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  料理食譜快找【餐桌上的老二哲學｜007】搶到大夥要猜拳：醬燒甜不辣炒小黃瓜

  作者:林姓主婦 / 2022-04-22 瀏覽次數(47956)

  我有時會買冷凍的甜不辣備著，搭著小黃瓜一起炒， 就可以做一道配菜。我不喜歡小黃瓜吃起來有生瓜味， 又不想要小黃瓜不脆，那還能怎麼辦呢？我四處爬文， 終於悟出人生新方向，煮出連我都搶...

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  充電5分鐘馬尼尼為／「做頭」與「斷頭」的無獨有偶歷史重現──杜莎夫人傳記小說《小不點》

  作者:馬尼尼為 / 2022-04-22 瀏覽次數(3796)

  在還沒有照相機的年代，有錢人除了可以找畫家畫肖像，還有更罕見的一門玩意，就是把頭臉做成蠟像，讓自己的「分身」長存。這就是小說《小不點：杜莎夫人真實人生改編，關於藝術與革命、愛與...

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  小歇3分鐘王昀燕／向商業學習──讀《你的座標有多大，見識就有多高：羅輯思維【商業篇】》

  作者:王昀燕 內容提供:平安文化 / 2022-04-22 瀏覽次數(4191)

  這年頭，個人品牌當道，「羅胖」羅振宇作為中國最早崛起的知識網紅之一，算是經營品牌的翹楚。 2012年12月21日，羅振宇的個人知識型脫口秀節目《羅輯思維》開播，迄今推出七季，每日更新，...

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  小歇3分鐘【譯者的活體實驗】洪慧芳／成為養菌人

  作者:洪慧芳 / 2022-04-21 瀏覽次數(18127)

  我養克菲爾菌及紅茶菌已經五年了，這是讀了一連串書籍以後的結果。前一陣子看到暢銷書《增肌減脂：4+2R代謝飲食法》的醫生作家在YouTube上分享大胃王異於常人的菌相，想到這幾年來讀過及翻譯...

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  深讀10分鐘《歡迎光臨町中華》，什麼都賣什麼都不奇怪的日本中華料理興衰史

  作者:喬齊安 內容提供:馬可孛羅文化 / 2022-04-21 瀏覽次數(12014)

  你吃過日本人的「中華料理」嗎？說來慚愧，即便是熱愛日本美食的筆者，過去在日本連松屋、一蘭這些平價連鎖店都造訪過，卻長年都忽視了「町中華」店家的存在。什麼是「町中華」？它不是橫濱...

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  充電5分鐘韓國的SF時代來臨了嗎？ —跨洋專訪金草葉《如果我們無法以光速前進》

  採訪、翻譯:胡椒筒 內容提供:聯經出版 / 2022-04-20 瀏覽次數(8930)

  韓國作家金草葉以《如果我們無法以光速前進》一書在韓國引起了SF小說風潮，被稱為韓國科幻小說界優雅派代表的她，用溫暖的文字為讀者構築了未來世界的樣貌，聯經出版邀請本書譯者胡椒筒於韓...

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  充電5分鐘以詩與傷口相認──專訪曹馭博《夜的大赦》

  採訪:蔣亞妮 攝影:陳佩芸 / 2022-04-19 瀏覽次數(8016)

  「詩人是一種職業嗎？」 我說，不是。 它是一種狀態 當詩找到你時 你就是詩人 ──曹馭博，〈關於詩的問題──給公車鄰座的小詩人〉 曹馭博的名字來自外公，據說外公在算名字上有些名聲，又據說...

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  充電5分鐘神奇海獅／反正人都難逃一死，美德道義還重要嗎？──卡繆的人生哲理

  作者:神奇海獅 內容提供:大塊文化 / 2022-04-19 瀏覽次數(4906)

  不曉得大家有沒有過類似這樣的經驗：在一場大病或意外、或親友過世，總之就是在見證過死的邊界後，突然發現你平常很在乎的一些東西，似乎都好像變得不重要了？ 午餐店員少找的一百塊、拚命...

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  充電5分鐘廖梅璇／從《飛氈》到《欽天監》，偏愛仰望的小說家西西再度叩問香港命運

  作者:廖梅璇 / 2022-04-19 瀏覽次數(5254)

  西西喜歡天空。 眾多受拉美魔幻寫實文學影響的華文作家中，如莫言等中國男作家，多執著於目光朝下，鑽鑿土地原始的繁殖慾望，唯有香港女作家西西偏愛仰望，就像她的代表作《飛氈》，凌虛御...

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  深讀10分鐘飛躍的想像力，讓故事走出獨特的樣貌 ──無字繪本大師大衛威斯納《機器寶寶》創作幕後

  內容提供:格林文化 / 2022-04-18 瀏覽次數(3410)

  大衛威斯納是享譽國際的「無字繪本大師」，創作至今已奪下三座凱迪克大獎以及三座凱迪克榮譽獎。他的作品辨識度極高，細緻的水彩圖畫與意想不到的劇情搭配合宜，交織出充滿驚奇的故事。 他...