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防疫別亂跑，在家煮最安心！──五道用基本食材就能做出來的簡單料理！
疫情尚未平息，在家自己煮最安心，只要常備幾樣基本食材，就能變出各種簡單又好吃的料理
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】看似單調卻百吃不厭：蒜香醬油炒飯佐太陽蛋
記得前幾年有客人在鼎泰豐點了炒飯，請師傅炒的時候幫他加點醬油，服務生說要加 50 元，讓客人氣到跳腳鬧上新聞。其實鼎泰豐這麼做是為了捍衛品牌對於味道的堅持，想要用嚴格且一致的 SOP 來...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】鬆軟香甜的人生導師（？）：蜂蜜玉子燒
在廚房瞎混這些年下來，我學到一件事，就是很多料理，都蘊含著哲學，給我們不同的試煉。有的是考驗耐心，有的是考驗一鼓作氣的決心，在爐前沉得住氣、順利過關，才能端出一道道佳餚。 今天林...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】最神不知鬼不覺的清冰箱料理：野菜豬肉飯
身為一個對於居家環境有控制狂的主婦，若家裡一不留神變得很雜亂，我會焦躁到站三七步抖腳，讓我打從心底感到美宋快。但有一個情況比家裡變亂會讓我更美宋快，就是驀然回首，赫然發現冰箱裡...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】家徒四壁也做得出來：麻香蔥油乾拌麵
我想很多家中有小屁孩的媽媽都會認同，買外食的時候，究竟要點多少，實在是個過度深奧的問題，令我們難以決定。因為小孩天生擁有一個捉摸不定的靈魂，就算他們已經會講話了，也不代表他們說...
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【林姓主婦的家務事｜家常料理】台灣主婦必學家常菜：番茄炒蛋
兒子睡後，我打開電腦準備寫本週的稿子。此時我老公像幽魂一樣從我身旁飄過，看到我在挑選這次食譜的照片，隨口說：「番茄炒蛋？下禮拜的食譜是番茄炒蛋喔？！這也能寫一篇食譜？！」 聽他這...
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