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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌005 :不調味也不怕牛味暴衝的小法寶——「萬用寶寶義大利肉醬」

  作者:林姓主婦 / 2020-09-18 瀏覽次數(16562)

  寶寶版的義大利肉醬，有好幾種變化方式，最基本的就是拌入米粥裡，變成番茄牛肉粥，另外給寶寶準備青菜，一餐的營養就很均衡。等寶寶月齡大一些，也可以拿這肉醬拌寶寶麵、烏龍麵、寶寶義大...

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  充電5分鐘最愛台灣的俄羅斯插畫家，跨世代經典創作 ──專訪《森林報報》插畫繪者卡佳

  採訪:陳怡璇 插畫、攝影:卡佳．莫洛措娃（Катя Молодцова） / 2020-09-17 瀏覽次數(16630)

  俄羅斯插畫家卡佳．莫洛措娃在2019年因為繪製台灣保育類動物石虎，而與台灣結下不解之緣，她的插圖用色明亮，帶有抽象的筆觸卻富含對周遭環境細膩的觀察。今年初在全球疫情爆發初期，卡佳再...

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  充電5分鐘他一輩子沒被愛過──醫院清潔工的素人創作法：《亨利．達格，被遺棄的天才，及其碎片》

  作者:馬尼尼為 / 2020-09-17 瀏覽次數(43671)

  亨利．達格，簡單說的話，是一位醫院清潔工，下班休假之餘，他都在自己的房間持續寫作一部一萬五千多頁的小說《不真實的國度：薇薇安女孩的故事》，並為其配上細緻、巨幅的插畫，後來還寫了...

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  充電5分鐘故事的「巨流河」，環環相繫的懸疑群像劇──讀《從前從前，在河畔》

  作者:趙恬儀 / 2020-09-16 瀏覽次數(3910)

  陰暗始於人性，光明源於人情。值得一提的是，故事一方面揭露社會人心血淋淋的殘酷現實，令人不禁想到狄更斯針砭時事的勸世情懷；另一方面卻不忘處處「補光」，透過細膩的敘事和詩意的文字，...

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  深讀10分鐘設計的現場就是身體的現場，拉近「做的手」與「用的手」──專訪社會學者鄭陸霖《尋常的社會設計》

  採訪:劉佳旻 攝影:陳佩芸 / 2020-09-16 瀏覽次數(12961)

  《尋常的社會設計：一位任性社會學者的選物展》從書名就耐人尋味，追求新奇的設計如何尋常？為什麼需要尋常？而身為一位社會學者，又為什麼要選物？會挑選什麼物件呢？ 尋常的社會設計：...

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  小歇3分鐘【紅媽咪的不快樂書房】對付媽寶，妳需要增添氣質又隱藏殺機的......

  作者:宅女小紅 / 2020-09-16 瀏覽次數(20253)

  親愛的紅媽咪， 我的苦水來了！我先生白天要上班，他媽呢怕她兒子辛苦，說她兒子不能帶小孩，非帶不可就不能超過2小時，所以我都是帶著女兒出門，因為不能讓他兒子顧！這就算了，他兒子還是...

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  小歇3分鐘【2020金曲獎｜最佳專輯裝幀設計得主】何佳興：是禮物、也是家書──盧葦《海光之聲》

  作者:何佳興 / 2020-09-16 瀏覽次數(9986)

  專輯發想期間我也根據盧葦媽媽描述的故事去實地走訪台東成功鎮，認識一些當地呈現原住民、台灣、日本生活文化共存的時代樣貌，也感受到文化延續的困境和新生的契機。設計上以簡單的線條流動...

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  充電5分鐘《模仿和極彩度的灰》是空氣感畫集，也是談愛的小說──沒有極限的天才藝術家Loundraw

  作者:喬齊安 / 2020-09-15 瀏覽次數(13403)

  《模仿和極彩度的灰》穿梭在數個時間點，以五個角色的人生片段自述展開。他們各自面臨學業壓力、人際關係、職涯考量、重病等困難，而一位名為伊藤千奈美的神祕少女出現在他們的生命中，帶給...

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  料理食譜快找【比才的家酒場】下酒菜不一定要是味道偏重的滷味或熱炒！──我的下酒菜之路與夏茄子

  作者:比才 / 2020-09-15 瀏覽次數(17329)

  人的飲食習慣是怎樣養成的呢？ 大部份人認為，是來自從小家裡吃東西的習慣，這的確，大概有七、八成都與小時候吃的口味、烹調方式或常吃的食材相關。小時候若是家裡炒菜燉肉都習慣加一點糖...

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  充電5分鐘詩的直角座標系：到底什麼是詩呢？

  作者:陳雋弘 / 2020-09-15 瀏覽次數(4481)

  這不是個比喻，讓我們真的來畫個直角座標系：Ｘ軸代表作者對待詩的態度，Ｙ軸則是讀者對待詩的態度。在這裡，把「詩」替換成「文學」或「藝術」也是可以的。 接著我們會有兩個確定無疑的象...