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  作家專業書評 葉怡蘭／在尋茶之路上──讀《訪茶：一位英國女士的十五國覓茶奇遇》

  作者:葉怡蘭 內容提供:大塊文化 /2023-04-27 瀏覽次數(3329)

  對我而言，《訪茶》此書之獨樹一格與最大價值和意義，首先在於透過如茶女士這般奮勇開創、立於浪潮尖端的職人所展現的，此刻西方茶界以至餐飲領域的當代面貌與超越。茶的這方，再度印證的是...

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  作家專業書評 蔡珠兒：女神在家吃什麼？──讀葉怡蘭 《日日三餐，早午晚》

  作者:蔡珠兒 /2018-11-06 瀏覽次數(21070)

  這位食界女神，除了吃／喝遍天下，也在社群網路紀錄自炊飯菜，兩岸三地的數百萬粉絲，嗷嗷待哺，舉筷敲碗多年，終於盼來結集成書，想必見獵心喜，雀躍萬分。不是愛吃界的路人，大概也會探頭...

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  紙的旅程 【紙的旅程11｜linking up with the land】PEKOE食品雜貨鋪：想從包裝的觸覺和嗅覺開始體驗食物的風味

  作者:何曼瑄（AZONA） /2017-01-20 瀏覽次數(11240)

  如果能夠將手工紙應用在不同產業的包裝上，是否能由各種不同商品一起創造的需求，來支撐起手工紙張的製造產業呢？ 博客來在與樹火紙博物館推出聯名商品「好好寫字帖」，透過這個商品讓消費者...

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  咖啡日常的問與答 融合咖啡豆品種、風土，還有創作者的個性、品味與巧思，好咖啡的烘豆秘訣Q&A

  作者:姚漢斯 /2016-09-30 瀏覽次數(21279)

  喝咖啡，不僅是品嘗咖啡豆的品種風土，更是感受沖煮時的溫度人情。而咖啡風格的革新，不在於器材與裝潢，而在於味蕾的覺醒與冒險。今年博客來咖啡節，邀請了七位訪者，請他們分享與咖啡相處...

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  \ 本月大人物 / 【2016 Super Girl's Power】葉怡蘭：透過書寫食物，我更加理解自己和生活的樣貌

  作者:京秋 /2013-11-21 瀏覽次數(14871)

  葉怡蘭以「享樂」做為終身職志。並堅持相信，真正的「享樂」需得認真的涉獵、深度的累積，讓每一種感官，都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。著有《旅人之窗》、《食‧本味》、《好日好旅行...

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  不讀不知道！ 【我的旅寶】葉怡蘭：對茶飲的挑剔，出門旅行也不輕易遷就

  作者:葉怡蘭 /2011-06-01 瀏覽次數(6325)

  來看飲食作家、生活品牌PEKOE創辦人葉怡蘭的四樣旅寶大公開！Q1. 您出門旅行一定要帶的物品是？ 小罐分裝的茶葉。 由於對茶飲的品質特別挑剔，即使出門旅行也不輕易遷就，遂而總習慣自己攜...

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  挖掘心裡的老派文具魂 【企業戰士的筆記術】葉怡蘭：3C宅女的高效工作術

  作者:郭上嘉 /2010-11-08 瀏覽次數(18096)

  PEKOE食品雜貨鋪店內的餐桌，就是Yilan的辦公桌 兼顧寫作、演講、PEKOE實體店鋪、網站營運、雜誌編務……等工作於一身的葉怡蘭，絕對是個分秒必爭的企業戰士，她說：「我寫作時...

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  年度百大 【2009年度百大】愛書100人：葉怡蘭

  作者:葉怡蘭 /2010-11-04 瀏覽次數(6003)

  葉怡蘭/飲食旅遊作家 海鮮的美味輓歌：健康吃魚、拒絕濫捕，挽救我們的海洋從飲食開始! 推薦品1 一本令人讀之心情沉重、胃酸驟升、消化不良，卻又深受啟發、不忍釋卷的好書。作者深入...

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  閱讀特輯 【企業戰士的筆記術】葉怡蘭：3C宅女的高效工作術

  作者:Tomas /2010-06-08 瀏覽次數(2932)

  text=Tomas photo=徐嘉駒兼顧寫作、演講、PEKOE實體店鋪、網站營運、雜誌編務......等工作於一身的葉怡蘭，絕對是個分秒必爭的企業戰士，她說：「我寫作時可能同時在MSN上跟同事討論雜誌、...