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  青春漾觀點 【學生料理筆記】不是大閘蟹也沒關係——奶油螃蟹可樂餅

  作者:李巧于 /2023-12-14 瀏覽次數(5480)

  雖然都是假的蟹肉，但我覺得蟹肉棒的品質還是有差別。我買了台灣產的小條蟹肉棒，和兵庫縣產的「巨蟹棒」——仿帝王蟹概念的蟹肉棒——兩者質地和氣味完全不同。小條的蟹肉棒依舊便宜好用，但腥...

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  作家專業書評 盛浩偉／「想要一切維持原樣，就必須改變一切」──讀《中文打字機》小感

  作者:盛浩偉 內容提供:臺灣商務 /2023-12-13 瀏覽次數(5399)

  當我準備寫這篇文章的時候，正值某位高中教師批評新課綱當中沒有納入顧炎武的〈廉恥〉，所以在社群媒體上，文言文「又」成為熱門話題。 肯定有人跟我有同感。大概每隔一陣子就會發生類似的...

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  獨厚心得 啟動孩子的學習動力／陳雅麗讀《山谷學堂的10日任務》

  作者:陳雅麗 內容提供:小熊出版 /2023-12-13 瀏覽次數(3379)

  山谷學堂的10日任務 在「雅麗老師學習方法教室」粉專上，我最常分享的就是學習方法。但就實務面來說，孩子首先需要的不是方法，而是懂得「自主學習」的態度。讓孩子學會自主學習？若有方法...

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  獨厚心得 自主學習的滋味／楊鎮宇 讀《山谷學堂的10日任務》

  作者:楊鎮宇 內容提供:小熊出版 /2023-12-13 瀏覽次數(1929)

  山谷學堂的10日任務 一群小學生在野外露營，用登山爐煮食。爐上放鐵鍋，鍋內裝著水，水煮蛋快熟了。一個小孩說：「我不敢關火，幫我關。」女老師聽了，立即幫忙關掉爐火。 小孩接著說：「燙...

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  世間有這麼多的離合聚散，如何在失去中重新學習活著？

  生活就是不斷學習面對失去與放下的過程，失去的悲痛難以消化，但也讓我們看清逝者對自己的意義。目送了愈多的人，能帶著遠行的寶藏就愈多，讓我們從不同角度認識死亡，以及死亡帶來的各種課題，該如何面對？

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  博客來偵探社 少女老王／讀到結局才發現，原來自己從頭到尾都沒睜開過眼──《詭畫連篇》

  作者:少女老王 內容提供:圓神出版 /2023-12-12 瀏覽次數(16084)

  這是一本隨時都會有圖畫介入劇情的小說，全書一共73張圖畫，全部出自年僅五歲的泰迪之手，但這些圖畫的畫風一點都不統一，甚至超越了我們對五歲的認知。

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  作家專業書評 李崇瑜／往地獄路上的荒謬光景──讀《等待夜裡被捕：維吾爾詩人的中國種族滅絕回憶》

  作者:李崇瑜 /2023-12-12 瀏覽次數(5204)

  《等待在夜裡被捕》敘述塔依爾的許多回憶，後半則是以友人米爾沙特夫妻和自己一家人逃離新疆的紀錄為主。一開始讀來會感到自治區內的荒謬，和警察諜對諜的遊戲甚至很有黑色幽默。隨著書寫時...

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  馬欣｜孤獨眾生相 【馬欣專欄】選擇存在感稀缺還是當個迷因？──《夢行者保羅》

  作者:馬欣 /2023-12-12 瀏覽次數(4338)

  老教授保羅沒有意識到他只是流行的迷因，以為可以藉此發表他多年的學說，殊不知多數爆紅者都是觀眾將「前戲」用完後的殘餘激情。現在人與物的爆紅多屬於他人自我的延伸，是一種「自戀」的無...

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  獨厚心得 何立安／醫療與訓練相結合的經典之作──讀《強壯靈藥》

  內容提供:堡壘文化 作者:何立安 /2023-12-12 瀏覽次數(5106)

  強壯靈藥：全方位重整生理機能、延長強壯顛峰的個人健身計畫 隨著時間的演進，人類的平均壽命越來越長，在先進國家的社會裡，大多數人可以靠著科技文明與政治制度避開戰亂、瘟疫和意外，...

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  今天的餐桌上有什麼？ 【台灣廚房的京都番菜】002. 盧怡安：鹽漬油菜花與夫婦炊

  作者:盧怡安 內容提供:有鹿文化 /2023-12-11 瀏覽次數(3647)

  我先按照三位女士春夏廚房裡描述的，鹽漬油菜花，料理了春天裡一批漂亮的黃色油菜花。這太神奇了，沒讀到的話，很難想像這會是一道漂亮又合適春天的滋味。然後又在她們的秋冬廚房裡，燉了一...