集。然而那時候的他並非「完整的陳潔晧」,34歲之前,他是藝術創作者,並積極...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】好古早味的高麗菜飯
作者:林姓主婦 / 2016-05-22 瀏覽次數(38712)
我覺得我這輩子跟香菇、高麗菜緣份很深,我們三個人的小拇指應該有紅線緊緊牽著,因為只要食物裡有這兩樣東西搭在一起,我一定義無反顧地吃下一大半,別人吃不飽我也不管。香菇高麗菜稀飯,...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】香辣下飯人人愛的麻婆豆腐
作者:林姓主婦 / 2016-05-15 瀏覽次數(36597)
在上大學離家生活前,我是個完全不會進廚房幫忙的不肖女,曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜,但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視,對於煮飯可說毫無概念,興致也不高,根本不知道吃進嘴的每一...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】母親節零風險誠意料理:迷迭香檸檬雞腿排
作者:林姓主婦 / 2016-05-06 瀏覽次數(16504)
母親節馬上就要到了,我相信很多人到此時此刻還沒有想好要帶老木去吃什麼好料吧,現在才在那邊咕狗「母親節餐廳推薦」已經來不及了毫嗎!說真的每次這種重要節日,訂餐廳的確是很艱難的任務...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】其貌不揚的家常美味:蔥燒豆腐
作者:林姓主婦 / 2016-05-01 瀏覽次數(24055)
以前看料理節目主持人準備示範煎雞蛋豆腐時,我都在電視機前面緊張到猛咬指甲,因為雞蛋豆腐真的很嬌嫩啊,隨便被鍋鏟弄到一下就皮開肉綻,我想說如果主持人要翻面時當場把豆腐弄碎,現場應...
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減壓解憂處方籤【打開繪本聽音樂】黃筱茵:用音樂療癒城市中的寂寞──《Herman And Rosie》
作者:黃筱茵 / 2016-04-27 瀏覽次數(7585)
有不少電影都在描繪熙熙攘攘的大城市裡,原本陌生的寂寞心靈相遇後激起的火花。在《巴黎我愛你》中,巴黎的大街小巷永遠接納百轉千迴的人性與生命故事;而《曼哈頓戀習曲》裡的女孩雖然沒辦...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】在家輕鬆吃異國料理:泰式打拋豬
作者:林姓主婦 / 2016-04-24 瀏覽次數(21423)
林姓主婦是個非常愛吃辣的人,當然不是那種可以生啃朝天椒的等級,但很多料理我都覺得不辣就少一味,可以的話煮什麼我都想加一點辣椒進去。但老天爺就是整我,偏偏讓我嫁給了一個在吃辣方面...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】超簡單醃肉配方:鹽麴松坂豬
作者:林姓主婦 / 2016-04-17 瀏覽次數(63651)
林姓主婦真的覺得料理的世界博大精深啊~如果持續有在看食譜或是料理節目,就會發現很多沒嘗試過的烹調方法跟調味方式不斷蹦出來,根本學都學不完。像這兩三年,日本的鹽麴突然在台灣變得好...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】肉醬界的扛霸子:香菇肉燥飯
作者:林姓主婦 / 2016-04-10 瀏覽次數(28950)
我想對全台灣人而言,肉醬界的扛霸子非香菇肉燥莫屬,如果眼前有一份米其林三星料理,跟一碗香菇肉燥飯,我想 99% 的台灣人會毫不猶豫選香菇肉燥飯,沒選的那 1% 我強烈懷疑是因為上一餐才...
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料理食譜快找【林姓主婦的家務事|家常料理】讓我們野餐去:馬鈴薯栗子沙拉
作者:林姓主婦 / 2016-04-03 瀏覽次數(16570)
之前連續濕冷半個多月實在有夠么壽,不知道有幾萬台除濕機被操到快過勞死,還好最近老天爺終於想起春天應有的樣子,還給我們滿滿的陽光跟舒服的溫度,讓我每天都想要帶兒子衝向草地野餐。說...