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飲食相關文章 Related Stories (276則)

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  作家專業書評 張維中／鑰匙的暗號──讀原田比香《深夜圖書館的宵夜》

  作者:張維中 內容提供:大塊文化 /2024-10-04 瀏覽次數(1552)

  每次看到日本又多了一本關於「圖書館」的小說時，就不免深深覺得日本這個國家，還真的是對圖書館情有獨鍾啊！在網路上輸入「圖書館、舞台、小說」這幾個日文關鍵字，跳出來的書目筆數之多，...

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  博客來選書 有時炎仔、有時珠記油飯、有時香滿園──《大稻埕滋味：迪化街食家的早餐物語》編輯推薦

  作者:洪雅雯 內容提供:大辣出版 /2024-08-27 瀏覽次數(2036)

  清晨六點半，跟作者昌哥約在大稻埕炎仔麵，想要補拍一個鏡頭，他每回都坐的老位置，板前左邊轉角，約莫六點十五分，昌哥便來電，到哪了？編輯嚇得從家裡飆車出門，十分鐘即到門口，他說，快...

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  黃麗如｜玩真的 【黃麗如專欄｜玩真的】糜爛又令人覺悟的旅程──憶「旅遊傳奇」詹益昌醫師二三事

  作者:黃麗如 /2024-06-19 瀏覽次數(7401)

  驚聞「異數風格旅行社」創辦人詹益昌醫師離開人間，曾經經歷但卻很少跟人提起的那趟六月天的法國勃根地之旅，突然浮現腦際。那是一段好適合跟人說嘴的酒精之旅，但，有些旅行，再特別、再夢...

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  黃麗如｜玩真的 【黃麗如專欄｜玩真的】花蓮不必加油，我們才要加油

  作者:黃麗如 /2024-04-29 瀏覽次數(4232)

  大地震後的兩週，去了一趟花蓮瑞穗。在193縣道遇見可愛的行動郵車，天很藍，樹很翠，田很綠，郵車車身塗裝綻放的金針花，像是一輛夢幻公車行駛在無憂無慮的童話世界。眼前的花蓮清麗依舊，郵...

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  黃麗如｜玩真的 【黃麗如專欄｜玩真的】高雄人連去巷口都是騎車，我繼續一個人走路閒晃

  作者:黃麗如 /2024-03-26 瀏覽次數(3995)

  過去一個月，我移動的足跡追著鋼琴家周善祥跑，除了沒去屏東，台北、台中、高雄的場次都去了。周善祥每一場演出的曲目都不同，台中歌劇院演奏巴哈郭德堡，高雄則是在衛武營以鋼琴和管風琴演...

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  番紅花｜食譜家書 【番紅花專欄｜食譜家書】太巴塱箭筍：市場裡的早春原味

  作者:番紅花 攝影:番紅花 /2024-03-25 瀏覽次數(4657)

  三月底四月初清明時節是吃箭筍的好時機，禾本科多年生的箭筍，售價不低，傳統市場一斤大約400到500元之間 ，秋天也有箭筍可收 ，但以早春的風味最佳 。箭筍的價格降不下來，除了產季短產量有...

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  黃麗如｜玩真的 【黃麗如專欄｜玩真的】「這一攤可以天天來！」的吃爆河粉之旅

  作者:黃麗如 /2024-02-26 瀏覽次數(7720)

  總是有一些時候，因為很想念一個味道，於是衝動買了機票，就為了整趟旅程天天沉浸在這滋味。對我來說，越南河粉就有這種魔力。儘管台灣有不少越南小吃店，但很難找到幾家味道跟越南一模一樣...

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  我和，會拿筷子的貓 【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】013. 傳統市場傳說對決，與，我家的鹽味佛跳牆

  作者:盧怡安 /2024-02-05 瀏覽次數(2593)

  如果有「家族滋味傳承使命感數值」這種東西的話，上週日早上一覺醒來，還在床上，不知道為什麼，我從完全缺乏的零分，突然跳到一百分。 衣服穿好，我用教召信裡面的語氣跟貓男說：「走。一起...

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  \ 本月大人物 / 「足夠好」，是在有限的生活裡感受飽滿──專訪《足夠好的日常》毛奇

  提問:OKAPI閱讀生活誌 內容提供:遠流出版 /2024-01-15 瀏覽次數(7293)

  這本書是我記憶起最喜歡事物的大集合，我的難題對我來說一向是「選擇」，選擇要呈現什麼給讀者。

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  今天的餐桌上有什麼？ 【台灣廚房的京都番菜】004. 番紅花：低調優雅的馬頭魚與豆腐

  作者:番紅花 內容提供:有鹿文化 /2024-01-03 瀏覽次數(4797)

  母親那一輩人，生活跟著季節流轉，她會說，菱角出來了。蓮霧出來了。芒果要沒有了。好像這世界是個舞台，誰上場了，誰又上場，誰將要下場了，一幕換過一幕。