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個人意見:華麗精緻,又帶有一種不得罪人的口味──讀《紅房子》

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圓山飯店有諸多歷史可深掘,《紅房子》以其為主體作傳。(圖/wiki,photo by Sdfery)


我每次住飯店總會有點不安的想「不知道在這裡發生過什麼事呢。」飯店是一個存在上就很奇妙的場所,它像家但不是家,它追求你在停留的時間裡盡可能的舒適,但你和它都知道終有離別的一天。台灣最出名、來歷最多的飯店可能就是圓山大飯店。

一本寫圓山飯店的書,可以從很多地方發揮出去,可看性也很高。住在圓山飯店不用想「在這裡發生過什麼事」,因為想為它做傳的人很多,《紅房子》是其中最好讀也最有趣的一本。

紅房子:圓山大飯店的當時與此刻

紅房子:圓山大飯店的當時與此刻


年代為經人物為緯,織出圓山飯店這襲華美的袍,圓山飯店自然不乏各式各樣的歷史,想從裡面尋得一鱗半爪的讀者有很多機會,可以感嘆各式各樣的大人物小人物在這飯店裡面來來去去,創造出的哀樂人生,從總統到替總統剪頭髮的人,都可以在這書中找到他們的蹤跡。

書中以查找過去資料和人物訪談為主,資料查找是一門藝術,找資料找得太忘形很容易深陷其中無法自拔,有些資料派的作者就是陷於舊報紙堆中不能脫身,導致他們的書讀起來像維基百科,但《紅房子》寫舊資料輕輕巧巧一個轉身,就化身為現代人的觀點,既給了讀者充足資訊也提供一個觀看的角度,這點很令人佩服,找資料誰都能找,但如何從這些資料裡翻出一個當代的觀點,就是功夫所在。

人物訪談部分本書有兩種處理方法,一種是比較白描的人物摹寫,感覺是順了一遍過的訪談錄音,人物白描也十足精彩,無需濃油赤醬,寫各種人物有其不同聲口,十分有趣。一種則是比較編排過的寫法,把人物和飯店的歷史做一交會,飯店只是一個地方,人物才是真正讓飯店鮮活起來值得一讀的立體題材,人物的描寫精彩,往往一個下筆暗含褒貶,卻不真正的在字面下價值判斷,什麼都說了,但要會去閱讀字裡行間的隱藏意義。

因此,本書寫到飯店歷史跟人物描寫自是互相參照,人蓋房子也在房子裡面生活,紅房子因為接待了歷史上重要的人,而有了淵遠的歷史,起造紅房子的人的故事更是書中的一個精彩篇章,我總覺得客居台灣的政權起造一座沒人把它當成家的大飯店,帶有一種微妙的自我驗證。飯店的賓客見證了政權的歷史,政權是不是王孫或最後的貴族,可以留待後人評價,但給這飯店一口活氣的是在裡面工作的種種小人物,他們工作完了,就回自己的家,卻是比終生鬱鬱抱著對家鄉嚮往的人幸運一些。

說了這些,《紅房子》好不好看呢?它很好看,更很容易看,對於不知道這些歷史的人來說會很有興味,讀這本書就像去一個,對,像去一個很高級有歷史感的飯店消費,一切服務都輕車熟路的順手上手,一切的菜餚都像大飯店廚師做出來的那樣,看上去擺盤華麗精緻,又帶有一種不得罪人的口味,吃起來中規中矩絕不出格。

紅房子 (電子書)

紅房子 (電子書)

紅房子:圓山大飯店的當時與此刻 (有聲書)

紅房子:圓山大飯店的當時與此刻 (有聲書)

※本篇文章由作者個人創作授權刊登※


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作者簡介

中山大學藝術管理研究所畢業,以藝術投資為興趣,時尚評論部落格「個人意見」格主。著有《個人意見之品味教學個人意見之待人處世指南》《個人意見之愛情寶鑑》以及《個人意見之完美的任性》。

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