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食物相關文章 Related Stories (41則)
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一起看圖文 日本幽默繪本大師 赤川明,以圖像、創意與童心打造魅力十足的小豬戰隊
作者:陶樂蒂,黃郁欽 內容提供:親子天下 /2024-11-27 瀏覽次數(1011)
長得像香蕉、蘋果、桃子和青椒的小豬們,到底要用什麼絕招對付邪惡的魔法師「大王豬」呢?只有他們四個就夠了嗎?神祕的第五位——小豬仔,又有什麼神奇的力量?這是一個關於友情與勇氣的故事...
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作家專業書評 陳曉唯/共棲的記憶──《昨夜的餐桌風景》
作者:陳曉唯 內容提供:皇冠文化 /2024-11-19 瀏覽次數(719)
《昨夜的餐桌風景》書寫各種人生階段的境遇,當中總有著陪伴與分離。故事裡描繪各種情感的面相,親情、愛情或友情,彼此交融,相互牽繫;各種身分的轉換,家人、摯友、夫妻、母女、姐妹等;...
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\ 本月大人物 / 我內心並不太有幻想的世界,比較喜歡細緻觀察現實世界──專訪《阿尼的四季時光》作者秋草愛
內容提供:小光點 /2024-07-02 瀏覽次數(2319)
我內心並不太有幻想的世界,比較喜歡細緻觀察現實世界。連色鉛筆繪畫教學書籍也是參考了我繪畫的「觀察方式」,我希望讀者不僅僅是複製圖畫,而是能夠盡可能地親自觀察真實物體並進行繪畫。
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\ 本月大人物 / 「寫好,也不要想著寫它多好吃」──專訪馬世芳《也好吃》
採訪:蔣亞妮 攝影:陳佩芸 /2024-04-01 瀏覽次數(10190)
有時候我發現只要把做法好好的寫下來,不去囉嗦;寫好,也不要想著寫它多好吃,你就寫吃完之後很滿足的嘆一口氣,出了一頭汗,又忍不住多盛一碗飯,意思就到了。
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獨厚心得 哪些食物對你有益處,原來身體真的分得出來—讀《我不餓,但我就是想吃》
作者:雞蛋哥 內容來源:時報出版 /2024-03-13 瀏覽次數(3383)
新年、春酒剛結束,又吃太多了嗎?那你該來一本《我不餓,但我就是想吃:21天計畫打破假性飢餓與自責愧疚的迴圈,鬆綁你的飲食焦慮》幫助你學會自我疼惜,不再對自己吃太多而羞愧,不再自責...
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不讀不知道! 鍾永豐 / 一個人的食物爵士樂──粗評《也好吃》
作者:鍾永豐 內容提供:新經典文化 /2024-02-29 瀏覽次數(7014)
馬芳做菜,精要在於他的細膩作工與人生體悟,既在乎質地、講究品味,又不自限教條。書中頻繁出現、近乎口頭禪的”也好吃”無非功夫到家後,隨生活即興起意之謂;其左右逢源,優游自得,不正是...
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青春漾觀點 【學生料理筆記】不是大閘蟹也沒關係——奶油螃蟹可樂餅
作者:李巧于 /2023-12-14 瀏覽次數(5520)
雖然都是假的蟹肉,但我覺得蟹肉棒的品質還是有差別。我買了台灣產的小條蟹肉棒,和兵庫縣產的「巨蟹棒」——仿帝王蟹概念的蟹肉棒——兩者質地和氣味完全不同。小條的蟹肉棒依舊便宜好用,但腥...
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青春漾觀點 【學生料理筆記】焗烤和白醬是把花椰菜變好吃的魔法
作者:李巧于 /2023-11-29 瀏覽次數(7550)
如果擔心奶油焗烤的熱量太高,或想攝取更多植物性蛋白質,將牛奶替換成無糖豆漿也是完全沒問題的,我回到台灣之後都是這麼做。同樣都是白醬、也同樣都能讓蔬菜變得更好吃。關鍵只有用奶油和...
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\ 本月大人物 / 昭和復古✕蒸氣龐克創造出顛覆想像的美味祭典──專訪《山神大人的巨無霸便當》作者大串勇二
採訪、內容提供:青林出版 /2023-11-13 瀏覽次數(7553)
日本各地在一年四季都會舉辦各式傳統文化祭典,祈求神明保佑平安順遂,也是歡慶人們平安團聚的熱鬧時刻。日本插畫家大串勇二,以匠心獨具的創意設計,將祭典巧妙融入昭和時代氛圍下的超現實...
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青春漾觀點 【學生料理筆記】食慾之秋的微醺甜點:蘭姆葡萄巴斯克起司蛋糕
作者:李巧于 /2023-11-10 瀏覽次數(11661)
雨季的柏克萊實在太冷,雖然企盼「蘭姆葡萄+香草」雙拼,卻吃不了太多冰淇淋。於是想到了把他們放在巴斯克起司蛋糕裡,因為每當我想做甜點卻不想花太多氣力,或承擔失敗的風險時,就會想做...