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香港相關文章 Related Stories (1212則)
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獨厚心得 硬蕊催淚洋蔥,成為廚師的旅程──評《尋根:國際名廚 Nobu 的真味信念》
飲食作家:毛奇 /2022-08-11 瀏覽次數(2496)
對 Nobu 的第一印象,是彷彿相撲選手厚實高大的體格,握手時,手心溫熱出力一握——這種鎮重的握手法,常見於西方國家待過的男性。台日混血,新加坡成長,紐西蘭三星高帽主廚,聽起來是個人生...
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不讀不知道! 顏擇雅/余英時最重要的一篇通論──導讀《從價值系統看中國文化的現代意義》
作者:顏擇雅 內容提供:時報出版 /2022-08-10 瀏覽次數(5037)
這篇長文在余英時作品中,卻相當奇特。首先,他一向志在研究,著作都是專題。不像他老師錢穆有一本《國史大綱》,另一位老師費正清除了是多卷本《劍橋中國史》的共同主編,晚年還寫過一本《...
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不讀不知道! 顏擇雅/給台灣的最後建言──導讀余英時《人文與民主》
作者:顏擇雅 內容提供:時報出版 /2022-08-02 瀏覽次數(4787)
新版《人文與民主》除了自序,收入的十一篇文章,七篇亦有收在台灣、香港的他種余英時文集,其餘四篇則是只此一家,別無分號。舊版沒有的〈從科學民主到人文民主〉,是我特別建議時報文化出...
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黃麗如|玩真的 【黃麗如專欄|玩真的】200年前探險家就預告,這個夏天會很熱
文字、攝影:黃麗如 /2022-07-29 瀏覽次數(3731)
雖然知道這個夏天特別熱,也知道已經離「暑假」這種夢幻長假很遠很遠了,但出於暑期一定要出遊的生理反應,還是計劃頂著烈日出門。 或許是因為我是夏天出生的人,熱愛豔陽天,但看到很多地...
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一起看圖文 以悖論和荒謬,營造一個小小的異托邦──解讀逆柱意味裂漫畫《紅色褲襪男》
作者:廖偉棠 內容提供:鯨嶼文化 /2022-07-28 瀏覽次數(5729)
我用「森羅萬象」來形容我最喜歡的當代日本漫畫家逆柱意味裂的漫畫,但細想未免過於嚴肅和莊重,顯不出逆柱的幽默感和瘋狂、在地。說不定粵語的冚嘭唥,或者台語的含巴攏 (hâm-pa-lang),都...
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►影音 黃麗如:「在南美洲要省錢,可以搭很多趟夜巴(豪華得像頭等艙)」feat. PODCAST 盛情款待
策畫統籌:OKAPI閱讀生活誌 專欄作者:黃麗如 /2022-07-28 瀏覽次數(2912)
OKAPI專欄作家特別對談PODCAST節目上線啦~~因為之前擔任旅遊記者,黃麗如走遍世界各地,作品有《酒途的告白2:喝到世界的盡頭》與《呼吸南極:在世界盡頭找一條路》,2015年開始在OKAPI 撰...
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一起看圖文 天空屬於所有人,卻被誰造的烏雲占據了?──點到即止、舉重若輕的繪本《雲朵屬於誰?》
作者:Emily Chan /2022-07-27 瀏覽次數(5041)
繪本《雲朵屬於誰?》在故事開始之前,扉頁出現一張小小的老照片,女孩站在大樹旁,身後是純樸的鄉村景色。翻到下一頁,旁白說:「在你們手中的,是一張我的舊照片,是在我們離開的幾個小時...
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高中生讀什麼 【高中生讀什麼✈】適合每一個人的「人權思辯」生命教科書 ——《公民不盲從:生而為人,如何有尊嚴地活著》
作者:麥田出版 /2022-07-27 瀏覽次數(3354)
衡量一個國家的進步與否,「人權」是一個重要標準。唯有正視人權、理解人權,我們才能知道一個進步的世界公民應該擁有的權利與義務,也才能避免助長剝削人權的國家或個人。這是攸關作為一個...
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►影音 馬尼尼為:「神鬼無處不在,這世界本來就不是只有人類。」feat. PODCAST 設計師的仙界傳說
策畫統籌:OKAPI閱讀生活誌 專欄作者:馬尼尼為 /2022-07-27 瀏覽次數(2409)
OKAPI專欄作家特別對談PODCAST節目上線啦~~ 馬尼尼為在2015年以散文《我不是生來當母親的》坦然訴說母職的無奈、被逼出來的母愛,引起廣大讀者共鳴,2017年起她開始在OKAPI 介紹繪本和詩集...
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不讀不知道! 野心勃勃的沙烏地阿拉伯王儲如何排除異己,登上成王之路?
作者:孫超群 內容提供:聯經出版 /2022-07-25 瀏覽次數(6483)
「他是個被寵壞的屁孩。」巴基斯坦前總理伊姆蘭曾這樣評價王儲。的確,在國王沙爾曼眼中,穆罕默德是位被溺愛的孩子。他不如兩位早逝的異母哥哥法赫德和阿梅德般,出國接受西方教育及文化的...