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料理食譜快找【餐桌上的老二哲學|015】高纖低熱量的好人品料理:和風培根炒菇,適合該減肥的你(指)
作者:林姓主婦 / 2022-09-16 瀏覽次數(6728)
菇類很好捏,不但熱量低、高纖、 富含各式各樣的維生素跟礦物質,吃起來還很有飽足感, 說起來根本超適合永遠都需要減肥的中年婦女我本人!我就問自己,為什麼那麼不重用菇類呢? 我想主要還...
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小歇3分鐘關於死亡的奇想疑問,讓殯葬業者來回答!──《死後,貓會吃掉我的眼睛嗎?》
作者:黃曉鈴 訂閱關鍵字:#OKAPI 選書推薦 / 2022-09-16 瀏覽次數(2942)
面對死亡我們多少會有些不合時宜、不方便問也不知道問誰的疑問,好比如果過世前一刻正在吃東西,食物會繼續被消化嗎?我可以把深愛的姑媽骨頭碎片做成紀念吊飾嗎?死去的親人期望的話,喪禮...
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充電5分鐘☑構思新奇☑情節完整☑結尾出人意料!星新一極短篇小說集《器子小姐》
作者:路那 內容提供:麥田出版 / 2022-09-16 瀏覽次數(4607)
星新一不僅曾在推理雜誌《寶石》發表作品,更曾參加多岐川恭主揪的「他殺俱樂部」,與一群推理作家混在一起。因此,儘管星新一曾自述他「不描寫性行為和殺人場景」,卻也有不少令人感到推理...
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深讀10分鐘【宋瑛堂翻譯專欄|拉脫維亞駐村記】看!小語種如何出國去?
作者:宋瑛堂 / 2022-09-16 瀏覽次數(3603)
在台灣,外譯申請補助金困難,入選台書外譯計畫者絕大多數是得獎作品,叫座但不叫好的書想放眼國際,幾乎是插翅也難翱翔。生前,李維菁的寫作因為不是從參加文學獎出道,缺乏獲獎紀錄使她一...
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充電5分鐘電影文學希米露/從女神的角度重新閱讀謀殺──《破案女神》的剖繪科學
作者:電影文學希米露 內容提供:臉譜出版 / 2022-09-15 瀏覽次數(4137)
如果你喜歡美國影集《破案神探》,肯定跟我一樣難忘溫蒂·卡爾博士,一位聰慧理性、機智冷靜、又神秘高挑的短髮女性。卡爾博士是位犯罪心理學家,被FBI網羅到行為科學組,成為在FBI難得一見的...
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深讀10分鐘如果福爾摩斯與華生不在倫敦,而是出現在清末動盪的香港?──莫理斯《香江神探福邇,字摩斯》系列
作者:喬齊安 內容提供:遠流出版 / 2022-09-15 瀏覽次數(4918)
《香江神探 福邇,字摩斯》作為仿作無可挑剔,但是對於沒有看福爾摩斯、甚至對福爾摩斯沒有興趣的讀者來說,它卻擁有筆者至今所見的福氏仿作都欠缺的吸引力。不像一般仿作抽去「福爾摩斯」這...
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料理食譜快找【日常的講究】外婆的芋泥西米露布丁
作者:比才 / 2022-09-14 瀏覽次數(10647)
除了糕渣外,外婆的布丁也是一絕。 外婆的布丁版本極多,我小時候吃的是加了西米露一起蒸的焦糖布丁,我非常喜歡。但是比媽說,她們小時候吃的華麗許多,外婆還會加芋泥。據比媽姊弟眾人的...
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小歇3分鐘【甜點師的分析時間】不只是聖誕市集搶手名品,聯繫世界的香料麵包與薑餅
作者:Ying C. 陳穎 / 2022-09-13 瀏覽次數(5298)
說起「薑餅」,大部分人腦子裡浮現的情景,大概是像「糖果屋」故事中漢斯與葛蕾特在森林裡看到的那種夢幻小屋的樣子:黃褐色的餅乾上面有著五彩糖霜的裝飾;也或許是做成人型、動物型或聖誕...
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充電5分鐘朱嘉漢/換取的孩子──讀駱以軍《大疫》
作者:朱嘉漢 內容提供:鏡文學 / 2022-09-13 瀏覽次數(3506)
或許我們會以為,這又是一回的駱式小說的重複展演。儘管「表演」其實是理解駱以軍小說的關鍵。但正因為如此,我們才必須理解這「表演正在進行一個表演」的目的。 《大疫》的結構單純,捨去...
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充電5分鐘【馬欣專欄】寂寞人的靈魂共振──《三千年的渴望》
作者:馬欣 / 2022-09-13 瀏覽次數(5367)
「我來跟你講一個故事,好久好久以前……」一個能實現人們願望的瓶中精靈跟什麼都不求的女子說道,當故事說完時,女子雖仍是看開之人,但她彷彿是永凍層的花草,竟想起太久前花開的滋味。這部...