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食譜相關文章 Related Stories (76則)

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  新手上路 《林姓主婦的家務事》林姓主婦：坦白說，不是我故意不寫太複雜的菜，我真的不會啊！

  作者:諶淑婷 /2016-10-24 瀏覽次數(53707)

  林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學 「你如果忍不住一直在煎豆腐時翻面，就好像跟人搞曖昧，人家還在醞釀對你的愛意，你就在那邊一直問，想要人家給個答案...

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  個人意見｜閱讀Remix 【專欄｜廚房裡的個人意見】你的口氣

  作者:個人意見 /2015-01-12 瀏覽次數(21072)

  在這裡所說的可不是那種口氣，那種你知道的，在口味重餐館結帳櫃檯前，會擺放薄荷糖來調整的口氣，而是指書寫時的口氣。最近讀了許多食譜與飲食書，食譜也是創作，也有個人風格。當然多數人...

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  年度百大 【2013年度之最│書籍館】記憶中的香氣，成為你我日常的味道──《給孩子的廚房筆記：跟著阿芳媽媽學做菜》

  作者:飛 /2013-12-16 瀏覽次數(5970)

  以往總以沒時間做為不下廚的藉口，午休時間和同事到附近自助餐店買個便當或在麵攤叫碗麵，就打發一餐。但接連不斷的食安事件，讓外食族不禁開始擔心這一切會不會沒有盡頭？想著健康的事，雖...

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  創作獨白 用科學知識，顛覆你的料理常識，在廚房中遇上任何疑惑時，就翻開《廚藝之鑰》吧！

  作者:陳又津 /2012-05-18 瀏覽次數(4074)

  廚藝之鑰套書(上下冊) 麵團一步步爬高，纏到旋轉的攪拌棒上；攪拌機也一步一步，在流理檯上爬動。這麼驚悚的情節，真的會發生在廚房裡！因為小編從小就在鍋爐邊討生活，可以說是在廚房長大...

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  作家精選集 【週四｜來談書，別談戀愛】貝莉：傻子都看得懂的料理書

  作者:貝莉 /2011-12-29 瀏覽次數(9933)

  閱讀是件很私密的事情，跟戀愛一樣，每個人都有自己喜愛的風格、內容、狀態，談戀愛會遇人不淑、閱讀也極有可能遇人不淑，甚至有時候，愛錯人跟買到爛書，對書蟲而言的憤怒感或許相當！ 所...

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  我要變美麗 【我要變美麗】第十彈：鹹派&甜塔——肉丸麵包鹹派

  作者:Tiffany /2011-01-12 瀏覽次數(4808)

  唉～年輕真好！Tiffany雙倍數的青春尾巴 瘦下來後，非常害怕自己會印證了地心引力的強大威力：鬆皮垮肉加老臉 ，為了避免慘案發生，除了認真運動緊實肌肉外，我也深信要甩開臭老臉，一定要...